В наш стремительный век глупо тратить время на приготовление пищи. Современные люди предпочитают зарабатывать деньги, доверив кухню и столовую профессионалам.
Более состоятельные граждане заводят себе горничных и поварих. Некоторые консервативные женщины все еще предпочитают работе домашнее хозяйство. Однако большинство решает вопросы потребления пищи в заведениях общепита. Многочисленные кафешки украшают городской ландшафт, где можно вкусно и недорого поесть.
Кухонные принадлежности постепенно исчезают из современных квартир. Никелированное великолепие кастрюль и аппетитное шкворчание сковородок больше не является признаком семейного достатка. Но одно приспособление все еще сохраняет свои позиции, потому что без него невозможно представить себе утренний чай или пикник на даче.
Как пользоваться
Что такое тостер и для чего он нужен? Главная функция прибора — обжарка хлеба. До появления тостера наши предки использовали подручные средства, чтобы выпекать и обжаривать хлеб. Конец 19 века ознаменовал начало эпохи электрификации. Именно с этого периода начинается история современного электрического тостера.
Справка! В основе названия прибора лежит латинское слово «tostum», которое переводится как «гореть». Первое устройство для поджаривания хлеба называлось именно так. Его нагревательный элемент был изготовлен из железных проводков, что делало процесс использования небезопасным.
Многие годы производители работали над функционалом прибора, разрабатывая дизайн и дополнительные примочки. Сегодня рынок бытовой техники пестрит разнообразием тостеров от ведущих мировых брендов. Современные модели оснащены не только функцией поджаривания, но и режимом разморозки или подогрева.
Устройство оснащено специальными отверстиями в корпусе для хлебных ломтиков. Бытовой прибор работает от электричества напряжением 220 В.
Изучим инструкцию по использованию. Несмотря на большое разнообразие приборов, правила по жарке тостов одинаковы для всех:
- Во-первых, прибор необходимо включить. Работает тостер от сети, поэтому понадобится исправная розетка.
- Затем в каждый слот помещаем по ломтику хлеба.
- Далее выбираем степень обжарки — каждый современный тостер оснащен регулятором температуры. От выбранного режима зависит уровень прожарки хлеба: слегка поджаристая корочка или сильная прожарка. На большинстве тостеров режимы представлены шкалой от 1 до 5. Если готовите вы впервые, выбирайте 2 или 3 уровень. Дожарить тост можно всегда, а сгоревший кусок — только выкинуть.
- После этого рычажок корзины с хлебом опускается вниз и начинается процесс приготовления. Длительность зависит от выбранного температурного режима, чаще всего она варьируется от 1 до 2 минут.
- Когда процесс готовки завершится, рычаг самостоятельно поднимется и тосты выскочат наружу. Некоторые модели издают характерный звук, сообщая, что еда готова.
- Прибор отключаем от сети в целях безопасности, готовые хлебцы вынимаем из отсеков.
- После остывания чистим прибор от оставшихся внутри крошек. Если тостер оснащен поддоном, вынимаем и стряхиваем крошки. В противном случае устройство аккуратно переворачиваем и трясем до полного избавления от крошек. Затем чистим нагревающие проволоки щеткой или ершиком во избежание нагара.
Внимание! Ни в коем случае не прибегайте к использованию металлических предметов, чтобы достать тосты. Металл отлично проводит электричество, а значит, высок риск удара током. Используйте деревянные или пластмассовые приспособления.
Безопасное использование
Меры предосторожности – важный пункт при работе с электрическими приборами. Тостер — пожароопасное устройство, поэтому на кухне размещайте вдали от легко воспламеняемых предметов: занавесок, скатерти, полотенец.
Держите технику подальше от края столешницы и от раковины. При попадании воды на тостер, нагревательные элементы начинают искрить и могут лопнуть.
Подключать тостер к сети рекомендуется лишь на время готовки, а по окончании работы вынуть шнур из сети. Чтобы избежать возможного перегрева и возгорания прибора, ни в коем случае нельзя накрывать включенный тостер тканью или салфеткой.
Очищайте прибор только после его полного остывания, при этом обесточив его. Ставить горячий прибор в шкаф или убирать в коробку строго запрещено. Для наружной чистки не используйте абразивные порошки, так как они испортят внешний вид тостера.
Готовьте тосты, придерживаясь четкой инструкции. Нельзя помещать в тостер хлеб в упаковке или изначально чем-то смазанный. Прочие продукты засовывать в слоты запрещено.
Придерживаясь правил безопасности, вы обеспечите долгую жизнь устройству и не навредите своему здоровью.
Меры предосторожности
Пользоваться тостерницей нужно с учетом некоторых правил и рекомендаций. Электрический прибор остается потенциально опасным и требует аккуратного обращения:
- Хотя тостер позволяет автоматизировать приготовление хлебных ломтиков, его нельзя оставлять на кухне без присмотра. Контролировать работу устройства особенно рекомендуется на первых порах использования. Если по неопытности выставить для обжаривания слишком высокую температуру и не рассчитать время, ломтики могут сгореть и вывести из строя сам прибор.
- Ставить тостер на кухне необходимо на некотором расстоянии от стен и шкафов, а также подальше от занавесок. Раскаленный электрический прибор может привести к возгоранию некоторых предметов.
- Размещать агрегат нельзя поблизости от кухонной раковины. Если внутрь при работе попадут брызги воды, раскаленные нагревательные элементы могут лопнуть, и устройство перегорит.
- Прибор необходимо регулярно очищать от крошек и образующегося нагара. При этом чистку проводят исключительно сухими способами, а влажными губками протирают только внешние части корпуса.
Вне использования тостер рекомендуется полностью обесточивать. Хотя нагреваться в неактивном состоянии он не должен, многие бюджетные модели продолжают потреблять электричество и сохраняют высокую температуру внутренних спиралей даже после программного выключения.
Зачем дома нужен тостер
Если вы любите жареные гренки, но есть потребность немного изменить свой рацион питания, то самое простое – выбрать тостер, в пользу которого можно привести следующие аргументы:
- Сокращение времени приготовления. Не придется ждать, пока накалится сковородка или духовка, нагрев начинается сразу после включения кнопки «Пуск»;
- Отсутствие масла при обжарке. Тостер подсушивает хлеб и способствует появлению румяной корочки и аппетитного аромата;
- Нет необходимости мыть жирную сковородку, достаточно всего лишь высыпать крошки из поддона;
- Вкус и приятный хруст корочки возбуждает аппетит и способствует правильному пищеварению.
Тостер отличается относительной автономностью от человека: достаточно загрузить корзину и включить режим, а далее процесс приготовления идет автоматически. И вам не придется стоять у плиты, переворачивая гренки, можно параллельно заниматься другими делами.
Важно: в отверстия нужно закладывать только сухой хлеб, различные начинки недопустимы, они выведут прибор из строя.
Аппетитные тосты на завтрак
Что такое тостер
Тостер — это нагревательный прибор, предназначенный для быстрого высушивания и легкого обжаривания хлебных ломтиков. Устройство состоит из нескольких частей:
- корпуса;
- узких вертикальных лотков;
- нагревательных спиралей, расположенных внутри;
- элементов управления.
При использовании тостера ломтики размещают в лотках, опускают их в нижнее положение и приводят устройство в работу. Спирали раскаляются и создают во внутренней камере высокую температуру, под воздействием которой хлебные кусочки за несколько минут высыхают и подрумяниваются. После этого срабатывает таймер, и лотки возвращаются наверх. Остается только извлечь ломтики и украсить их сверху сыром, ветчиной, овощами или шоколадным маслом по вкусу.
Тостер обрабатывает хлебные ломтики максимально мягко и не приводит к появлению горелой корочки
Совет! Перед употреблением тостов следует дать им остыть в течение пары минут, чтобы они перестали быть обжигающе-горячими.
Полезные советы при работе с тостером
Советы по использованию тостера
В заключение — несколько советов от экспертов, которые помогут вам использовать тостер на все 100 и самостоятельно устранять мелкие неполадки. Вот что нужно знать перед первым запуском тостера:
- Если хлеб застрял в слоте, дожмите рычажок запуска работы, а потом сильно (но аккуратно) дерните его вверх. Продукт должен быстро вылететь наружу.
- Жарьте сразу максимально возможное количество ломтиков хлеба. Если два слота, то два тоста, если четыре слота, то четыре куска. Это и сохранит устройство от перегрева, и позволит не расходовать лишнюю электроэнергию.
- Используйте хлебные ломтики средней толщины — лучше всего покупать специальный хлеб для тостов. Слишком тоненькие кусочки быстро пересушиваются до состояния сухаря или, того хуже, сгорают. А если хлеб слишком толстый, то его края могут касаться нагревательных элементов, от чего просто обугливаются.
- Замороженный хлеб можно готовить только в тостерницах с опцией разморозки. То есть, машина сперва размораживает продукт, а затем подрумянивает. Если же положить замороженный хлеб в обычный тостер, результат будет плачевным: с наружной стороны ломтик пригорит, а внутри останется холодным и сырым.
- Заведите привычку после каждого использования прибора собирать с его съемного поддона хлебные крошки. Их можно отдать птичкам.
Почему стоит выбрать тостер
Итак, вы уже поняли, что такой прибор позволяет приготовить вкусные хрустящие хлебные ломтики. Именно для этой цели он и был создан. Поэтому можно смело утверждать, что тостер идеально подходит для приготовления гренок.
И вот почему:
- устройство не нуждается в предварительном разогреве, что существенно экономит время;
- хлеб поджаривается сразу с обеих сторон – ни одна микроволновая печь или аэрогриль не умеют этого делать;
- прибор не генерирует СВЧ-частоты, не выделяет продукты горения, то есть не вредит здоровью человека и окружающей среде;
- большинство современных моделей умеют в автоматическом режиме устанавливать правильную температуру – за счет этого хлеб не подгорает и не пересушивается;
- последнее важное преимущество гласит, что пользование электронным тостером не требует каких-либо специальных навыков – управлять им предельно просто.
Теперь, когда с причинами, из-за которых следует приобрести тостер, все понятно, поговорим о том, как устроен электронный прибор.
Тостерная духовка
Этот прибор сочетает в себе функции тостера, духовки и микроволновой печи. Тостерная духовка не выделяет тысячи джоулей энергии, способных превратить кухню в пекло, да и места занимает немного.
С ее помощью можно поджарить мясо, испечь пиццу, разогреть, разморозить и поддержать тепло. Тостерная духовка принадлежит к горизонтальным агрегатам.
Это значит, что Вы можете не только прожаривать хлебцы, но и подогревать сэндвичи. В вертикальных тостерах это невозможно.
Истоки изобретения
Наши предки научились выпекать хлеб и улучшать его вкусовые качества столетия назад, используя примитивные ручные приспособления и огонь.
Латинское слово «tostum» означает «гореть», именно оно стало основой для названия, которое получил первый электрический прибор для поджаривания ломтиков хлеба.
История изобретения тостера началась в конце XIX века, когда электрификация в странах мира набирала обороты.
- В 1893 британская компания Crompton & Company продемонстрировала электрический прибор – прообраз современного тостера. Нагревательный элемент этого устройства был изготовлен на основе железных проводов. Хлеб поджаривался с одной стороны, и его нужно было вручную переворачивать. Пользоваться устройством из-за постоянного искрения проводов было небезопасно.
- Американская компания General Electric в 1909 году изготовила более безопасный электрический тостер с нихромовым нагревателем. Но хлеб также нужно было вручную поворачивать для обжарки с двух сторон.
- В 1913 году супруги Коупман придумали переворачивающий хлеб механизм. Но следить за временем поджарки хлеба, включать и выключать тостер приходилось по-прежнему.
- Чуть позже тостер оснастили таймером, а в 1925 году благодаря изобретению Чарльза Страйта прибор получил функцию «выскакивающего» хлеба после завершения обжарки.
Все последующие годы производители доводили дизайн и функционал своих устройств до совершенства. В настоящее время десятки компаний по всему миру выпускают это востребованное на современной кухне электрическое оборудование.
Рейтинг лучших производителей
Тостеры имеются в модельном ряде практически всех крупных производителей в мире. Кто же выпускает лучшие модели?
- Компания Philips выпускает модели во всех ценовых категориях.
- Bosch это не только лучшие холодильники, но и можно подыскать отличный тостер как в металлическом, так и в пластиковом корпусе.
- Производитель Bork выпускает инновационные тостеры с несколькими зонами для приготовления хлеба разного уровня поджарки.
- В модельном ряде компании Tefal, которая выпускает также электромясорубки имеются и простые тостеры, и приборы для приготовления сандвичей, бутербродов, и вафельницы.
- Неплохие модели можно отыскать и среди продукции компании Scarlett, Moulinex
Узнайте как выбрать лучший телевизор на кухню из нашей статьи.
Выбирая хороший тостер нужно ориентироваться не на его стоимость, а на богатство дополнительных функций. Чем больше режимов работы, разнообразных таймеров и функций, тем насыщеннее будет меню всей семьи.
Для чего нужен тостер на кухне
На первый взгляд кажется, что поджарить хлеб можно и без применения тостера. Однако при помощи устройства делать это намного удобнее. Тостер позволяет:
- обжарить хлеб без использования сливочного или растительного масла;
- сделать бутерброды за пару минут, не тратя лишнего времени на разогрев сковороды или плиты;
- поставить тосты на обжаривание и заняться собственными делами, не следя за приготовлением ломтиков.
Если хозяева дома предпочитают делать бутерброды с использованием свежего хлеба, то основные функции тостера им просто не пригодятся. А вот для тех, кто любит сухие поджаренные ломтики, прибор окажется очень полезным.
Набор функций
Современные производители предлагают тостеры, которые могут не только поджаривать хлеб. Дополнительные функции превращают прибор в незаменимого помощника на кухне.
Рассмотрим, что можно делать в тостере, помимо готовки классических тостов:
- подогревать уже приготовленные тосты. Специальный режим сделает остывший ломтик мягким и горячим, при этом, не подсушив его;
- размораживать хлебные кусочки;
- обжаривать ломтик только с одной стороны;
- делать печать на хлебе. Такая функция оставляет на тосте рисунок в виде солнца, сердечка и т.д.;
- разогревать булочки на специальной решетке;
- готовить на гриле;
- готовить бутерброды и сэндвичи с начинкой;
- одновременно с тостами жарить яйца или котлету. Это возможно благодаря дополнительной варочной поверхности.
Помимо основной функции, тостер способен размораживать, жарить на гриле и подогревать. Это ставит его в один ряд с микроволновой печью и даже может заменить ее на кухне.
Для чего предназначен и как работает современный тостер
Электрический тостер изобрели в 1893 г., десятилетиями совершенствовали его конструкцию и функциональность, повышали надежность. В отличие от своих предшественников, тостер XXI века имеет привлекательный внешний вид и обладает внушительным набором функций, но цель остается прежней – приготовление тостов. Далее представлено описание устройства и режимы работы.
Принцип устройства
Тостер представляет собой небольшой прибор, в корпусе которого есть прорези. В отверстиях располагаются нагревательные элементы из нихрома в виде спиралей. Схема тостера предусматривает наличие электрической цепи и вспомогательных деталей для удерживания хлеба.
Схема тостера в двух положениях: а) нерабочее (верхнее); б) рабочее (нижнее)
На рисунке показано внутреннее оборудование в разрезе:
- Рычаг для опускания корзины.
- Нагревательные пластины с нихромовыми проволочками.
- Размыкатель. На корпус вынесен кнопкой «Стоп».
- Замок для удерживания корзины в нижнем положении.
- Раскаленная спираль, поджаривающая ломтики.
- Корзина для хлеба.
- Запорная планка.
- Электромагнит, с помощью которого корзина в рабочем состоянии удерживается внизу.
- Пластина, замыкающая контакты.
После нажатия на ручку рычага корзина опускается, электрическая цепь замыкается и запускается таймер. Хлеб прогревается инфракрасным излучением, а когда заданное время истечет, срабатывает таймер и питание с электромагнита снимается. Корзина освобождается и под влиянием пружины поднимается в верхнее положение. Контакты размыкаются, управляющая схема отключается.
Технические характеристики
Производители выпускают тостеры с разными возможностями, обусловленными особенностями конструкции и предназначением – для бытового или коммерческого использования. Можно выделить такие критерии, которые помогут выбрать подходящий тостер для дома:
- Количество отделов в зависимости от необходимого числа кусочков хлеба. Бывает одна длинная прорезь, куда помещается два ломтика. Есть модели с двумя и с четырьмя отсеками, в каждом из которых можно разместить один или два тоста. Таким образом, одновременно будут подсушиваться 2 – 4 пластика.
- Энергопотребление. Скорость приготовления зависит от такого параметра, как мощность тостера, а она входит в диапазон от 600 до 1600 Вт.
- Наличие термостата, который позволит выбрать время и температуру обжаривания. Современные модели рассчитаны на работу в шести температурных режимах.
- Кнопка ручного отключения. Она останавливает нагрев в нужный для вас момент, независимо от выбранного цикла.
Тостер с четырьмя отсеками для хлеба
Набор функций
Основное предназначение тостера – подсушивать и обжаривать пластики мучных изделий горячим воздухом, но современные модели способны выполнить разные дополнительные функции:
- подогрев без подсушивания;
- разморозка;
- одностороннее обжаривание;
- печать на хлебе;
- разогрев булочек на специальной решетке;
- гриль;
- приготовление сэндвичей;
- добавочная жарочная поверхность (можно одновременно с тостами готовить яичницу или котлету).
Кроме главных и побочных функций современного тостера, есть еще разные интересные и полезные мелочи, которые добавляют баллов прибору в оценке его функциональности: выдвижной поддон для крошек, блок электронного управления, автоматическое центрирование, высокий подъем маленьких кусочков, отсек в корпусе для компактного хранения кабеля.
Режимы работы
Электрические тостеры функционируют в различных режимах:
- механический – самый простой и дешевый, в нем отсутствует таймер, и процесс приготовления хлеба контролируется вручную;
- полуавтоматический – с термостатом, при достижении определенной температуры отключается;
- автоматический – в нем есть и таймер, и термостат. Это самое удобное устройство тостера, но и стоимость такой модели значительно выше.
Инструкции для тостеров популярных брендов
Подробно остановимся на инструкциях по эксплуатации тостеров распространенных на рынке моделей.
Инструкции для эксплуатации тостера Тефаль
Как пользоваться тостером Тефаль?
Производитель приводит такую инструкцию, как использовать тостер:
- Включите прибор в сеть, чтобы начать пользоваться тостером Тефаль.
- Поверните ручку регулировки температуры в нужный режим: 1-2 — подогрев, незначительная прожарка, 3 — легкое поджаривание, 4-5 — средняя обжарка, 6-7 — капитальная прожарка, подрумянивание замороженного хлеба. Чем меньше загружено хлебцев, тем меньшую цифру нужно выбрать.
- Проверьте, что рычаг загрузки ломтиков остается в верхнем положении.
- Загрузите в каждый слот по тосту — как это делают герои многочисленных видео, как пользоваться тостерами для хлеба.
- Опустите книзу рычаг загрузки.
- Как только продукты поджарятся до нужно кондиции, рычаг самостоятельно поднимает тосты наверх, а сам прибор завершает свою работу.
- Если вам нужно экстренно прервать работу устройства, поверните терморегулирующую ручку в позицию «Стоп».
Как пользоваться тостером Philips?
Как пользоваться тостером Филипс?
Инструкция по эксплуатации практически такая же — вот как правильно пользоваться тостером Филипс:
- Подключите прибор к сети.
- Поместите тостеры в специальные слоты.
- Выберите режим прожарки, чтобы пользоваться тостером Philips дальше.
- Нажмите на рычажок, чтобы он опустил хлебцы вниз.
- Как только продукт будет поджарен до нужного состояния, рычаг автоматически поднимет ломтики, прибор завершит работу.
Правила ухода
Чтобы тостер служил долго, ему необходим уход и бережное обращение. Главное правило – чистить прибор после каждого использования. Это продлит срок эксплуатации, исключит образование нагара и сохранит красивый внешний вид.
Важно! Способы и средства для чистки зависят от материала изделия. Алюминиевая поверхность не терпит агрессивных чистящих средств, ее протирают влажной губкой, а затем полируют сухой тканью.
Влажная уборка применима только к поверхности тостера, внутри прибор мыть нельзя. Некоторые производители допускают такой метод чистки, однако нюансы ухода следует внимательно изучить в оригинальной инструкции. Отлично очистят загрязнения с поверхности уксус и пищевая сода.
Чтобы содержать устройство в надлежащем виде, достаточно чистить его 1-2 раза в месяц. Некоторые модели оснащены специальным поддоном, на который стряхиваются все крошки. Его вынимают и промывают средством для посуды, после чего протирают сухим полотенцем.
Если тостер не имеет в своей конструкции съемного поддона, применяют следующий метод чистки:
- Рабочую поверхность застелите газетой или пленкой, куда будут стряхиваться хлебные крошки.
- Затем переверните тостер и аккуратно потрясите его, чтобы избавиться от крошек. Оставшиеся частички можно продуть с помощью фена или вычистить щеточкой.
- Очистить тостер от внутреннего нагара помогут специальные средства, указанные производителем.
Основные фирмы — производители тостеров
Какая фирма лучше? Практически все фирмы, занимающиеся производством бытовой техники, имеют в своем арсенале и модели тостеров.
Остановимся подробнее на наиболее популярных производителях в сегменте мелкой бытовой техники.
Итак, при выборе тостера следует отдать предпочтение таким производителям как:
| Бренд | Страна бренда | Основные характеристики | Популярные модели |
| Smeg | Италия | Мощные аппараты больших размеров, отличаются надежностью. Ценовой сегмент — выше среднего. |
|
| Philips | Голландия | Достойное качество и хорошая функциональность. Много моделей на любой вкус и кошелек. Цены — разные. |
|
| Kenwood | Япония, США | Мощные модели с хорошей функциональностью. Оптимальный баланс цены и качества. Цены — низкие и средние. |
|
| Bosch | Германия | Утонченный дизайн, продуманная конструкция, высокая надежность, хорошее качество. Цены — разные. |
|
| Bugatti | Германия |
|
|
| Polaris | Россия | Недорогие модели эконом-класса, обладающие хорошим функционалом и достойной надежностью. |
|
| Braun | Германия | Надежные брендовые модели с отменным качеством сборки и достойным функционалом. Цены — средние. |
|
| Maxwell | Россия, производство — Китай | Модели в среднем ценовом сегменте, характеристики и функционал соответствуют запросам. |
|
Техника безопасности
Рассматриваемым электрическим прибором разрешается пользоваться только взрослым, поскольку тостер принадлежит к особо опасным устройствам из-за наличия в нем открытых металлических элементов, способных разогреваться до очень высокой температуры. Избежать негативных последствий помогут правила безопасности, знать о которых нужно перед началом приготовления тостов.
Категорически запрещено
- Устанавливать устройство возле штор, занавесок, скатертей, обоев и других предметов, которые легко могут воспламениться.
- Накрывать прибор во время его работы.
- Оставлять тостер включенным в розетку после завершения приготовления.
- Пользоваться тостером для приготовления других продуктов, кроме хлеба.
- Закладывать в слоты хлеб, смазанный маслом, вареньем или заранее замоченный в каком-нибудь сиропе.
- Наливать воду, чтобы почистить тостер.
- Ставить еще горячий прибор в коробку или шкаф.
- Вытаскивать поджаренный хлеб из тостера металлическим предметом, если тостер включен в розетку.
- Нарушать последовательность действий в приготовлении, которая указана в инструкции каждым конкретным производителем тостеров.
- Для очистки наружной поверхности бытового прибора применять абразивные порошки, потому что они могут поцарапать пластик и испортить внешний вид устройства.
Разрешается
Готовить сразу два или один кусочек хлеба на выбранном режиме каждый день и получать при этом удовольствие. На румяный, хрустящий ломтик можно положить кусочек ветчины, сыра, смазать маслом, вареньем или придумать свой вариант уникального бутерброда.
Чем можно чистить тостер
Для удаления загрязнений с внутренних поверхностей тостера используют специальные составы, список которых указывает производитель электроприбора в инструкции по применению. В домашних условиях обычно применяют крупную поваренную соль, пищевую соду. Удалить крошки помогут бытовые приборы – пылесос, фен.
Для обработки тостера внутри задействуют:
- мягкую щетку на длинной ручке (можно взять зубную щетку с подходящей по жесткости синтетической щетиной);
- мягкие салфетки, не оставляющие волокна на поверхности.
Источник: