Печи с конвекцией — компактные помощницы на вашей кухне

Современные конвекционные печи завоевывают все большую популярность среди российских потребителей благодаря революционным технологиям. Возможно, мини-печь с конвекцией в ближайшем будущем вытеснит микроволновые аналоги с кухни.

При этом значительно экономится время на приготовление, а передача тепла происходит при помощи движения раскаленного воздуха, поэтому продукты равномерно обрабатываются со всех сторон.

Чтобы выяснить все достоинства нового компактного оборудования, узнать методику его правильного использования, а также критерии выбора такой бытовой техники, вам необходимо внимательно прочитать эту статью.

Для чего нужны эти агрегаты

Конвекционная печь с пароувлажнением используется профессиональными поварами, в основном подобное оборудование устанавливается в булочных, кондитерских цехах, где происходит массовая выпечка. Чтобы готовое тесто не пересыхало при обработке высокими температурами, в процесс добавляют определенное количество пара.

Компактные конвекционные устройства предназначены для приготовления пищи в домашних условиях. Кроме выпечки, в них готовят мясо, рыбу и птицу, но лучше использовать при этом специальный пищевой рукав, чтобы не забрызгивать внутренние панели жиром, потому что некоторые производители используют пористый металл для отделки, который намного дешевле нержавеющей стали.

Отличием готового продукта является ароматная хрустящая корочка, а под ней вас ждет невероятно вкусное и ароматное блюдо, сделанное своими руками при активной помощи мини-помощницы. Опрос реальных пользователей показал, что такие печи компактны и просты в использовании, а для выпечки домашних пирогов и тортов нет альтернативы лучше.

Универсальная настольная печь используется для таких целей:

1. Приготовление замороженных полуфабрикатов.
2. Разогрев ранее приготовленной пищи.
3. Выпечка пирогов, пирожков, домашней сдобы и тортов.
4. Приготовление блюд из мяса, рыбы, тушение овощей.

Электрическая конвекционная печь позволяет во много раз увеличить скорость обработки продуктов питания, позволяя экономить на счетах за электроэнергию. Происходит это из-за того, что скорость разогрева у нее во много раз быстрее — в этом она превосходит любую электропечь в своем классе, при этом пища сохраняет все витамины и первоначальные полезные свойства продуктов. За счет компактности маленькая настольная конвекционная печь гармонично вписывается в интерьер любой кухни.

Лучшие мини-печи с конвекцией среднего сегмента

Gemlux GL-OR-1538LUX

Мини-печь с функцией конвекции компании Gemlux. Это достаточно молодой, но очень успешный производитель, чья продукция производится на фабриках в Италии, Тайване, Южной Корее, России и других странах. Стоимость техники Gemlux очень демократичная. Таймер в GL-OR-1538LUX электронный. Это не только делает его настройку точнее, но и позволяет указывать большее время, чем обычно предлагает механика (до 2 часов). Благодаря электронным дисплеям возле поворотных регуляторов выставлять температуру пользователи могут с шагом в один градус. Максимум и минимум же для обозреваемой печи составляют 30 и 230 градусов соответственно. Также нас очень порадовало, что для верхнего и нижнего нагревательных элементов можно установить раздельную мощность.

Достоинства

• звуковая индикация нагрева
• раздельное управление температурой
• минимальный уровень температуры позволяет легко размораживать продукты
• использование автоматических рецептов
• удобный таймер вплоть до 120 минут

Недостатки

• в процессе готовки корпус ощутимо греется

Simfer M 4573

Турецкая техника Simfer представлена как одно из самых мощных и функциональных устройств рейтинга, с предусмотренной конвекцией. Эта модель с великолепным ретро-дизайном вмещает до 45 литров, способна нагреваться до 250 градусов и рассчитана на таймер в 90 минут. Минимальная температура нагрева составляет 40 градусов, что позволяет не только выпекать, но и подогревать пищу. Шесть режимов работы позволяют готовить множество разнообразных блюд, включая выпечку, гриль или даже десерты. Двойное закаленное стекло и ручки с термозащитой обеспечат безопасное использование. Также в комплекте предусмотрены решетка и противни из надежного материала, который не пригорает и не деформируется со временем. А на ножках печки есть небольшие силиконовые накладки, защищающие мебель от царапин.

Достоинства

• Фурнитура из бронзы
• Акустический сигнал таймера
• Галогеновое освещение
• Противни с антипригарным покрытием
• Эмаль быстрой очистки

Недостатки

• Высокая цена
• Маленькие переключатели

Moulinex Optimo OX464810

Отличная и одна из самых популярных настольных мини-электропечей с конвекцией от известного бренда. Мощная (1600 Вт). Объем внутренней камеры 33 л. Управление механическое с помощью поворачивающихся переключателей. Два независимых тэна и 3 режима нагрева. Имеется 3 уровня установки решетки, возможно одновременное приготовление двух блюд. Доступен режим «гриль», есть программа предварительной разморозки. Световой индикатор включения, звуковой сигнал завершения, отображение текущей температуры, автоотключение. Температурный диапазон — от 100 до 240 ºС. В комплекте идут решетка и поддон.

Достоинства

• высокая мощность
• прорезиненные ножки
• простое управление
• 6 режимов приготовления
• конвекционный нагрев
• длинный шнур — 120 см
• двойное стекло дверцы

Недостатки

• нет внутренней подсветки
• нет держателя для противня

De’Longhi EO 12562

Устройство имеет объем 12,5л, но быстро разогревается и за счет работы двух нагревательных элементов готовка не занимает много времени. Габаритные размеры составляют 23/46/34см, вес – 8 кг. Предусмотрены 5 режимов работы – стандартный (верхний и нижний), гриль, конвекция, нагрев, разморозка. В комплекте к печи идет противень, поддон для крошек, форма для пиццы и 2 хромированные решетки. После завершения работы срабатывает дополнительная защита – оборудование отключается.
Технические характеристики:

Температурный режим : от 60°C до 220°C;

Сетевой шнур : 1,4м в длину;

Мощность : 1400 Вт;

Таймер : на 120 мин.

Достоинства

• Антипригарное покрытие способствует простому уходу
• Быстрый разогрев
• Тихая работа в режиме конвекции
• Компактные габариты

Недостатки

• Приготовление пищи рассчитано на 2-3 человек
• Расстояние от печи должно составлять 15-20 см

BBK OE5562MC

Печь обладает объемом в 55 л, что очень подходит для большой семьи или компании. Габариты составляют 36x57x47см, встроенный вентилятор не допускает появление лишних запахов, а освещение внутри устройства помогает контролировать процесс готовки. Присутствует термостат и автоматическое отключение после окончания работы. Печь имеет 4 режима – верхний и нижний нагрев, гриль и конвекция. В комплекте идет решетка, эмалированный противень и вертел с ручками. Дверца с двойным стеклом дает дополнительную защиту.
Технические характеристики:

Температурный режим : от 100°C до 250°C;

Мощность : 2200 Вт;

Таймер : на 120 мин. (максимально).

Достоинства

• Включение функции гриль автономно от других
• Раздельное управление

Недостатки

• Непрактичный противень в комплектации

Виды

Такое оборудование разделяют на несколько видов по определенным параметрам, которые значительно влияют на конечную цену. По системе увлажнения они делятся 2 типа:

• с пароувлажнением;
• без системы увлажнения.

Паровая печь используется для выпечки хлебобулочных изделий в кондитерских, булочных, т. к. она не дает готовой продукции становиться пересушенной. Тесто довольно быстро подходит, а изделия становятся воздушнее, особенно это нужно при выпечке глазированных булочек, увлажнение производится в самом начале процесса выпечки.

По методике образования пара такие устройства делятся также на два вида:

• бойлерные;
• инжекторные.

У второго варианта пар создают методом прямого впрыска воды на ТЭН, а первый вариант наиболее популярен из-за точности и простоты — там нет нужды рассчитывать количество воды для впрыска. Недостаток бойлерных печей в их высокой стоимости, поэтому были разработаны инжекторные устройства.

Кроме этого, изделия делятся по вместимости и управлению, т. к. у компактных печей для домашней выпечки объем не сильно варьируется, то в первую очередь нас интересует метод управления. Оно бывает двух видов: механическое и электронное, в первом случае все параметры задаются при помощи поворотных регуляторов, такие печи более надежны в использовании. Печи с электронным управлением намного облегчают работу поваров в больших ресторанах и кафе.

Функциональные возможности

На внутреннем российском рынке можно найти аналогичные печи с автоматическими программами, которые упрощают процесс приготовления продуктов питания:

1. Автоматический старт.
2. Температурные щупы.
3. Спящий режим.
4. Возможность программировать режимы приготовления.
5. Функция охлаждения камеры.
6. Вытяжка влаги и воздуха.
7. Встраиваемая подсветка внутреннего объема.

Противни используются стандартные, в каждое изделие помещается четыре противня или решетки.

Лучшие мини-печи с конвекцией в соотношении цена/качество

Simfer M4558

Мини-печь данной модели объемом на 45л позволяет готовить блюда на любое количество людей. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год. Размер составляет 59/47/33см и 11 кг веса. Включает 6 методов работы – нижний, верхний и одновременно оба, с конвекцией, гриль, гриль + конвекция. Рельефные направляющие позволяют размещать противень или решетку на необходимый уровень. Вместе с устройством имеются один глубокий и один круглый противень с гладкими краями, и хромированная решетка. Кроме этого дверца состоит из двойного стекла, а внутри галогеновое освещение, которое не использует много электроэнергии, но освещает большую площадь. Ножки оборудованы силиконовыми вставками, которые противодействуют скольжению и оставлению царапин на мебели.
Технические характеристики:

Температурный режим : от 40°C до 250°C;

Сетевой шнур : 1,1 м в длину;

Мощность : 1400 Вт;

Таймер : на 90 мин.

Достоинства

• Простой уход
• Экономичность в энергопотреблении
• Покрытие легко очищается
• Двойное стекло на дверце препятствует нагреванию внешнего стекла

Недостатки

• Шумный вентилятор в режиме конвекции при первых использованиях
• Во время работы нельзя добавить время на таймере

Moulinex Optimo OX444832

Прекрасное устройство, позволяющее не только готовить вкусные и полезные блюда, но и размораживать мясо, ягоды и полуфабрикаты. Выполнена в традиционном дизайне, имеет черный лаковый цвет покрытия термостойкого корпуса. Есть 6 режимов работы. Управляется с помощью механических переключателей. Не самая мощная, но вполне достойная модель, способная выполнить практически любые кулинарные пожелания. Имеющиеся режимы конвекции и гриля позволяют использовать печь для приготовления разнообразных блюд, в том числе сложных и требующих внимания и участия хозяйки. Встроенный звуковой таймер можно установить на любое время в пределах 120 минут работы, причем по истечении заданного времени устройство будет автоматически выключено. Также выключить прибор можно вручную, повернув соответствующую рукоятку до исходного положения. Имеется индикация включения и достижения нужной температуры.
Технические характеристики:

Мощность, Вт : 1380;

Размеры, см : 46 х 31 х 28;

Вес, кг : 5.49;

Объем, л : 19;

Режимы нагрева : верхний, нижний, комбо, конвекция, гриль, размораживание;

Нагрев, max / min : 250°C / 100°C;

Дополнительно : решетка, противень.

Достоинства

• комплектация
• функциональность

Недостатки

• цена завышена

Scarlett SC — EO93O21

Мини-печь имеет объем 20 л, размеры составляют 28x40x34 см, и при максимальном нагреве полностью соответствует стандартной духовке, только в компактных габаритах. В основном режим работы – это гриль, но еще сопутствуют верхний и нижний нагревы. В комплекте идет набор из эмалированного противня, решетки и держателей для них. На дверце установлено ударопрочное стекло и доводчики.
Технические характеристики:

Температурный режим : от 100°C до 250°C;

Мощность : 1400 Вт;

Таймер : на 60 мин. (максимально).

Достоинства

• 3 элемента для нагрева обеспечивают равномерное запекание
• Возможность остановить работу таймера
• Отсутствие жара

Недостатки

• Недостаточная подсветка

Gemlux GL-OR-1838

Электрическая мини-печь, которую вполне можно назвать настоящим многофункциональным устройством, позволяющим своему владельцу готовить с удовольствием и комфортом любые блюда в любых количествах. Выглядит стильно, хорошо подходит к любой кухне, не требует много места. Стальное покрытие корпуса легко очищается от следов пальцев и подтеков. Отличается высоким уровнем мощности, обеспечивающим быстрый разогрев и качественное пропекание продуктов. Подходит для больших семей и блюд большого объема, но и маленькие порции приготовит или разогреет быстро и энергоэкономно. Благодаря продуманным направляющим для противня, имеется возможность одновременного приготовления до 3-х блюд, высота которых, разумеется, должна уложиться в имеющееся расстояние между противнями. Работает в режиме гриль и конвекция, что позволяет разнообразить ежедневный рацион вкусными и полезными блюдами. Также весьма хорошо справляется с выпечкой хлеба в специальных формах. Управление механическое, надежное и не склонное к поломкам.
Технические характеристики:

Мощность, Вт : 1800;

Размеры, см : 50.2 х 45.4 х 33.5;

Вес, кг : 11;

Объем, л : 38;

Режимы нагрева : верхний, нижний, комбо, конвекция, гриль, автоматические программы;

Нагрев, max / min : 230°C / 30°C;

Дополнительно : решетка, противень, вертел, поддон, держатели.

Достоинства

• интуитивно понятный интерфейс
• таймер

Недостатки

• нельзя открывать крышку — температура резко падает

Плюсы и минусы

Основным достоинством конвекционных печей является простая их эксплуатация. Специалисты выделяют следующие плюсы:

• довольно компактные габариты;
• демократические цены, что гарантирует доступность для всех слоев населения;
• равномерность выпечки;
• особенные вкусовые качества приготовленных блюд;
• сокращение времени процесса приготовления;
• весьма высокая производительность.

Быстрый разогрев перед началом работы позволяет существенно экономить энергоресурсы пользователей. Имеются и незначительные недостатки: большой минус в том, что конвекционные изделия не могут готовить блюда разными способами. Недостатком считается и небольшой объем приготовленного продукта за один раз, если же загрузить камеру полностью, то потребуется больше времени и расход энергии заметно возрастет.

Как выбрать

Чтобы подобрать оптимальный вариант печи конвекционного типа для своей семьи, необходимо учитывать такие критерии:

1. Габариты. Некоторые модели с пароувлажнением будут в 1,5 раза больше, чем стандартная микроволновая печь, а другие по размерам почти такие же или немного меньше.
2. Мощность. От этого параметра напрямую зависит скорость приготовления продуктов, поэтому лучше купить печь не менее, чем 1,3 кВт.
3. Температурный режим: он должен варьироваться в пределах 100-250°C.
4. Функция пароувлажнения делает все приготовленные продукты более нежными.
5. Программирование. Требуемый процесс обеспечивается подбором соответствующей программы, но такие модели стоят намного дороже, чем с простым механическим управлением. Такой функцией пользуются профессиональные повара во время работы на больших кухнях элитных ресторанов.
6. Изделие должно органически вписываться в интерьер вашей кухни, поэтому обратите на дизайн особое внимание.
7. Производителей много, и каждый старается установить понятную потребителям панель управления, но некоторые ее немного усложняют, поэтому выбирайте понятный с первого взгляда информативный вариант.
8. Обращайте особое внимание на сертификат качества, где указано, из какого материала сделано устройство, если это пластик, то только пищевой, у которого при нагревании не выделяются токсичные вещества.
9. Выбранная вами модель должна быть удобной в использовании и отнимать минимум времени на обслуживание.

Помните, что дополнительные функции, которые довольно часто предлагают производители, увеличивают стоимость модели.

На многих моделях стоит надпись Made in China, не стоит пугаться, что это некачественный товар — многие производители, известные всему миру, например, Tefal, Philips, а также отечественные Polaris, REDMOND давно уже выпускают мелкую технику для кухни в Китае. Производство обходится намного дешевле, но проверяют качество собранных моделей представители фирм. Многие китайские компании намного повысили качество своей продукции, которая практически ни в чем не уступает европейской сборке.

Рейтинг конвекционных печей

Посмотрим, что из себя представляют самые популярные на рынке модели

Таблица с характеристиками

Модель	Критерии оценки
	Дополнительные функции	Мощность, кВт	to	Тип управления	Программирование	Пароувлажнение	Цена, руб
UNOX XF023	Быстрое удаление влажности из камеры; Поверхности не нагреваются.	3	30–260 °C	М	нет	нет	От 32510
GEMLUX GL-OR-2265LUX	Размораживание; Автоматические программы приготовления.	2,2	30-230 оС	Э	да	нет	От 16840
Smeg ALFA 43 X	Гриль; Охлаждаемая дверца.	3	50 -250 °С	ЭМ	нет	нет	От 40800
Tecnoeka EKF 664 UD	Принудительное охлаждение; Комбинированный режим конвекции и пара.	8,4	50-270°С	ЭМ	да	да	От 114730
Apach AD44ME ECO	Таймер; Термостат.	3.1	0-285 °С	ЭМ	нет	да	От 31070
Apach AD46M ECO	Кнопка принудительного впрыска пара; Термостат; Таймер.	3,4	0 д-285 °С	ЭМ	нет	да	От 61880
Abat КЭП-10	Таймер; Аварийный термовыключатель.	6,5	0-270 °С	ЭМ	нет	да	От 154200
GARBIN PICCOLO-M	Таймер	2,8	0-280°С	М	нет	да	От 33000
Hurakan HKN-XFT133L	Плавная регулировка температуры; Таймер.	2.5	0-250 °С	М	нет	нет	От 22470
UNOX XFT 193	Быстрое удаление влажности из камеры; Поверхность не нагревается; Ручная подача влажности в камеру.	6.5	0-260 °С	М	нет	да	От 75000
GEMLUX GL-OR-1838	Гриль роторный.	1.8	100 до 250 °С	ЭМ	нет	нет	От 7600
Smeg ALFA 144 GH1	Цикл быстрого охлаждения Функция предварительного разогрева с отложенным стартом; Охлаждаемая дверца; Таймер; Комбинированные режимы; Гриль.	от 3 до 8.3	50-280 °С	Э	да	да	От 113000
Abat КЭП-6П	99 программ до 4 этапов в каждой; Таймер.	10.5	0- 270 °С	Э	да	да	От 129900
UNOX XB 893	Предварительный разогрев; Быстрое изъятие влажности из камеры; Ручная подача влажности в камеру.	15,8	30-260 °С	М	нет	да	От 204000
UNOX XFT 133	Быстрое удаление влажности из камеры; Ручная подача влажности в камеру.	3	0-260 °С	М	нет	да	От 43900

Таблица с баллами

Модель	Критерии оценки
	Доп. функции	Мощность	to	Управление	Программирование	Пароувлажнение	Цена	Всего
UNOX XF023	3	3	4	3	2	2	4	21
GEMLUX GL-OR-2265LUX	3	2	4	4	5	2	5	25
Smeg ALFA 43 X	3	2	4	5	2	2	4	22
Tecnoeka EKF 664 UD	4	5	4	5	5	5	4	31
Apach AD44ME ECO	3	3	5	5	2	2	4	24
Apach AD46M ECO	4	3	5	5	2	5	4	28
Abat КЭП-10	3	4	5	5	2	5	3	27
GARBIN PICCOLO-M	2	2	5	3	2	5	4	23
Hurakan HKN-XFT133L	3	2	4	3	2	2	4	20
UNOX XFT 193	4	4	5	3	2	5	4	27
GEMLUX GL-OR-1838	3	2	4	5	2	2	3	21
Smeg ALFA 144 GH1	5	4	5	4	5	5	4	32
Abat КЭП-6П	5	5	5	4	5	5	4	33
UNOX XB 893	4	5	5	4	2	5	3	28
UNOX XFT 133	4	2	5	4	2	5	4	28

Чем отличается пароконвектомат от конвекционной печи

15 место — Hurakan HKN-XFT133L

На пятнадцатом месте рейтинга – конвекционная печь китайского бренда Hurakan. Устройство можно использовать для выпечки хлебобулочных изделий, готовки мяса и рыбы. Это компактная печь с небольшой мощностью подойдёт для небольших партий продукции. Агрегат имеет таймер и плавную регулировку температуры. В него помещается три противня.

14 место — GEMLUX GL-OR-1838

Компактная конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838 выполнена из нержавеющей стали. У этого устройства электромеханическое управление с удобными дисплеями. Есть гриль. Функционал и мощность небольшие, но доступная цена. Агрегат подойдёт для мелких производств или бытового использования.

Читайте рейтинг лучших пароконвектоматов

13 место — UNOX XF023

Надёжная конвекционная печка UNOX XF023 с механическим управлением и небольшими размерами. Это безопасное устройство: поверхность и дверца не нагреваются. С помощью технологии DRY.Maxi из агрегата можно быстро удалить влажность. В печь помещается четыре противня. Скруглённые уголки камеры помогают легко поддерживать чистоту. В общем, недорогое устройство для маленьких производств.

12 место — Smeg ALFA 43 X

Компактная профессиональная и очень технологичная конвекционная печь Smeg ALFA 43 X. В неё поместится четыре противня. Устройство имеет функцию пароувлажнения. Оно может работать в комбинированном режиме, и это поможет сделать пышную и мягкую выпечку. У печи 40 программ, есть отложенный старт, разогрев. Для управления предусмотрена механическая терморегуляция, электронный блок, дисплей.

11 место — GARBIN PICCOLO-M

Агрегат с небольшой мощностью и доступной ценой. Удобное механическое управление. Печка имеет разные программы приготовления и цифровой таймер до 10 часов. Идеальна для малых и средних по размеру предприятий питания. Предусмотрено пароувлажнение.

10 место — Apach AD44ME ECO

Конвекционная печь на четыре противня со средней мощностью. Оптимальное решение, если вам не требуется функция пароувлажнения. У устройства удобное электромеханическое управление.

9 место — GEMLUX GL-OR-2265LUX

Мини-печка GEMLUX GL-OR-2265LUX со средней мощностью по доступной цене. Пригодится в быту или на маленьких производствах. У неё есть автоматические программы готовки, что облегчает работу новому. Интуитивно понятное электронное управление.

8 место — Abat КЭП-10

Очень достойный агрегат от отечественного производителя. Есть пароувлажнение. Безопасность обеспечивается аварийным термовыключателем. Печь очень вместительная – 10 противней.

7 место — UNOX XFT 193

На седьмом месте нашего рейтинга – итальянская мини-печка UNOX XFT 193. Это компактное устройство с пароувлажнением для малых предприятий общественного питания. Для удобства работы предусмотрено быстрое удаление влажности из камеры.

6 место — UNOX XFT 133

Далее идёт менее мощная модель по более доступной цене UNOX XFT 133. Она сохраняет высокое качество и функциональность. Подачу пара можно регулировать вручную. Внешние детали не нагреваются, поэтому устройство безопасно.

5 место — Apach AD46M ECO

Настольная компактная печка с пароувлажнением. В ней предусмотрен инжекторный тип образования пара. Удобное и надёжное электромеханическое управление. Значительный плюс – продаётся по доступной цене.

4 место — UNOX XB 893

Очень вместительная и мощная печь UNOX XB 893. Отлично подходит для производства. Может работать в комбинированном режиме: концепция и пароувлажнение. Управление механическое, пар подаётся вручную. Поверхности теплоизолированы.

3 место — Tecnoeka EKF 664 UD

Первую тройку рейтинга замыкает профессиональная печка с оптимальным сочетанием размера и мощности. Работает в трёх режимах. У агрегата есть функция принудительного охлаждения всех поверхностей, что делает устройство безопасным и удобным. Максимальная температура – 275 градусов.

2 место — Smeg ALFA 144 GH1

На втором месте топа находится компактная итальянская печка. При небольших размерах она имеет внушительную мощность. Агрегат функционален: есть гриль, пароувлажнение, комбинированные режимы, автоматические программы. Пар можно регулировать автоматически и вручную. Есть режим охлаждения, разогрева, отложенный старт.

1 место — Abat КЭП-6П

Наш чемпион – конвекционная печь с 99 программами. Суперфункциональное устройство для профессионалов. Пароувлажнение предусмотрено. Есть таймер и аварийный выключатель для защиты от перегрева.

Рейтинг

1. Abat КЭП-6П
2. Smeg ALFA 144 GH1
3. Tecnoeka EKF 664 UD
4. UNOX XB 893
5. Apach AD46M ECO
6. UNOX XFT 133
7. UNOX XFT 193
8. Abat КЭП-10
9. GEMLUX GL-OR-2265LUX
10. Apach AD44ME ECO
11. GARBIN PICCOLO-M
12. Smeg ALFA 43 X
13. UNOX XF023
14. GEMLUX GL-OR-1838
15. Hurakan HKN-XFT133L

Рейтинг или топ 5 моделей

Energy EN-1003

Плюсы

• простое управление, легкий уход
• отличное соотношение качество—стоимость
• отлично пропекает на всех режимах

Минусы

• нет подсветки

От 2460 ₽

Centek CT-1530-36 Convection

Плюсы

• компактная, удобная, надежная
• хорошая комплектация, гриль в том числе
• быстро пропекает пироги

Минусы

• короткий сетевой шнур
• сильно нагревается корпус

От 3425 ₽

Energy En-1002

Плюсы

• хорошо печет с золотистой корочкой
• можно готовить любые продукты, но только в рукаве

Минусы

• плохо отмывается жир от внутренних панелей
• очень короткий шнур

От 2184 ₽

Kraft KF-MO3804KR

Плюсы

• печет отлично на всех режимах
• вертел для мяса плюс конвенция — это класс
• отличная комплектация

Минусы

• не выявлено

От 3690 ₽

AVEX TR 300 BCL

Плюсы

• хорошая комплектация
• отличное качество сборки
• наличие таймера и вертела порадовало

Минусы

• не выявлено

От 3238 ₽

Лучшие мини-печи с конвекцией премиум-сегмента

Gemlux GL-OR-2265LUX

Объем камеры составляет 65 л и роторным грилем, что приближает мини-печь к полноценной духовой камере. Размеры 637х443х391 мм и вес 14 кг. Присутствует 9 режимов работы – верхний и нижний нагревы, ферментация, разморозка, пользовательская программа, и отдельно приготовление цыпленка, пиццы и тостов. Комплектация составляет решетку, поддон под слив, противень с держателями и вертел с зажимами. Регулировка происходит с помощью 4 ручек.
Технические характеристики:

Температурный режим : от 30°C до 230°C;

Сетевой шнур : 0,94 м в длину;

Мощность : 2200 Вт;

Таймер : на 120 мин. (максимально).

Достоинства

• Большой выбор режимов
• Тихий режим работы
• Оригинальный дизайн

Недостатки

• Крупные габариты

Steba KB 28 ECO

Мини-печь с объемом камеры 28 л и мощностью 1400 Вт. Нагревается быстро и уверенно держит заданную температуру, которая регулируется от 90 до 230 градусов. Прибор имеет неплохой набор режимов – верхний и нижний нагревательный элементы можно включать вместе или по-отдельности, комбинировать их с конвекцией и вертелом. Учтите, что на вертел с комфортом поместится только небольшая птица – весом до 1 кг. Есть механический таймер на 90 минут. Хорошая теплоизоляция корпуса и двойная дверца не дадут вам обжечься в процессе готовки.

Достоинства

• хорошая теплоизоляция корпуса
• быстрый нагрев
• понятный выбор режима

Недостатки

• маленький вертел

REDMOND RO-5701

Один из интереснейших вариантов за свои деньги. В первую очередь в REDMOND RO-5701 можно выделить отличный дизайн и качественную сборку, что характерно для всей техники российского производителя. Радует также удобство управления, представленное сразу 4 поворотными переключателями. Три из них традиционно отвечают за температуру, время, верхний/нижний нагрев. Последний активирует дополнительные функции, как конвекция и вертел. Внутри камеры объёмом 33 литра производитель разместил яркую подсветку, что позволяет контролировать готовность блюда. Включается она автоматически, как только пользователь поворачивает ручку таймера.

Достоинства

• выдвижной поддон для крошек
• хороший комплект поставки
• грамотное размещение ТЭНов
• качественный гриль
• фирменная книга рецептов

Недостатки

• при использовании на максимальной температуре сильно греется корпус
• шум от таймера во время работы

Вывод

Мини-духовки в основном выпускает КНР, т. к. многие торговые марки отдали китайским специалистам прерогативу производства из-за низкой стоимости рабочей силы. Качество исполнения на уровне мировых стандартов, но попадается иногда технический брак, от которого никто не застрахован.

В целом, изделия довольно надежны в эксплуатации: они вместительны, хорошо и быстро работают, только класс энергосбережения у них довольно низкий, но за счет высокой мощности конвекционные печи уменьшают время приготовления и в результате экономят расход энергоресурсов.

Источник: komvidpro.ru