Главная / Огород / Помидоры
Назад
Опубликовано: 12.10.2020
24
4.7/5 — (3 голоса)
Среди огромного количества сортов и гибридов томатов особое место занимают те, которые предназначены для выращивания в открытом грунте. Сегодня выведены помидоры, отличающиеся отменной урожайностью, превосходными вкусовыми качествами, неприхотливостью, при этом они плодоносят прямо на грядах.
В южных регионах вырастить так томаты несложно, для территорий с суровым климатом приходится подбирать соответствующие сорта. В нашем обзоре мы рассмотрим, какие сорта помидор будут самыми урожайными для открытого грунта, отметим низкорослые, отличающиеся устойчивостью к болезням, ранние томаты, новые гибриды, и надеемся, что статья будет полезна.
- 1 Основные характеристики томатов для огорода
- 2 Лучшие томаты для открытого грунта
- 3 Карликовые томаты
- 4 Высокорослые крупноплодные сорта
- 5 Самые сладкие грунтовые томаты
- 6 Устойчивые к фитофторе растения
- 7 Супер ранние и ранние
Основные характеристики томатов для огорода
Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям.
Это значит, они должны быть:
- холодостойкими;
- раннеспелыми;
- устойчивыми к различным болезням и вредителям.
Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов.
НА ЗАМЕТКУ! Многие огородники вполне справедливо считают, что самоопыляемые томаты, выращенные на грядках, гораздо вкуснее тепличных собратьев.
Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.
Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай.
Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.
В нашем обзоре будут представлены различные группы (в том числе новейшие сорта), так что исходя из критериев, вы сможете узнать, какие помидоры сажать в открытый грунт, их описание, характеристики, особенности.
Положительные аспекты уличной культуры
Теплица заслуженно считается более надёжным вариантом. Однако грунтовое выращивание помидоров имеет ряд преимуществ:
- овощи получаются более вкусными и полезными;
- атаки вредителей и болезней менее агрессивны, не столь губительны;
- ниже финансовые и трудовые затраты;
- урожайность простых сортов практически не уступает показателям гибридов.
Семеноводческие компании предлагают овощеводам на выбор – и гибридные, и негибридные сорта.
Лучшие томаты для открытого грунта
Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.
Малиновый звон F1
Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.
В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.
Акварель
Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).
Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» — не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.
Моравское чудо
Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.
Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.
Кенигсберг золотой
В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.
Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.
Видимо-невидимо
Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.
Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.
Супермодель
Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.
Алсу
Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь.
Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.
Обзор лучших сортов помидоров на 2018-2019 годы
Ниже мы рассмотрим популярные сорта томатов для открытого грунта по назначению и различным признакам.
Лучшие сорта по отзывам огородников
Важный критерий надёжного сорта – стабильная урожайность из года в год, способность адаптироваться к разным регионам и погодным условиям. Такие растения неизменно радуют хозяев.
Боец (Буян)
Этот популярный запатентованный сорт сибирской селекции – чемпион по неприхотливости. Рассада не вытягивается, закладывает бутоны уже после 6-го или 7-го листка. Кустики не болеют вирусом табачной мозаики, дорастают до 45 см. Подвязка и пасынкование – по минимуму (можно обойтись без них).
Спелые цилиндрические плоды готовы к сбору через 3 месяца после всходов, вес в нижней кисти – 180 г, далее – по 70-90 г. Урожай – до 5 кг с квадратного метра. Назначение универсальное.
Упаковка семян
Фото: Olga-70-KAZ
Фото: gggalina
Большая мамочка
Скороспелая (85 суток) новинка от . Куст среднераскидистый, умеренной высоты. Помидоры сердцевидные, достаточно крупные (200-250 г) и мясистые для столь раннего срока.
Розовая стелла
Среднеранний сорт от сибирских селекционеров, стабильно выдающий 6-10 кг с квадратного метра. Междоузлия сближены, общая высота куста – около полуметра. Компактен в рассаде.
Первые плоды удлинённо-сердцевидные, до 300 г, последующие – цилиндрические, по 120-200г. Окраска – розовато-малиновая, консистенция мясистая, семян мало.
Розовая Стелла
Упаковка
Автор фото: Sweet
Таня F1
Голландский гибрид с высокой продуктивностью и болезнестойкостью. Кусты мощные, но компактные, высотой примерно 0,7 м. Томаты шаровидные, ровные, 150-200 г. Они плотные, но не слишком жёсткие. Лёжкие, не мнутся в перевозке. Сроки поспевания – среднеранние.
Шериф F1
Гибрид-новинка приднестровской селекции. Сочетает очень раннее созревание (от 89 суток) с солидным весом круглых, крепких плодов (до 250 г). Плодоношение длительное. Кисти начинают закладываться над 5-м листом, далее идут через лист.
Куст – полудетерминантный, рослый (до полутора метров), выносливый к вирусам и альтернариозной пятнистости. Урожайность до 20 кг с квадратного метра.
Ранние (скороспелые) сорта
Ранние сорта томатов не успевают набрать мясистую мякоть, но они настолько долгожданны, что кажутся самыми сладкими. Способны выспевать на корню даже в северных регионах.
Их часто характеризуют как устойчивых к фитофторе, но это не совсем верно: просто они успевают отдать большую часть урожая до инфекционной атаки.
Бетта
Помидор от с уникальной скороспелостью: краснеет спустя 78-85 суток от начала вегетации. В рассаде не вытягивается, зацветает рано; требует высадки на постоянное место в возрасте 1 месяца. Быстро отдаёт урожай, поэтому не болеет; освобождает грядку для повторных посадок.
Куст штамбовый, компактный, менее полуметра. Пригоден для загущенного размещения. Помидорки шаровидно-приплюснутые, размером 50-70 г; сбор с куста – 1,5-2 кг.
Катя F1
Ультраранний (75 дней) фирменный гибрид от с дружной отдачей в любых условиях. Детерминант. Кисти начинают появляться уже над 5-м листом, несут до 8-ми завязей. Вес плода от 80 до 130 г.
Высока устойчивость к растрескиванию и заболеваниям. Урожайность более 10 кг с квадрата площади.
Полфаст F1
Гибридный томат от голландских селекционеров с первыми сборами через 86 суток после всходов. Для таких ранних сроков плоды удивительно плотные, хорошего вкуса, массой до 150 г. Кусты поднимаются на 0,6 м, хорошо противостоят болезням и похолоданиям.
Ультраскороспелый
Сроки поспевания – от 80 дней, рост куста – 40 см, масса алого округлого плода – до 100 г. Пасынкования не требуется. Возможен безрассадный способ выращивания.
Юранд F1
Новинка селекции из Приднестровья. Болезнестойкий, очень ранний (от 80 дней) гибрид с продлённой и высокой общей отдачей – до 16 кг с квадратного метра. Кусты детерминантные, до 0,8 м. Плодообразование начинается после отрастания 5-ти листьев.
Помидорки шаровидные, транспортабельные, весом 90 г.
Ультраскороспелый
Полфаст F1
Бетта
Юранд F1
Катюша
Низкорослые
Помидоры маленького роста (25-45 см) требуют минимального ухода. Штамбовые сорта с толстым стволиком можно даже не подвязывать.
Низкорослые сорта томатов для открытого грунта не нуждаются в обязательном пасынковании.
Григорашик F1
Карликовый супердетерминантный гибрид для комнатной, горшечной, декоративной культуры. Лист красивый, гофрированный. Помидорчики весят по 30 г. Длина стебля не более четверти метра. Можно использовать в грунте и теплице как уплотнитель.
Отрадный
Штамбовый кустик высотой 35 см успешно противостоит похолоданиям и температурным стрессам. Начинает созревать через 3 месяца после всходов. Круглые томаты весят около 60 г. Растения ветвятся слабо, не нуждаются в формировке.
Суперклуша
Фирменная новинка от «Сибирского сада». Сроки плодоношения – среднеранние. Помидоры скрыты густой листвой, они розовые, размером до 250 г, выспевают на корню. Стебель штамбового типа, не выше 40 см.
Турбореактивный
Новый сибирский томат, очень ранний по срокам. Холодостойкий и неприхотливый. 40-сантиметровый кустик приносит до двух килограммов помидорок массой по 60-80 г. Можно не пасынковать и не подвязывать.
Челнок
Скороспелый (от 82 дней) засолочный сорт со штамбовым кустом не выше 0,45 м. Плоды овально-удлинённые, с «носиком», крепкие, красивые, весом 30-60 г.
Челнок
Григорашик F1 Отрадный Суперклуша
Турбореактивный
Высокорослые
Высокорослые грунтовые помидоры относятся к полудетерминантным или индетерминантным. Полудетерминанты, как правило, сами останавливаются в росте, завязав оптимальное количество кистей. Индетерминанты необходимо вовремя останавливать – вершковать (прищипывать точки роста основных стеблей) на исходе сезона.
Регулярное пасынкование является обязательной процедурой.
Мирсини F1
Полудетерминантный (1,3 метра) ранний гибрид голландской селекции с отличной сопротивляемостью болезням и высокой отдачей. Томаты округло-плоские, очень крепкие, крупные — до 400 г.
Новосибирский розовый
Новый раннеспелый сорт со стабильной завязью. Растения среднерослые, компактные. Помидоры кубовидно-удлинёные, весом по 100 г, засолочного типа, привлекательного розового оттенка.
Нормандия
Благодаря рослому кусту (150 см), этот томат удачно сочетает ранние сроки сбора первых плодов (90 дней) с длительной отдачей и высокой урожайностью – до 10 кг с квадратного метра. Масса одной помидорины – примерно 160 г; мякоть нежная, салатного назначения.
Семёрка
Среднеспелый сорт, приносящий до 6 кг с куста, устойчив к заболеваниям. Индетерминантные растения требуют надёжной подвязки. Шаровидные томаты весом 150 г обладают превосходным вкусом.
Хай Колор 312 F1
Мощный полудетерминант высотой до полутора метров. Закладка первой завязи очень ранняя – над 5-м листком. Отдача длительная, общий урожай высокий. Плоды предельно плотные, засолочного типа, имеют форму сливы, вес 70 г. Импортируется из Голландии.
Хай Колор 312 F1
Мирсини F1
Новосибирский розовый
Нормандия
Семёрка
Устойчивые к заболеваниям
Высокая сопротивляемость болезням закладывается на генетическом уровне. Гарантированный, очевидный эффект проявляется у гибридов.
Остальные сорта (особенно среднеспелые) в плане здоровья более зависимы от агротехники и погодных условий.
Каспар F1
Новейший гибрид английской селекции. Скороспелый (от 85 суток), мощный, детерминантный. В каждой кисти до десятка плодов весом по 200 г – ровных, малиново-розовых.
Диаболик F1
Среднеспелый гибрид из Японии. Детерминантный, засолочный. Помидоры удлинённо-перцевидные, крепкие, массой 150 г.
Камея
Ультраскороспелый (89 суток), урожайный томат российской селекции. Вынослив к стрессам, похолоданиям, болезням (даже к фитофторозу). Куст отрастает не выше полуметра, не нуждается в пасынковании. Плоды стограммовые, ровные, гладкие; поспевают дружно.
Магнус F1
Холодостойкий голландский гибрид с обильной завязью. Успешно противостоит нематодам, вирусам и грибковым болезням (даже фитофторе). Кусты отрастают на среднюю высоту, томаты весят 150 г.
Фитоус
Среднеранний, компактный, невысокий (0.5 м) сорт. Пасынкование не обязательно. Выдаёт урожай (около 11 кг с квадрата площади) в среднеранние сроки. Помидорки овально-грушевидные, по 50-70 г, универсального назначения.
Диаболик F1 Камея
Фитоус
Каспар F1
Магнус F1
Самые сладкие
Сахаристые негибридные томаты считаются самыми вкусными. Сладковатый вкус помидоров складывается из нескольких показателей: количества солнца и влаги, питания, генетической предрасположенности к преобладанию сахаров над кислотами.
Существуют по-настоящему сладкие сорта.
Джало Санта
Среднеспелый, среднерослый (0,7 м) сорт, терпимый к прохладной погоде и сухости почвы. Томаты медово-жёлтые, фруктово-сладкие, весом около 150 г. Отдача с квадратного метра – до 8 кг.
Розовый мёд
Популярный сибирский помидор в форме сердца, с рекордным весом более килограмма, мясистый и ароматный. Куст отрастает на 0,7 м, нуждается в хороших подкормках и формировке.
Русский вкусный
Фирменный среднеранний томат от с десертными плодами размером до 300 г. Устойчив к заболеваниям. Куст умеренной высоты (0,8 м), приносит до 4,5 кг. Пасынкование обязательно.
Суперсладкое чудо
Сорт среднего срока созревания от «Уральского дачника», весит 150-200 г, сахаристый. Высота растений – 0,7 м. Можно не пасынковать. Болезнестойкость высокая.
Южный загар
Перцевидные оранжевые помидоры наливаются до 350 г, по вкусу напоминают спелые абрикосы. Лёжкость длительная. Кусты индетерминантные, с хорошей завязью даже в условиях открытого грунта – недаром это сибирская селекция.
Сроки созревания средние, отдача с одного растения – до 8 кг.
Русский вкусный Суперсладкое чудо
Южный загар
Джало Санта
Розовый мед
Черри
Большинство черри-томатов характеризуется ранними или среднеранними сроками поспевания первых плодов. В открытом грунте можно вырастить даже высокорослые черри (при наличии необходимых опор). Однако существуют и специальные варианты со сдержанным ростом.
Детский сладкий «сливка»
На невысоком кусте (0,5 м) быстро завязываются и дружно поспевают овальные помидорки весом 30 г, насыщенно-красного цвета. В кисти до 10 штук.
Жемчужина жёлтая
Штамбовый детерминант высотой до 30 см – запатентованный «малыш» от . Ультраранний (85 суток), теневыносливый. Медово-жёлтые черри весят по 20 г.
Сладкая встреча
Серия «Вкуснотека» от . Куст среднерослый, нуждается в подвязке. Помидорки насыщенно-розовые, весом до 20 г, в красивых кистях.
Сладкий поцелуй
Растения достигают высоты 80 см. Помидорки красные, сахаристые, размером до 20 г. Сибирская селекция.
Уникум F1
Оригинальный черри-гибрид от агро. Помидорка имеют форму цилиндра, весит до 30 г; цвет тёмно-красный. Кусты невысокие, штамбовые, болезнестойкие. Срок созревания – ультраранний (от 80 суток). Отдача с квадратного метра – более 7 кг.
Желтая жемчужина
Уникум F1
Детский сладкий «сливка»
Сладкая встреча
Сладкий поцелуй
Карликовые томаты
Конечно, это не совсем растения «коротышки», но в большинстве своем у многих из них высота не превышает 50 см. Среди них много штамбовых томатов для открытого грунта. Для грядок такие растения – лучший выбор, хотя они великолепно плодоносят в тоннелях, под дугами.
Отметим такие помидоры как Таймыр, достигающий высоты 30 см с плодами весом около 100 граммов, полуштамбовый Подснежник, засухоустойчивый и дающий урожай в любой сезон. Также заслуживают внимания следующие сорта и гибридные формы:
- Полярный (помидоры до 150 граммов, универсальное назначение, куст – 30 см);
- Арктика (растение до 40 см, помидоры черри, предназначены для открытого грунта);
- Ямал (высота – 25 см, плоды округлые, вкусные);
- Столыпин (помидоры – вытянутые, сливовидные, красного цвета, куст – 50 см);
- Взрыв (кусты по высоте – 50 см, помидоры урожайные, жароустойчивые).
Пузата хата
По количеству набранных голосов не далеко «ушел» от Шапки Мономаха. Внешний вид этих помидоров вполне объясняет название. Крупные (300 г), грушевидные, ребристые, совсем как приземистые домики для гномов, эти помидоры созревают рано – через 105-110 дней после высадки рассады. Правда, краснеют они постепенно, если тепла и солнца много. Выращивают их в открытом грунте и под пленкой, где они зреют быстрей. Плоды мясистые, по вкусу очень сладкие и сочные.
Кусты индетерминантные, но даже в теплице их высота редко превышает 170 см. Однако без формирования обойтись не получится. Стебли тонкие и нуждаются в подвязке, поскольку могут полегать под тяжестью плодов. А урожайность эти томаты, созревающие кистями по 3-5 шт., показывают вполне приличную – 10-11 кг с куста. Распространенным заболеваниям культуры они подвержены мало, но профилактические меры защиты еще никому не помешали.
«Тоже в этом году хочу Пузату хату. В прошлом году они были у подруги – просто чудо!». Марина Самойлова.
Высокорослые крупноплодные сорта
В открытом грунте можно получить неплохой урожай с высокорослых томатов (индетерминантных и детерминантных), но такие растения потребуют особого ухода. Подходят сорта, которые обладают ранним плодоношением, так как помидоры должны успеть сформироваться до наступления неблагоприятной погоды и холодов. Убирают их зелеными, в состоянии технической спелости, до полного созревания они уже дойдут в коробках или ящиках дома.
Преимуществами таких «великанов» является их урожайность, а также возможность получить крупные плоды.
Пудовик
Встречается еще одно название семян этого сорта – Севрюга. Томат выведен в Сибири, имеет мощный куст до 130 см. Помидоры крупные, сердцевидной формы, массой 800-900 граммов. Окраска – ярко-малиновая. Очень вкусные и сочные плоды, семян мало.
Биг Биф
Ранний индетерминантный сорт томата с плодами около 250 граммов. Высота мощного куста может достигать на грядах 150 см (в теплице будут выше). Гибрид выведен в Голландии, неплохо зарекомендовал себя в открытом грунте, но лучшие результаты в Сибири и на Урале дает все же в теплицах.
Три толстяка
Хотите вырастить помидоры покрупнее, выбирайте Три толстяка. Этот сорт выведен на Алтае, имеет крупные красные плоды весом около 600-800 граммов.
Куст вырастает до полутора метров, требуются усиленные подкормки, пасынкование. Помидоры очень вкусные, предназначение – универсальное. Преимущество: высокое завязывание плодов, отличная урожайность даже при неблагоприятных условиях.
Алтайский желтый
Неприхотливый высокорослый сорт, показывающий хорошие результаты в открытом грунте. Индет, высота – 180-200 см, с плодами весом около 500-600 граммов. Помидоры оранжевые, вкусовые качества – высокие. Используется в основном для салатов. В помидорах содержится большое количество сахаров, бета-каротина.
Сорт очень устойчивый к заболеваниям.
Апельсин
Еще один сорт помидоров – Апельсин, порадует вас вкусными, сочными плодами, вес каждого составляет около 250 граммов. Помидоры имеют приятный вкус, сочную, с едва заметной кислинкой сладкую мякоть.
Высота куста – 150-160 см, обязательно нужны опоры. Созревание происходит через 115 дней, то есть Апельсин – среднеспелый сорт.
Яблонька России
Томаты с таким трепетным названием не могли не попасть в топ – созревают они рано – со времени появления первых всходов до того момента, как кустики будут сплошь усыпаны небольшими круглыми плодами (массой около 100 г) и впрямь похожими на наливные яблочки, проходит от 118 до 135 дней.
Многие считают этот томат беспроблемным – он детерминантный, штамбовые кусты вырастают невысокими – до 100 см; придавать им форму и пасынковать их не нужно; они некапризные и прекрасно себя чувствуют и завязывают плоды как в теплице, так и в открытом грунте. На одном кусте может одновременно зреть до 100 аккуратных помидоров, пригодных для консервирования – кожица не лопнет, можно не опасаться. Не томат, а просто загляденье!
Самые сладкие грунтовые томаты
В эту группу мы выделили томаты, плоды которых отличаются особенной сладостью и подходят для высаживания в незащищенный грунт. В хороший сезон при правильном уходе на грядах можно получить помидоры, «обгоняющие» по вкусу томаты, выращенные в теплицах.
Царь-колокол
Сорт томатов от сибирских селекционеров, крупноплодный, очень сладкий. Кусты его на грядах вырастают до 80-100 см, первая кисть формируется над 9-м листом.
Плоды достигают веса до 500 граммов, но в среднем – 250-350 г. Форма помидоров сердцевидная, кожица плотная, темно-красная. Вкусные плоды лучше всего использовать в салаты, также из них получается густой томатный сок.
Сибирский козырь
Очень многие огородники нахваливают плоды этого крупноплодого томата, который дает великолепный урожай даже в регионах рискованного земледелия.
На грядках кусты вырастают до 70-80 см, сроки созревания – около 110 дней. Помидоры вкусные, очень сладкие, весом до 500-700 граммов. Окраска кожицы – красная. Использование – салаты, соки, соусы.
Премиум F1
Если хотите вырастить ранние сладкие помидоры, то выбирайте гибрид Премиум. Плоды у него готовы к уборке уже через 95 дней (открытый грунт), при этом они отличаются сладостью и очень приятным вкусом.
Помидоры округлой формы с небольшим «носиком», красные, весом до 140 граммов. Томат очень дружно отдает урожай, устойчив к ряду болезней, в том числе, к опасной фитофторе.
Сладкое сердечко F1
Этот гибрид обильно плодоносит в открытом грунте во всех регионах России. Ранний (95 дней) и урожайный томат имеет вкусные плоды весом около 130-150 граммов.
Гибрид детерминантный, по высоте – до 90 см, очень стойкий к неблагоприятным погодным факторам и болезням. Помидоры вкусны в свежем виде, пригодны для консервации, маринадов.
Розовый мед
Вкуснейший сорт, который любят многие огородники Сибири, средней полосы России, Урала. Выращивают его на грядках, по срокам созревания – среднеранний томат.
В незащищенном грунте вырастает до метра, плоды – крупные, красивого розового цвета, массой до 600 граммов. Для получения помидоров большего веса рекомендуется выполнять формирования кисти.
Мякоть сочная, на разрезе – сахарная, с медовым вкусом. Сорт идеален для салатов, переработки на сок и соусы. Особенность: Розовый мед совершенно не пригоден к хранению.
Аппетитный
Урожайный сорт порадует вкусными, оригинальной окраски плодами. Растение по высоте достигает длины около метра, пасынки удаляют обычно до первой кисти.
Вес плодов – 400-450 граммов. Помидоры – темно-розовые, почти черные. Вкус – сахарный, очень приятный. Особенность сорта: без пасынкования завязывает более мелкие плоды, помидоры склонны к растрескиванию (при излишней увлажненности почвы).
Загадка
Для салатов и консервации подойдут помидоры сорта Загадка. Растение детерминантное, по высоте – не более 40 см, при этом на кусте практически не формируются пасынки.
Плоды – круглые, красного цвета, весом 80-90 граммов, мясистые и вкусные. Свой вкус они сохраняют и при консервации, засолке. Этот сорт является одним из лучших для заготовок на зиму.
Загадка – отличный сорт для регионов рискованного земледелия. Огородники отдают предпочтение ему за простой уход, хорошую урожайность даже в неблагоприятный год.
Рома
Минимум ухода требуется и другому сорту томата – Рома, но зато он удивит вкусными плодами «сливками». По весу они вырастают до 80 граммов, имеют яркий красный цвет и очень насыщенный помидорный вкус.
Не растрескиваются, отлично сохраняют форму в засолке, маринадах. Также эти помидоры пригодны для сушки. С 1 кв. метра грядки можно получить до 7,3-7,5 кг плодов.
Абаканский розовый
На 9 строке – сорт среднепозднего срока созревания (110-120 дней от появления всходов), детерминантного типа (высота – 70-80 см). В теплице может вырастать до 140-150 см. Куст нужно формировать в 1-2 стебля и подвязывать. На нем будут созревать плоды розового цвета, сердцевидной формы (весом до 300 г) со вкусной плотной мякотью. Если ухаживать правильно, можно снять помидоры весом до 800 г, по размерам соперничающие с популярным Бычьим сердцем.
Положительных отзывов о выращивании этого томата множество, не критикует его никто. Его можно выращивать в Сибири, а для защиты от возвратных весенних или поздних осенних заморозков кустам будет достаточно легкого пленочного укрытия. Болеет этот представитель пасленовых редко, отгонять колорадских жуков придется разве что от неокрепшей рассады. Словом, больших хлопот он вам не создаст, а помидорами порадует – и в салате летом, и в заготовках на зиму.
«Абаканский розовый рекомендую. Неприхотливый и очень вкусный». Лидия Домникова-Казакова.
Устойчивые к фитофторе растения
Одной из важнейших характеристик помидоров, которые предназначены для открытого грунта является их устойчивость к болезням, и особенно к фитофторозу. Обычно это непасынкующиеся растения, невысокие и очень неприхотливые. Огородники любят низкорослые сорта, так как даже в непростых условиях европейского Севера, Урала, Сибири с них можно получить вкусные помидорки для салатов, заготовок.
Представляем самых стойких «оловянных солдатиков» среди томатов:
Гном
Ранний и неприхотливый «кроха» томат формирует множество небольших красных плодов. Масса каждого – до 50-60 граммов, вкус – хороший. Помидоры лежкие, подходят для салатов, переработки.
Сорт Гном очень устойчив к болезням.
Бони ММ
«Убегает» от фитофтороза и этот ранний томат, а все потому, что его плоды поспевают уже через 80-83 дня.
Кусты невысокие, штамбового типа, по высоте – 45-50 см. Помидорки округлые с небольшой ребристостью, весом до 80-100 граммов, красивого красного цвета. Вкусовые характеристики высокие, мякоть сладкая и без кислинки, что редкость для томатов ранних сроков созревания.
Амурский штамб
Низкорослый и очень урожайный сорт, формирующий красные при созревании плоды весом до 100-120 граммов.
Это неприхотливые и холодостойкие помидоры, кусты у них имеют высоту до 40-50 см. Сроки созревания – 85-90 дней. Штамбовый томат, не нуждается в пасынковании, помидоры вкусные.
Богата хата
Еще один устойчивый к фитофторе, а также к фузаориозу томат, отличающийся неплохой урожайностью (до 8-9 кг с одного кв. метра).
Сорт невысокий, до 45 см высотой, с крупными темно-зелеными листочками. Помидоры со слабой ребристостью, ярко-красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества отличные, в основном томат идет для употребления в свежем виде.
Японский стелющийся
Один из самых низкорослых томатов, к тому же, устойчивый к болезням.
Кусты у него имеют высоту всего лишь 20 см, ветви и стебель стелются по земле. Очень декоративный сорт. Плоды по весу – около 90-100 граммов, очень вкусные, сочные.
Этот сорт выращивается на грядках, также он хорошо плодоносит на балконах, в подвесных корзинах.
Полфаст F1
Высокие урожаи показывают томаты, выведенные в Голландии, среди которых гибрид Полфаст. Плоды снимают уже через 85-86 дней, помидоры вкусные, сочные. Окраска – ярко-красная, вес – около 140-150 граммов.
Этот гибрид отличается отменными вкусовыми качествами, неприхотливостью. За счет ультраранних сроков вызревания не подвергается фитофторе.
Сорт или гибрид?
В закрытом грунте преимущество гибридов (по всем показателям, кроме вкуса и веса плодов) более очевидно. Для открытого грунта селекционеры тоже предлагают устойчивые сорта томатов гибридного происхождения, они выносливы к болезням и температурным контрастам.
Но многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что садоводы-любители по-прежнему отдают предпочтение негибридным формам – они считаются более вкусными и ароматными, к тому же с них можно получить свои семена (это бесплатно, плюс гарантия всхожести и сортовой чистоты).
Супер ранние и ранние
Сорта и гибриды, отдающие урожай в ранние сроки, будут самым лучшим выбором для посадки в огороде. Разнообразие их поражает, и не так просто найти для себя тот томат, который порадует хорошим результатом. Супердетерминантные помидоры очень быстро отдают урожай, и благодаря этому еще и «уходят» от фитофторы. Мы рекомендуем следующие ультраскороспелые томаты:
Афродита
Суперраний сорт томатов, первые плоды можно снимать уже через 80 дней.
Предназначен для выращивания на открытых грядах, урожайный (до 8 кг с 1 кв. метра), очень вкусный томат. Плоды округлые, с гладкой глянцевой кожицей, красные, весом до 115 граммов.
Высота растения – 45-50 см, помидоры не нуждаются в пасынковании, но опоры для подвязки кистей нужны.
Снегирь
Это ранняя «пташка», так как созревают плоды уже через 95-97 дней. Неприхотливый и холодоустойчивый сорт пользуется большой популярностью в Сибири, на Северо-Западе.
Кустики у него высотой до полуметра, плоды – ярко-красные, круглой, чуть приплюснутой формы. Вес – до 170-200 граммов, при этом вкус плодов – великолепный.
Лабрадор
Еще один ранний сорт – Лабрадор, начинающий плодоносить уже на 95-98 день. Плоды у него очень плотные, внешне похожи на красные яблоки, весом до 150 граммов.
Помидоры снимают зелеными, они очень хорошо «доходят» в домашних условиях. Пригодны для всех видов переработки, а также для консервации и, конечно же, употребления в свежем виде.
Ранняя любовь
Неприхотливый и некапризный томат дает плоды массой до 200 граммов. Сроки созревания – 90 дней, при этом уход за растениями требуется минимальный. Не требует пасынкования, очень стойкий к природным катаклизмам, урожайный (до 5-6 кг плодов с одного квадратного метра).
Высота куста – 80-100 см.
Дон Жуан
Если есть желание вырастить ультраранние необычные томаты, то самое время обратить взоры на помидор Дон Жуан.
Сроки созревания – всего лишь 95 дней, плоды – округлой слегка вытянутой формы. Вес – до 80 граммов. Оригинальна окраска плодов – малиновая с золотистыми прожилками и штрихами. Этот томат считается одним из самых вкусных среди ранних сортов.
Как мы выбирали
Акцент при отборе номинантов делался на типе растения – детерминированное или высокорослое, а также на его урожайности (сколько плодов получается с одного куста или с 1 кв. м) и вкусовых качествах – сладкий ли, кисловатый или же нейтральный спелый овощ.
При подробном рассмотрении каждого претендента внимание уделялось всем нюансам:
- Высота и обилие зеленой части у растения, прочность стеблей – от этого зависит, нужно ли будет подвязывать куст к опорам. Под весом многочисленных плодов он попросту будет клониться к земле.
- Условия выращивания – рассадным или семенным способом, требования к почве (чернозем, суглинисты или супесчаная почва), рекомендации по уходу: частота полива, подкормок, рыхления.
- Устойчивость к болезням и вредителям – томаты поражаются фитофторозом, нематодами, белокрылкой, альтернариозом. Для борьбы с ними используют специальные препараты.
- Сроки созревания – ранний, среднеспелый или поздний. Они указываются в количестве дней, необходимых для формирования плодов с момента появления всходов.
- Вкусовые качества – количество сахара в мякоти. Чем его больше содержится в томатах, тем слаще плоды. Медовые овощи не всегда вписываются в первые и вторые блюда.
- Товарный вид – на лежкость влияет сочность мякоти и плотность кожицы, чем она тверже и менее водянистая, тем дольше хранится без последствий. Именно такие сорта предпочтительнее для продажи, поскольку они выдерживают транспортировку.
- Вес, форма, размеры и цвет плодов. Существуют круглые, овальные и сердцевидные помидоры красного, розового, оранжевого, черного, желтого и даже фиолетового оттенка.
- Универсальность в приготовлении. В процессе составления рейтинга лучших сортов томатов для открытого грунта мы обращали внимание на сохранение вкусовых качеств помидоров в процессе приготовления свежих и зимних салатов, при консервировании и добавлении в первые и во вторые блюда.
Во время составления рейтинга эксперты Vyborexperta.ru смотрели на сочетаемость всех указанных факторов, поскольку очень часто вкусные плоды имеют совсем не товарный вид и наоборот.
Лучший грунт для растений
Де Барао
Оторвавшись от «соперников», почетное 2 место в топе сортов занимает знаменитый томат сорта Де Барао. Сорт позднеспелый (сроки созревания варьируются от 110 до 130 дней от момента высадки рассады), индетерминантный (2-3 м), иногда кусты могут вырастать до 4 м. Главные достоинства сорта – его холодостойкость, теневыносливость и урожайность. Эти томаты хорошо растут и успешно созревают во всех регионах с умеренным климатом, причем как в теплицах, так и в открытом грунте. Растения настолько неприхотливы, что ухаживать за ними смогут даже неопытные огородники.
«Высокорослый Де Барао дает стабильные урожаи при любой погоде: и в дождь, и при жаре, даже в тени». Татьяна Трач.
Урожайность Де Барао исключительная – с одного куста можно собрать от 4 до 10 кг крепких, плодов продолговатой формы весом около 100 г. Примечательно, что урожай растения отдают в течение длительного времени (до 3 месяцев). Существуют разновидности с плодами розовой, красной, желтой и черной окраски. Помидоры хорошо хранятся благодаря плотной кожице и по этой же причине подходят для засолки или маринования.
«Единственный, кто стоял в теплице и зрел в октябре, – это Де Барао. Стойкий оловянный…». Татьяна Городецкая.
Несколько простых правил
Выращивать томаты на территории Украины не сложно. Для этого есть и отличные погодные условия и плодородная земля и умеренный климат. Томат, в большинстве своем, не прихотливая культура. Но чем больше вы окажете заботы и ухода за ним – тем дольше и обильнее он будет дарить урожай. Достаточно соблюдать лишь несколько простых правил:
- Подбирайте не один, а хотя-бы 3-5 сортов. Во-первых, невозможно угадать как в новом сезоне себя покажет тот или иной гибрид, большее разнообразие гарантирует вам хороший урожай. Во-вторых, если планируете использовать помидоры как для свежего употребления, так и для консервации – сможете посадить отдельно каждый вид и он раскроет свой потенциал по максимуму. В третьих, большее количество томатов позволит вам поэкспериментировать с разными формами, размерами и окрасками.
- Если вы живете в южных регионах – смело сейте семена сразу в грунт, как только прогреется земля. Если живете на севере страны – используйте рассадный метод.
- Выбирайте хорошо освещенную территорию, где нет открытых сквозняков. Помидоры любят солнце.
- В уходе важно вовремя осуществлять полив, пропалывать томаты и подкармливать их. Также, если вы выбрали для себя высокорослый сорт или гибрид, не забывайте о подвязке и пасынковании.
Безусловно, представленный в данной статье рейтинг не охватывает весь ассортимент томатов для открытого грунта. Он основан на отзывах огородников, фермеров и производителей.
Есть еще огромное количество сортов и гибридов, отличающихся по цвету, форме, срокам созревания. Ориентируясь на критерии, правила и место выращивания, вы с легкостью можете подобрать необходимый для вас сорт или гибрид и получить обильный, красивый урожай.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Орлиный клюв
Бронзовую «медаль» и 3 место в рейтинге получает популярный у многих томатоводов Орлиный клюв! Сорт среднеспелый (110-115 дней), полудетерминантный – высота крепких кустов достигает 120-150 см. Грамотная формировка, подвязывание к шпалере и своевременное пасынкование помогут им развиваться гармонично и хорошо плодоносить. В идеальных условиях и при правильной агротехнике урожайность может составлять до 8 кг с куста.
«Орлиный клюв – лучший, у меня вне конкурса пока, лидер на сегодня». Ольга Несмеянова.
Плоды крупные, необычной формы, с вытянутым и загнутым кончиком, похожим на клюв. В среднем они весят 200-400 г, но отдельные вырастают и до 800 г. Мякоть плотная и сочная, сладковатого вкуса.
Сорт устойчив к основным болезням пасленовых – фитофторозу, фузариозу и вирусу табачной мозаики. Томаты хорошо переносят транспортировку благодаря плотной кожице, при консервировании не растрескиваются.
«Мне очень нравится Орлиный клюв!!!». Нина Белевцева.
Особенности ранних сортов томатов
Раннеспелые сорта помидоров не только отдают урожай первыми, но и обычно доставляют меньше хлопот:
- заканчивают плодоношение до массового развития фитофторы;
- изначально создаются более устойчивыми к пониженным температурам;
- скороспелые помидоры по большей части (не все) – низкорослые детерминантные или штамбовые, не требуют пасынкования и подвязки;
- ультраранние томаты дружно созревают, освобождая место для зелени, салата, спаржевой фасоли, других культур с коротким периодом вегетации;
- рано заканчивающие плодоношения сорта не нужно защищать от жары в середине лета;
- поражаются не всеми типичными вредителями – многие насекомые, например, колорадский жук, массово заселяют пасленовые культуры после сбора урожая.
Суперранние сорта томатов обычно отличаются кисло-сладким вкусом, недостаточной сахаристостью и высоким содержанием жидкости в плодах. Такие помидоры подходят для сока, но при свежем потреблении нравятся не всем.
Небольшое количество сахаров в ранних сортах связано с тем, что им достается меньше солнца. Черри и коктейльных помидоров это не касается – они сладкие независимо от времени созревания.
И хоть многие считают, что в настоящем томате обязательно должна присутствовать освежающая кислинка, современная селекция направлена на повышение сахаристости плодов. Ранние сорта, созданные в последние годы, не уступают по вкусу созревающим в средние и поздние сроки.
Классификация по назначению
Как выбрать томаты для участка зависит от их кулинарного использования. На дачных территориях и огородах частных домов культивируются:
- салатные разновидности – отличаются наличием больших плодов. Мякоти свойственны помидорный аромат, вкусовая сочность и мясистость;
- подходящие для заготовок в виде консервации – помидоры имеют небольшой либо средний размер. В овоще почти нет семян, а мякоть и кожура достаточно плотные;
- универсальные сортовиды – плоды отличаются сочностью, томатным вкусом, используются как ингредиент салата, сырье для закупорок, паст и соков;
- хранящиеся по несколько месяцев. В эту группу входят позднеспелые культуры, образующие небольшие плоды.
Выбор достаточно сложен, но ввиду неприхотливости культуры можно выращивать все сортотипы.
Сорта высокой урожайности
Для огородников, которые выращивают томаты с целью продажи, важна урожайность. Культура голландской или российской селекции дает около 20 кг плодов с квадратного метра. Она рентабельна даже при небольшом размере плодов. В зависимости от климатической зоны можно выращивать:
- Диаболик. При своевременном внесении минеральных подкормок с 1 га можно получить 450 ц урожая. Кусты высокие (1,2 м), но не раскидистые. Плоды голландского селекционного томата достаточно лежкие, имеют правильную форму. Кулинары предпочитают готовить из них салаты, консервировать. Для культиваторов сортотип привлекателен стойкостью к поражению фузариозом, пятнистостями и антрактозом;
- Бобкат F1. Гибрид славится урожайностью — с 1 посевного гектара собирают почти 50 т небольших плодов. Овощи весят около 140 г, сохраняют целостность при перевозках на дальние расстояния. Чтобы повысить урожайность, растение рекомендуют пасынковать. Бобкат устойчив к инволюции и фузариозу;
- Солоха. Разновидность привлекает урожайностью. Стебли высокие, примерно 90 см. С кустов снимают большие томаты, которые весят до 200 г. Организовав капельный полив, можно получить более 450 ц плодов с 1 гектара.
Гибридные плоды не раскрывают насыщенность вкусовых оттенков, отличаются минимальным количеством сахара и витамина С. Запах мякоти – нейтральный.
Линейка крупноплодных сортотипов
Не все невысокие виды помидоров отличаются маленькими плодами. Существует несколько разновидностей низкорослых крупноплодных культур:
- Толстый Джек. 60-сантиметровые кусты неприхотливы к условиям климата и составу почв. Плоды с превосходным сладким вкусом мясистой мякотью очень лежкие. Один томат весит ориентировочно 250 г;
- Душечка. Растения невысокие – до 60 см, способны перенести понижения температуры и засушливые условия. Овощи имеют круглую форму, подходят для салатов, поскольку не трескаются;
- Мираж. Раскидистая разновидность с крупными плодами и высотой немного большей 50 см. Привлекательна красными плоскоокруглыми плодами весом 270 грамм. У сочной мякоти — потрясающий вкус;
- Витязь. Урожайная среднеранняя разновидность, кусты-детерминанты достигают высоты 65 см. Плоды отличает мясистая структура и средний вес;
- Видимо-невидимо. Томаты с ранним периодом созревания. Кусты достаточно невысоки, с небольшими плодами весом от 130 до 150 г;
- Лапочка А. Относится к разновидностям черри. Культуру можно выращивать на незащищенных участках, в горшечных емкостях или подвесном контейнере. Штамбовой куст усыпан множеством небольших плодов с глянцевой ярко-красной поверхностью.
- Биф-томаты предназначаются только для салатов, могут иметь форму сливы, круга или цилиндра. Окраска их также разнообразна – от алой до оранжевой или желтой.
Позднеспелые
Побаловать себя вкусным помидором в сентябре-октябре смогут те, кто отведет место под высадку в открытом грунте лучших позднеспелых сортов. К этой группе относятся многими любимые крупные мясистые томаты.
Предупреждение! Они дозревают на протяжении 120-150 дней. Это должны учитывать жители средней полосы России и северных регионов.
Бычье сердце
Одними из самых лучших поздних сортов помидор для открытого грунта считается Бычье сердце. Сортовые томаты крупные, многих они привлекают своей сочностью и ярким вкусом, ароматом. Выведенные гибриды отличаются повышенной урожайностью и крупноплодностью.
Помидоры Бычье сердце в зависимости от вида могут быть красного, оранжевого, золотого цвета. При первом сборе урожая на нижних ветках встречаются экземпляры, вес которых превышает 400 г.
Характеристики:
- кожура тонкая, от мякоти отделяется легко;
- масса 150-400 г;
- форма сердцеобразная;
- мякоть сочная, мясистая, с небольшим содержанием воды, прожилки отсутствуют;
- вкус ярко-выраженный, сладкий с легкой помидорной кислинкой;
- содержание семян невысокое.
Помидоры отличаются отменными вкусовыми качествами, поэтому многие предпочитают их есть свежими. Но также можно использовать их для переработки на томатопродукты.
Золотые купола
Набранные голоса позволили этим томатам занять 4 строку рейтинга. В их «копилке» немало хороших отзывов, поскольку у сорта почти нет недостатков, за что он признан и любим многими. К основным болезням проявляет высокую устойчивость, а вовремя применяемые инсектициды отвадят вредных насекомых.
Кусты детерминантные (высотой от 90 до 150 см), среднего срока созревания (100-116 дней). Формировать его в 2-3 стебля и подвязывать все же придется, так что совсем без усилий с вашей стороны не получится. Урожайность очень неплохая – до 13 кг с куста при среднем весе томатов 200-400 г, а если уход хороший – они наберут и все 800 г! Зрелые плоды ярко-оранжевые, сочные даже на вид. Мякоть мясистая, очень вкусная, сладкая.
«Золотые купола очень люблю – вкусные, урожайные и красивые. Отличный сорт!». Любовь Черногуз.
Источник: