В рационе питания ребенка первого года жизни обязательно присутствуют жиры растительного и животного происхождения. Помимо высокой энергетической емкости, эти вещества нужны для синтеза собственных липидов — структурных компонентов клеточных мембран, предшественников гормонов и витаминов, иммунных компонентов, а также структур нервной ткани. Животные жиры малыш получает в составе материнского молока и других адаптированных молочных продуктов, желтка яйца и мясных продуктов. Растительные масла и жирная морская рыба обеспечивают растущий организм полиненасыщенными жирными кислотами, которые не синтезируются в организме, но абсолютно необходимы.
Лучшие мясные и рыбные консервы
Для мясных консервов, предназначенных для питания малышей, животных выкармливают экологически чистыми кормами без добавления антибиотиков. Такие продукты в рацион детей вводят в возрасте 8-9 месяцев, после овощных пюре.
Hipp Organic – органические мясные паштеты
4.9
★★★★★
оценка редакции
89%
покупателей рекомендуют этот товар
Животных для детских пюре Hipp выращивают на органических фермах, где следят не только за их питанием, но и за состоянием здоровья. До недавнего времени в ассортименте бренда были только паштеты из кролика, индейки, говядины и цыплят. А теперь к ним добавилось вкусное пюре «Нежная телятина».
Деткам постарше компания также предлагает мясные продукты с добавлением овощей или риса. Но ни в тех, ни в других вы не найдете сои, молочного белка, соли, специй или глютена.
Достоинства:
- Органическая продукция;
- Постные сорта мяса;
- Пюре по консистенции густое, но очень нежное;
- Безопасный состав без аллергенов.
Недостатки:
- Пресноватый вкус из-за отсутствия специй.
Мясные моно-пюре от Hipp куда вкуснее мясо-овощных смесей. К тому же их можно понемногу добавлять в другие несладкие блюда для малыша.
Semper Рыбно-овощное пюре – готовые блюда для малышей от года и старше
4.8
★★★★★
оценка редакции
88%
покупателей рекомендуют этот товар
Итальянская марка Semper создает вкусные и полезные, а главное – полноценные готовые блюда для деток. Это и второе, и гарнир в одной баночке. Остается лишь подогреть измельченное пюре и выложить его на тарелочку.
В меню вошли картофельное пюре с семгой, ризотто с дорадой, овощное рагу с треской, паста с форелью и другие вкусности. Ассортимент мясных блюд «с гарниром» у итальянцев не менее широк, но вот такого выбора рыбных консервов вы не найдете больше ни у кого.
Достоинства:
- Большой выбор блюд;
- Вкусные пюре нежной консистенции;
- Готовятся только из натуральных продуктов;
- Высокое содержание жирных кислот Омега-3.
Недостатки:
- Многокомпонентный состав, который может вызвать аллергию.
Мясные и рыбные пюре от Semper – это полноценный обед для детей 1-1,5 лет. Такие баночки удобно брать с собой на длительные прогулки или в поездки, когда нет возможности что-то готовить для малыша самим.
Лучшие фруктовые и овощные пюре
Знакомство с фруктовыми пюре, как и с соками, рекомендуют начать с яблока или груши. Из овощей предпочтение стоит отдать нейтральным по вкусу цветной капусте, брокколи, кабачку и картофелю. К 8-9 месяцам можно пробовать более сложные составы из уже знакомых ребенку продуктов.
Heinz Organic – фруктовые пюре для первого прикорма
4.9
★★★★★
оценка редакции
89%
покупателей рекомендуют этот товар
Американская компания выпускает органические пюре для первого прикорма. Ассортимент у бренда пока не велик: в линейку вошли только пюре из яблок, груш и чернослива, а также фруктовые миксы из этих плодов, выращенных на специальных плантациях без применения пестицидов и других химикатов.
Изначально пюрешки продавались в баночках по 120 мл, но недавно на рынке появились более удобные для первого прикорма мини-версии по 80 мл.
Достоинства:
- 100% натуральные продукты;
- Фрукты выращиваются без удобрений;
- Пюре не содержит крахмала и консервантов;
- Удобные баночки небольшого объема.
Недостатки:
- Небогатый выбор вкусов.
Пюре Heinz Organic отлично подходит для первого знакомства малыша с фруктами – его можно начинать вводить в прикорм уже в возрасте 4-5 месяцев.
Агуша «Иммунити» – питьевое пюре с витаминами
4.8
★★★★★
оценка редакции
88%
покупателей рекомендуют этот товар
Известная фирма пополнила свой ассортимент фруктово-ягодными миксами, которые можно пить через трубочку. Полугодовалому крохе, конечно, делать это будет трудно, но густой «напиток» можно просто выдавливать в ложку или добавлять в другие блюда.
Пюре фасуется в мягкие треугольные упаковки весом по 90 грамм и готовится с добавлением концентрированного сока. Также в состав каждого продукта включен витаминный комплекс.
В новой линейке вы найдете вкусы на основе яблочного пюре с добавлением ежевики, малины, шиповника, клубники и даже творога. Педиатры рекомендуют подобные сочетания давать малышам старше 9-10 месяцев, хотя производитель маркирует свою продукцию «6 месяцев+».
Достоинства:
- Оригинальные и необычные вкусы;
- Обогащенный витаминами состав;
- Удобная упаковка;
- Отсутствие сахара и загустителей;
- Доступная стоимость.
Недостатки:
- Неверно указано возрастное ограничение;
- В некоторых миксах есть ягоды-аллергены.
Питьевые пюрешки «Иммунити» больше подходят для деток в возрасте 10-12 месяцев – при условии, что они не склонны к аллергии.
Пюре Спелёнок – самый богатый выбор
4.7
★★★★★
оценка редакции
87%
покупателей рекомендуют этот товар
Отечественный производитель детского питания использует для пюре овощи и фрукты, выращенные вблизи своих фабрик, поэтому урожай перерабатывается в первые дни сбора. Для максимальной сохранности полезных веществ и витаминов продукты перетирают в свежем виде.
В ассортименте бренда представлены не только фруктовые, но и овощные пюрешки с добавлением различных злаков, творога и сливок. Консистенция этих продуктов однородная, нежная, приятная на вкус. Все они рассчитаны на малышей разного возраста, начиная с 4 месяцев.
Достоинства:
- Доступная стоимость и отменное качество;
- Использование свежих овощей и фруктов;
- Технология «холодной протирки» для сохранения витаминов;
- Полное отсутствие консервантов, красителей и стабилизаторов;
- Крайне редкие случаи аллергии;
- Богатый выбор вкусов.
Недостатки:
- Новая мягкая упаковка не всегда удобна.
У Спелёнок действительно богатый ассортимент пюре с самыми разными вкусами. Особый интерес представляют продукты с добавлением рисовых, гречневых, овсяных хлопьев и других злаковых в категории 8 мес+.
Часто задаваемые вопросы
Обязательно ли кормить ребенка продуктами одного бренда?
Нет, не обязательно. Но выбирая продукты из ассортимента одного и того же производителя, вы снижаете риск возникновения аллергии и других побочных проявлений. Если вашему малышу подошло питание определенного бренда, то не стоит экспериментировать с другими.
Чем промышленное питание лучше домашнего?
Качество исходных продуктов на производстве проходит строгий контроль, а в качестве домашнего можно быть уверенным только если вы сами его вырастили. Также на производстве соблюдаются нормы содержания полезных веществ в продукте. Например, молоко в чистом виде не используется, его расщепляют на компоненты, убирая лишнюю жирность и некоторые белки.
Еще одним плюсом фабричных продуктов является то, что независимо от времени года рацион вашего ребенка будет разнообразен. Да и многие товары, в которых нуждается кроха, в домашних условиях не приготовить.
Какое сырье используют производители?
Большинство марок детского питания сотрудничают с поставщиками различного сырья, а не выращивают сами. Некоторые компании заявляют, что контролируют процесс посадки и роста овощей и фруктов у поставщиков. А также запрашивают пробу грунта для самостоятельной проверки.
Но как бы там ни было, продукция, поступающая на производство, проходит тщательный контроль на ГМО, антибиотики и прочие примеси. За качеством продукции следит не только сама фирма, но и роспотребнадзор. Товары, поступающие в Россию из-за рубежа также контролируются на соблюдение норм содержания отдельных компонентов, принятых в стране.
Задать свой вопрос
Советы, правила и рекомендации по выбору детских смесей
Специалисты по грудному вскармливанию уверенно заявляют: кормить ребёнка грудью может любая женщина. Однако иногда желание кормить малыша натыкается на серьёзные препятствия. Главным препятствием для кормления грудью являются заболевания, лечение которых не совместимо с ГВ. Иногда, успешно начавшись, грудное вскармливание завершается через несколько месяцев из-за того, что маме не удалось наладить лактацию и грамотно организовать процесс кормления. Бывают случаи, когда мама в силу собственных взглядов и убеждений вовсе не пытается кормить малыша грудью, с самого рождения давая смесь. Во всех этих случаях ребёнок растет на искусственном вскармливании. Родителям важно разобраться, какими бывают смеси для новорождённых детей по своему составу и свойствам. Дело в том, что питание малыша в раннем возрасте – залог его здоровья на будущее. Конечно, ни что не может быть лучше маминого молочка, но если уж в силу каких-то причин ребенок будет расти на искусственном вскармливании – к выбору смеси для питания нужно подходить очень основательно.
Огромный выбор детских смесей
Виды смесей: изучаем и классифицируем
Рынок детского питания располагает большим спектром разновидностей детских смесей, которые согласованы с требованиями ГОСТа и Институтом Питания. В многообразии разноцветных баночек и коробочек с детскими смесями очень легко запутаться. Поэтому для начала предлагаем разобраться, кто есть кто на магазинной полке и что обозначают цифры и надписи на упаковках со смесью. Иными словами, рассмотрим, какими бывают детские смеси по консистенции, составу, возрастному показателю и предназначению.
Консистенция
По консистенции детские смеси можно разделить на сухие и жидкие.
- Сухие смеси. На российском рынке это 90% смесей для питания малышей. Такие смеси представляют собой упакованный в картонную коробку или жестяную банку порошок, который перед употреблением необходимо разводить кипячёной водой.
- Жидкие. Такие смеси уже готовы к употреблению и требуют лишь подогрева. Они продаются в упаковках тетрапак и расфасованы по 200 мл. Проблема лишь в том, что в российских магазинах доля таких смесей ничтожна мала. Найти такие смеси можно только в крупных городах.
Наиболее распространены сухие, они удобные в хранении, дозировании, просты в транспортировке и обладают большим разнообразием выбора. Жидкие смеси в приготовлении более просты, чем сухие, так как им требуется только нагрев. Но они имеют короткий срок хранения (всего пару дней).
Состав
Практически все молочные смеси изготавливаются на основе коровьего молока. Поскольку белок коровьего молока является чужеродным для нашего организма, в смеси он должен присутствовать в изменённом виде. В зависимости от степени обработки молочного белка смеси для новорождённых можно разделить на:
- Адаптированные. Они делаются на основе деминерализованной сыворотки коровьего молока, поэтому такие смеси максимально приближены к грудному молоку по своим свойствам. Они достаточно лёгкие, питательные, быстро усваиваются. Адаптированные смеси предназначены как раз для новорождённых. Кроме деминерализованной сыворотки, в состав адаптированных смесей входят полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные вещества, нуклеотиды. Конечно, такие смеси более дорогие в производстве, поэтому по ценовому признаку их можно отнести к премиум-классу. Самыми популярными адаптированными смесями являются:
— Nestle NAN (упаковка 400 г);
— Nutricia Nutrilon (упаковка 400г);
— Semper (продается в упаковках по 350г);
Некоторые малыши страдают непереносимостью белка коровьего молока, поэтому смеси на основе сыворотки такого молока им не походят. Для таких детей существуют адаптированные молочные смеси на основе козьего молока:
— Бибиколь Нэнни (упаковка 400г);
- Частично адаптированные в какой-то степени близки по структурному составу к грудному молоку, в свой состав они включают не только лактозу, но и сахарозу, в них нет стабилизированного минерально-жирового состава;
- Последующие изготавливаются из сухого цельного коровьего молока, к которому добавляется сахароза и крахмал, они не содержат молочной сыворотки.
В зависимости от детского возраста: До 6 месяцев – стартовые, и старше полугода – последующие.
Жидкие смеси так же являются адаптированными. Самыми доступными из них являются:
— Готовая молочная смесь NAN (упаковка 200 мл)
— Готовая молочная смесь Агуша (упаковка 200 мл)
- Неадаптированные. Эти смеси изготавливаются на основе белка коровьего молока – казеина. В качестве дополнительных компонентов они могут содержать всё то же, что имеется в адаптированных смесях. Бывают смеси очень «бедные» по своему составу: в них отсутствует таурин, жирные кислоты. По этому признаку в некоторых источниках неадаптированные детские смеси делят на «менее адаптированные» (казеин вместо деминерализованной сыворотки, остальные компоненты как у адаптированных смесей) и «частично адаптированные» (казеин и бедный состав дополнительных компонентов). Это не совсем правильно, ведь степень адаптированности смеси определяется тем, насколько легко смесь усваивается детским организмом, а это зависит именно от того, что в ней присутствует в качестве молочной основы: деминерализованная сыворотка или белок коровьего молока. Казеиновые смеси, независимо от их пищевой ценности, усваиваются тяжелее, поэтому все они в любом случае неадаптированные, и давать их стоит только после 6 месяцев. Основными «представителями» казеиновых смесей являются:
— Similac;
— Nestle Nestogen (упаковка массой 370г);
— Малютка.
По мере роста ребёнка развивается его пищеварительная система. Если для новорождённого лучше подходят смеси на основе деминерализованной сыворотки, то для детей старше полугода можно использовать казеиновые смеси или смеси, молочной основой которых является сухое коровье молоко (это смеси второго и последующих уровней).
Возрастной показатель
Формула детской смеси сильно зависит от возраста малыша, для которого она предназначена. Это связано с тем, что по мере роста и развития совершенствуется система пищеварения ребёнка и меняются потребности организма в питательных веществах. Это совершенно естественный процесс, ведь и грудное молоко меняет свой состав с ростом малыша. Номер формулы молочной смеси всегда указан на упаковке. За каждой цифрой и обозначением стоит определённый возрастной диапазон.
Градация смесей по возрастному показателю следующая:
- «0» или приставка «пре» в названии – смесь предназначена для новорождённых недоношенных или маловесных детей;
- «1» — смесь для детей от рождения до 6 месяцев;
- «2» — смесь для малышей от 6 месяцев до 1 года;
- «3» — смесь для деток старше года.
Как мы уже говорили ранее, по мере изменения возрастной формулы смеси меняется ее молочная основа: повышается количество неадаптированных белков коровьего молока. Кроме того, увеличивается содержание витаминов и минералов, т.к. потребность в этих веществах становится выше. Считается так же, что смеси для детей постарше являются более сытными и калорийными.
Специализированные и лечебные смеси
Иногда особенности организма и состояние здоровья малыша предъявляют к молочным смесям особые требования. В таких случаях ребёнку необходимы специализированные или лечебные смеси. В зависимости от того, какого плана проблема у крохи, можно выделить следующие детские смеси:
- Смеси, предназначенные для недоношенных детей: В них много белка, витаминов и сывороточного протеина в составе и обладают большой энергетической ценностью. Изготовители обозначают упаковки с таким кормом значением «0» либо еще приставкой «пре-» в название.
- Кисломолочные смеси. Используются при проблемах с пищеварением (при коликах, запорах, в период восстановления после приёма лекарств, для лечения дисбактериоза). Такие смеси имеют в своём составе молочнокислые и бифидобактерии. Если у малышей наблюдаются колики, рвота, диарея, срыгивания — эффективно использовать антирефлюксное питание, содержащие вещества (камедь или крахмал), которые выступают в роли загустителей. Например: «Нутрилон АР» , «Энфамил АР», «Нутрилак АР», «Фрисовом».При запорах применительно питание, обогащённое также камедью, которая имеет особенности пищевых волокон, либо лактулозой. Лактулоза — это дисахарид, активизирующий рост бифидобактерий. Лактулозу содержат «Детолакт Бифидус», «Семпер Бифидус».
Еще общие и самые популярные смеси:
— Nutrilac Кисломолочный
— Nutrilon Кисломолочный
— NAN Кисломолочный.
- Смеси с повышенным содержанием железа. Такие смеси назначаются малышам старше 4 месяцев для профилактики и лечения железодефицитной анемии. Сигналом для назначения смеси с повышенным содержанием железа являются низкие показатели гемоглобина в крови ребёнка. Конечно, одной лишь смесью невозможно привести гемоглобин в норму, и педиатр назначит препараты железа. Сами смеси с повышенным содержанием железа на российском рынке не позиционируются, как лечебные, просто они имеют более богатый состав и доля железа в них больше, чем в других смесях.
— Enfamil Premium
— Similac Premium.
- Гипоаллергенные смеси. Такое питание необходимо малышам, склонным к появлению аллергических реакций. Белок коровьего молока является сильным аллергеном, поэтому в таких смесях используется гидролизованный, т.е. уже частично переваренный, расщепленный ферментами белок. Гипоаллергенные детские смеси часто имеют аббревиатуру «НА» в названии.
— Nutrilon Гипоаллергенный
— NAN Гипоаллергенный
- Безлактозные и соевые смеси. Используются при непереносимости белка коровьего молока. Это ярко выраженная форма пищевой аллергии, при которой не помогут даже гипоаллергенные смеси.
— Nutrilon Соя
— Фрисосой
— NAN Безлактозный
— Similac Isomil
- Антирефлюксные смеси. Необходимы часто срыгивающим малышам. Эти смеси содержат специальные компоненты-загустители: клейковина рожкового дерева, рисовый или кукурузный крахмал. На упаковке таких смесей часто имеется аббревиатура «A.R.»
Для того, чтобы выбрать смесь для новорождённого малыша, нужно помнить, каким требованиям отвечает качественная детская смесь.
- Для новорождённых деток нужно выбирать только адаптированные смеси. Они больше всего приближены по составу к грудному молоку, легко перевариваются и усваиваются младенческим организмом.
- Выбирая смесь, нужно строго придерживаться возрастных рекомендаций. Начинать искусственное вскармливание новорождённого малыша можно только с начальной ступени смесей, переходить на смесь другого уровня раньше 6 месяцев нельзя.
- Если малыш имеет какие-то проблемы со здоровьем или испытывает трудности при пищеварении – выбирайте специализированные или лечебные смеси. Кстати, совсем не обязательно полностью переводить ребёнка на лечебную смесь. В некоторых случаях достаточно заменить ею 1-2 кормления в день.
- Не стоит слепо следовать рекламе, всегда самостоятельно изучайте состав смеси, сравнивайте его с другими вариантами смесей. По возможности выбирайте смесь, которая не содержит пальмовое или рапсовое масло, богата витаминами и минералами.
- Обращайте внимание на срок годности смеси. Не покупайте смесь с пограничным сроком годности.
- Покупайте детское питание только в специализированных магазинах.
- Полезно наличие карнитина, линолевой кислоты, таурина – они участвует в жировом, белковом, витаминном и энергетическом обмене, генерировании тканей, формировании внутренних органов.
- Следите за реакцией малыша на питание. При появлении аллергии или проблем с пищеварением – обратитесь за консультацией к педиатру. Возможно, выбранная смесь не подходит вашему малютке и ее необходимо заменить.
Как понять, что смесь не подходит
Как показывает опыт мам, чьи малыши растут на искусственном вскармливании, найти «свою» смесь не всегда получается легко и быстро. Единственный метод поиска – это метод «проб и ошибок». Чтобы не нажить срыв пищеварения и проблемы со здоровьем, маме нужно внимательно следить за реакцией малыша на смесь. Некоторые советы помогут маме сориентироваться и понять, подходит ли ребёнку выбранная смесь. Итак, о новой смеси стоит задуматься, если:
- Появляются признаки аллергии в виде сыпи и покраснения кожи;
- У ребёнка частый жидкий стул с белыми вкраплениями (непереваренные частички смеси);
- Малыш проявляет беспокойство, кричит и плачет после кормления, не выдерживает нужный промежуток между приёмами пищи;
- Ребенок плохо прибавляет в весе (о весе ребенка);
- Ночью малыш спит очень беспокойно, часто просыпается.
Приготовление смеси осуществляйте только в соответствии указанным на упаковке способом приготовления, соблюдайте пропорции компонентов.
Искусственное вскармливание – дорогое удовольствие. Родители, использующие смесь, отмечают, что питание малыша становится очень ощутимой статьёй расходов семейного бюджета. Однако экономить на смесях, выбирая более дешёвые и некачественные варианты не стоит. Лучший вариант сэкономить деньги и быть уверенной, что малышу всего хватает для роста и развития – это кормление грудью, поэтому старайтесь наладить лактацию и кормить, а за бутылочку браться только в случае, когда ГВ действительно невозможно.
Здоровая пища — полезная пища
Правильное питание для детей в любом возрасте основывается на ежедневном сбалансированном поступлении базовых питательных веществ: белков, жиров и углеводов. Эти основные нутриенты абсолютно необходимы для поддержания процессов жизнедеятельности организма, являются источником энергии, а также используются как строительный материал для клеток. Клетчатка, а также микронутриенты в виде витаминов и минеральных веществ не обладают питательной ценностью, но очень важны для слаженной и рациональной работы организма.
Углеводы
Это основные источники поступления энергии, кроме того, они являются обязательным компонентом всех клеток живых организмов. В пирамиде сбалансированного питания именно эта группа питательных веществ является основой рациона. Все углеводы можно разделить на простые (моносахара) и сложные (полисахариды). Первая группа — быстро увеличивает содержание глюкозы в крови и обладает сладким вкусом. Избыточное поступление простых сахаров неблагоприятно влияет на здоровье человека, поэтому старайтесь приучать вашего малыша к естественному вкусу блюд и отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием этого углевода.
Напротив, вторая группа, сложные углеводы, обеспечивает медленное поступление глюкозы, тем самым дает длительное насыщение и более эффективную работу всех органов и систем. Злаковые продукты являются основными источниками полисахаридов. В течение дня практически каждый прием пищи включает поступление этих важных нутриентов. В меню малыша необходимо включать блюда на основе различных круп, чтобы максимально обогатить рацион и сделать его разнообразным. В линейке продуктов детского питания Bebi Premium вы можете найти как каши на основе одного злака, так и многозлаковые продукты; на базе детского молока и безмолочные. Специально разработанная рецептура учитывает возрастные потребности ребенка, а также особенности режима каждого малыша — каши для утреннего приема «Активный день», «Вкусный обед» или ночные каши для здорового сна.
Источник: