Главная / Оснащение предприятий / Оборудование для бара
Назад
Опубликовано: 23.06.2015
Время на чтение: 5 мин
2
4362
Профессиональный блендер – важное оборудование для любого заведения общепита. С помощью этой скоростной техники можно взбить коктейль, мусс, крем, измельчить фрукты или приготовить пюре. Например, обязательным атрибутом любого бара является профессиональный миксер для молочных коктейлей.
Скорость приготовления приятно удивит посетителей и привлечёт их внимание. А значит, увеличится вероятность выбора этого же заведения для обеда или ужина в будущем.
Блендер для бара всегда является устройством премиум класса – качественным, надёжным, мощным, со стильным дизайном и в некотором роде универсальным по своим основным функциям.
Использовать блендер можно не только для нужд бара, но и устанавливать на кухне большого ресторана или кондитерского цеха. Блендер справится с приготовлением паштетов, соусов, заправок, овощных и фруктовых пюре, измельчит орехи для пирожных и тортов.
Что отличает данные агрегаты?
Высокомощный RPM блендер для профессионалов – это стационарная модель, которая отлично подойдет для бытовых нужд, использования на кухне в барах и семейных кафе. Конструкция прибора предполагает наличие прочного корпуса, размещенного на устойчивом основании. Внутри него находится электрический двигатель, а над приводом – чаша с крышкой и лопастным ножом внутри.
В отличие от мини-моделей с базовым функционалом, профессиональные бытовые блендеры обладают следующими характеристиками:
|
Интернет-магазин «Все Соки» предлагает в продажу недорогие проф блендеры из Южной Кореи для дома или семейных кафетериев по цене без переплат. Заказать их можно с доставкой по РФ и СНГ или забрать товар самостоятельно в Москве и СПБ в офисе компании.
Профессиональные блендеры с доставкой по России и всему миру
Профессиональные блендеры
Профессиональные блендеры — это техника, которая украсит Ваше пространство и поможет с приготовлением вкусных и полезных блюд и напитков. Профессиональный блендер способен перемалывать в однородную массу самые твердые продукты,
в том числе замороженные овощи и фрукты, орехи, лед. Особенно важен блендер для людей, которые следят за своим питанием. В том числе речь идет про веганов и сыроедов, так как в их рецептах блендер используется очень часто!
Обращаем Ваше внимание на то, что у некоторых моделей данной категории есть коммерческая гарантия.
А значит они максимально производительные и надежные, что дает
возможность их использования в кафе и ресторанах!
Для любителей зеленых коктейлей блендер также станет незаменимым помощником! Такой блендер должен быть с большой и удобной чашей, чтобы готовить любимый полезный напиток с удовольствием. Также приобретая именно мощный блендер для зеленых коктейлей, Вы будете затрачивать меньшее количество времени, и, конечно же, самое главное, профессиональный прибор позволит получать однородную и вкусную
массу.
Наши профессиональные блендеры отлично подходят для орехов, поскольку имеют возможность измельчать и перемалывать твердые продукты. С помощью такой техники Вы сможете приготовить, например, ореховую пасту. Также блендер для орехов может Вам понадобиться, чтобы приготовить украшения для праздничного торта, пирожных или же печенья.
Профессиональный блендер для смузи Вы можете купить на нашем сайте. У нас представлены товары более 10 ведущих брендов в производстве блендеров
для правильного питания, в том числе RAWMID, Tribest, King Mix, KitchenAid, Vitamix и Vidia. Мы осуществляем доставку как по Москве, так и по всем регионам России и странам СНГ. Приобретая блендер, Вы получаете надежного и долговечного помощника на вашей кухне. На большое количество товаров данной категории предоставляется длительная гарантия. Вы можете подобрать себе блендер конкретно для определенных продуктов.
Преимущества профессиональных блендеров
Модели, представленные на нашем сайте, имеют следующие преимущества:
- высокая мощность, большое количество оборотов в минуту;
- производительность (способность измельчать в однородную массу даже самые сложные, твердые и вязкие продукты);
- надежность и длительная официальная гарантия;
- высококачественные, надежные и экологичные материалы;
- система защиты от перегрева;
- специальные многолопастные сверхпрочные ножи;
- большой объем чаши;
- возможность готовить горячие супы за счет механического нагрева на больших оборотах.
Возможности устройств
Производительный профессиональный RPM блендер справится с измельчением свежих или замороженных продуктов объемом 1,5-2 л всего за полминуты.
С его помощью можно перемалывать такие ингредиенты:
Если вы – приверженец здорового питания, вам стоит купить профессиональный бытовой блендер для дома. С его помощью вы сможете готовить полезные напитки, смузи, десерты, коктейли, соусы, пюре и блюда детского питания. При этом полученная масса не нагревается и не окисляется, поэтому витамины, минералы и энзимы сохраняются в ней на клеточном уровне.
Устройство и разновидности блендеров
- Устройство и разновидности блендеров
- Блендеры для коктейлей
- Как выбирать хорошее оборудование
- Популярные бренды блендеров
Эта профессиональная техника мало чем отличается от бытового блендера:
- Рабочая ёмкость устройства представляет собой чашу, вместимостью от 0,9 до 4 литров, установленную на подставку с электродвигателем.
- Управление осуществляется через кнопочную или сенсорную панель. Модели для профессионального использования имеют несколько рабочих скоростей привода.
- Скорость вращения ножей для измельчения в среднем составляет 10 000 оборотов в минуту. Встречаются блендеры более скоростные, ведь от скорости напрямую зависит воздушность взбиваемой массы. Для контроля над процессом взбивания предусмотрен режим пульсации.
Существует два основных вида блендеров:
- Погружные, представляющие собой своеобразную рукоять с ножами (лопастями для взбивания) на нижнем конце. Управление у них размещено на рукояти. Такие модели обычно не комплектуются чашей. Использовать их можно с любой подходящей по размерам посудой. Основной недостаток – необходимость держать устройство в руке во время его работы. Достоинство – компактность и небольшой вес. Блендеры такого типа подходят только для небольших заведений с невысокой посещаемостью.
- Стационарные – классическая модель с чашей, имеющей на дне ножи для измельчения и взбивания продуктов. Достоинство модели – автономность в работе. Также блендер можно не мыть вручную. Достаточно залить внутрь чаши тёплую воду и включить режим с невысокой скоростью. Это так называемая функция самоочистки. Цена стационарной модели может быть ниже, чем у погружного типа блендера. Устройство идеально подходит для большинства заведений. Им готовят не только традиционные для блендеров коктейли, но и супы, соусы, взбивают яичные белки, жидкое тесто и даже измельчают лёд (об этой функции, если она предусмотрена производителем, сообщается в инструкции).
Любой блендер лучше всего справится с жидкими или полужидкими ингредиентами. А для резки, например, зелени лучше использовать соответствующее оборудование.
По типу конструкции блендеры могут быть одно-, двух- или трёх групповыми. Одной группой считается комплектация из одного двигателя и привода, с установленной чашей.
Почему мы?
Клиентская база интернет-магазина «Все Соки» включает более 10 тыс. покупателей из Москвы, Санкт-Петербурга и всей России.
Они успели оценить преимущества сотрудничества с нами:
- Гарантия. Мы выступаем авторизированным сервис-центром, обеспечиваем квалифицированное техническое обслуживание брендовой техники.
- Оригинальная продукция. Предлагаем более 15 различных моделей недорогих стационарных блендеров для профессионалов по стоимости без наценок, ведем прямые поставки из Южной Кореи.
- География работы. Отправим заказ в любой уголок РФ и в страны СНГ. Сроки доставки зависят от графика работы транспортных компаний (уточнить эту информацию можно у оператора магазина).
- Экономия для клиента. Предлагаем регулярные акции и скидки на популярные модели.
- Удобная оплата. Покупатель может рассчитаться с нами наличными (при получении посылки), банковской картой, электронным платежом на Qiwi-кошелек или приобрести товар в кредит.
Оформить заказ на покупку корейского RPM блендера для кухни в можно недорого и быстро. Для этого нужно заполнить электронную заявку на сайте или заказать обратный звонок. Оставив отзыв о товаре, вы получите подарок от магазина на выбор.
Купить фирменный проф блендер и уточнить стоимость доставки по Москве, СПБ, РФ и в СНГ можно также, позвонив менеджеру отдела продаж по номерам:
☎ +7 Москва; ☎ +7 Санкт-Петербург; ☎ 8 Россия.
Как выбирать хорошее оборудование
При выборе блендера необходимо обратить внимание на следующее:
- Материалы. Если планируется смешивать коктейли со льдом или готовить горячие блюда, понадобится модель с чашей (стаканом) из нержавеющей стали.
- Размер чаши может варьироваться от 0,9 до 4 литров.
- Мощность. Для простого смешивания подходит блендер с мощностью до 0,3 кВт. Цена у таких моделей небольшая, как и рабочая скорость. Для всех остальных целей (особенно дробления льда, орехов, шоколада) потребуется более мощное устройство с наличием нескольких рабочих скоростей и режима пульсации.
- Корпус из нержавейки более устойчив к царапинам. Такой блендер будет всегда выглядеть новым. Чаши из пластика со временем пропитываются запахами. А поликарбонатные и стеклянные легко моются и не впитывают запахи.
- Для удобства в работе на крышке чаши должно находиться отверстие с дозатором. Это даст возможность доливать жидкость во время взбивания (без выключения устройства).
Одной из самых популярных систем автоматизации ресторанов является программа R-Keeper.
Морозильные столы помогают в приготовлении пиццы, кондитерских изделий и прочих продуктов питания. Как выбрать данное оборудования для своего заведения общепита, читайте в этой статье.
С франшизой «Старбакс» вы сможете продавать вкусный кофе под известным брендом. Подробнее читайте по ссылке.
Достоинства блендеров для коктейлей
Предлагаемые товары обладают рядом преимуществ перед аналогичными приборами других брендов. Среди них:
|
|
Большинство приверженцев здорового питания уже решили заказать недорогой стационарный блендер для ежедневного смешивания полезных ягодных смузи на собственной кухне.
Источник: