Рейтинг ТОП-12 сковород для индукционной плиты. Советы по выбору, обзор, их характеристики, плюсы и минусы

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

ТОП-10 лучших сковородок для индукционной плиты

1	RDA-796 Rondell Evolution-R	Лучшая большая сковорода
2	Fissman Rock stone 4433	Самое долговечное недорогое изделие
3	Positano Granitium Ballarini	Наиболее устойчивое покрытие
4	GIPFEL MAINTZ 0608	Премиальное качество
5	Lodge L3SK3	Лучшая доступная чугунная сковорода
6	Tefal Emotion	Контролирует температуру приготовления
7	Tescoma i-Premium Stone	Лучшее антипригарное покрытие
8	Gochu Ecoramic	Дно обработано каменной крошкой
9	Kobaltblau Riess	Посуда для ежедневного применения
10	Rondell walzer	Универсальность, доступная стоимость

Kobaltlau Riess

Австрийский производитель представляет универсальную сковороду, основой служит сталь, а покрытием – эмаль, да не простая, а удивительно глубокого синего оттенка. Практичная и удобная в использовании посуда с термостойкой ручкой. Но эмаль очень боится холодной воды, сразу трескается и портится. Впрочем, это особенность покрытия в целом, а не именно этой сковороды.

Сковородка Kobaltlau Riess.

Популярные модели

Перед тем, как отправиться за сковородой, стоит ознакомиться с рейтингом популярных моделей, разработанных проверенными производителями кухонного оборудования.

Обратите внимание! В него вошли устройства различной конфигурации и диаметра, заслужившие высокие оценки экспертов.

Чугунные универсальные модели

Сковороды из чугуна отличаются высокой экологичностью и способностью сохранять тепло на протяжении длительного времени.

Такие модели имеют доступную цену и считаются самыми долговечными, а это значит, что приобретая чугунную посуду, покупатель может быть полностью уверен в безопасности девайса и отсутствии необходимости заменять прибор спустя год активного использования.

ТОП-3 лучшие чугунные универсальные модели по отзывам и оценкам покупателей.

Биол 0128 28 см

Классическая модель, прекрасно подходящая для приготовления вкусных домашних блюд.

Сковорода с удобной съемной ручкой, которую можно без опасений использовать для создания различных блюд не только при помощи индукционной плиты, но и устанавливать на газовую и электрическую варочную поверхность.

При желании владелец может готовить блюда в духовом шкафу – это никак не повлияет на кухонную утварь.

Сковорода выполнена из высококачественных материалов, поэтому прослужит на протяжении многих лет.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – деревянная;
общий диаметр – 28 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

совместимость со всеми видами плит;
равномерное распределение тепла по всей площади;
современный и лаконичный дизайн;
экологически чистые материалы;
отсутствие посторонних запахов.

Недостатки

в комплект не входит крышка;
отсутствие внутреннего антипригарного напыления;
при неправильном уходе возможно появление ржавчины.

Lodge L8SK3 26 см

Универсальный девайс с надежной ручкой для комфортного создания превосходных по вкусу блюд.

Традиционная чугунная модель с высокими бортиками, монолитным креплением ручки и полной совместимостью с индукционными плитами.

Главной особенностью конструкции является наличие дополнительной ручки и небольшого носика.

Благодаря этому пользоваться устройством будет очень удобно, не опасаясь пролить на рабочую поверхность приготовленный соус.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – чугунная;
общий диаметр – 26 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

продуманная форма прибора;
сохраняющие тепло толстые стенки;
ультраэргономичная ручка;
оптимальный размер и вес;
доступная цена.

Недостатки

агрегат нельзя очищать в посудомоечной машине;
необходимость тщательного и бережного ухода;
присутствие специфического запаха.

Ситон Ч3260 32 см

Чугунная сковорода, которая сделает процесс приготовления пищи более удобным и простым.

Долговечная модель из закаленного чугуна, сохраняющая натуральный вкус и неповторимый аромат продуктов.

Сковорода имеет утолщенное дно и стенки, способна сохранять температуру приготовленного блюда, а также не боится механических повреждений и перегрева.

Распределение тепла по всей поверхности происходит равномерно, а это значит, что каждый кусочек будет идеально прожарен.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – чугунная;
общий диаметр – 32см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

две небольшие чугунные ручки;
толстые высокие стенки;
приготовление пищи в духовом шкафу;
приемлемая стоимость;
к поверхности не прилипают продукты.

Недостатки

невозможность очищения в посудомоечной машине;
отсутствие длинной ручки;
крышку нужно использовать меньшего диаметра.

Блинные модели

Сковороды для приготовления блинчиков выделяются небольшим весом и наличием низких скошенных бортиков, благодаря которым блин легко переворачивать, поддевать лопаткой и перекладывать в тарелку.

Следует знать! Оснащен прибор и длинной эргономичной ручкой – она не нагревается во время жарки и не меняет свое положение.

Рейтинг ТОП-3 блинных моделей.

Биол 04241 24 см

Привлекательная модель, объединившая в себе высокое качество и приемлемую стоимость.

Эргономичное изобретение, созданное специально для быстрого и комфортного приготовления блинчиков и оладушков.

Сковорода имеет плоское дно, тонкие невысокие стенки и длинную деревянную ручку, с помощью которой легко поднимать прибор.

Девайс может использоваться на всех видах варочных поверхностей, не деформируясь в процессе эксплуатации.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – деревянная;
общий диаметр – 24 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

длительный гарантийный срок;
простота и удобство использования;
возможность применения без деревянной ручки;
привлекательный внешний вид;
легкость обслуживания.

Недостатки

узкий спектр применения;
в комплекте не предусмотрена крышка;
длительная подготовка к использованию.

Rondell Mocco RDA-136 22 см

Эффектная новинка, призванная стать отличным помощником для каждой хозяйки.

Сковорода с титановым высококачественным и долговечным антипригарным напылением, изготовленная из прочного штампованного алюминия.

Особенностью модели является многослойное дно с микроячейками, помогающими сохранять максимальную сочность продуктов.

С очищением прибора от загрязнений не должно возникнуть никаких трудностей, ведь сковороду можно очищать в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – стальная;
общий диаметр – 22 см;
толщина дна – 4.5 мм;
возможность использования в духовке – нет.

Преимущества

износостойкое титановое покрытие;
совместимость со всеми видами плит;
возможность использования металлических лопаток;
безопасное очищение в посудомоечной машине;
равномерное распределение и сохранение тепла.

Недостатки

сковороду нельзя использовать для приготовления пищи в духовке;
прибор долго остывает;
в комплектацию не входит крышка.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 59224 24 см

Блинница с антипригарным покрытием, отвечающая высоким стандартам качества.

Сковорода из литого алюминия, представленная широко известным отечественным производителем высококачественной посуды.

Прибор обладает превосходными термоаккумулирующими свойствами, благодаря чему посуда и ее содержимое равномерно прогреваются, позволяя достичь лучшего результата без особых усилий.

Ручка гаджета выполнена из ненагревающегося материала, она надежно закреплена винтами и не меняет своего положения во время приготовления пищи.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – бакелитовая;
общий диаметр – 24 см;
толщина дна – 6 мм;
возможность использования в духовке – нет.

Преимущества

удобная длинная ручка;
использование на варочных поверхностях любого типа;
полное сохранение вкусовых качеств;
возможность приготовления блюд без добавления масла;
простое очищение в посудомоечной машине.

Недостатки

прибор не предназначен для приготовления блюд в духовке;
отсутствие крышки в комплекте;
покрытие легко поцарапать вилкой или лопаткой.

Сковороды-гриль

Имейте в виду! Сковорода-гриль представляет собой вместительную квадратную конструкцию с рифленой антипригарной поверхностью и прочной ручкой.

В посуде такой формы легко готовить мясные или рыбные стейки, жарить нарезанные большими кусками овощи и котлеты.

Необычное дно поможет создать интересное блюдо, сделав его сочным, нежным и с аппетитной хрустящей корочкой.

Самые популярные сковороды гриль для индукционных плит.

Биол 10241 24 см

Высоконадежное устройство, отличающееся лаконичным и компактным дизайном.

Эргономичная сковорода-гриль квадратной формы, снабженная надежно закрепленной деревянной ручкой.

При необходимости ручку можно отсоединить и использовать посуду для приготовления разнообразных блюд в духовом шкафу.

Посуда изготовлена из качественных и экологически чистых материалов, она не имеет неприятного химического запаха и может применяться на всех видах плит.

Технические характеристики:

форма – квадратная;
ручка – деревянная;
общий диаметр – 24 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

привлекательный внешний вид;
длительный эксплуатационный срок;
эргономичная съемная ручка;
приемлемая цена;
высокое качество сборки.

Недостатки

отсутствие антипригарного покрытия;
необходимость очищать девайс вручную;
к прибору трудно подобрать подходящую крышку.

Mallony GPR-26C 26 см

Презентабельная сковорода, которая поможет разнообразить меню и приготовить ресторанные блюда.

Девайс с масляным напылением, надежно закрепленной длинной ручкой и небольшим носиком для переливания соуса.

Устройство обладает безупречными антипригарными свойствами, поэтому пользователь может быть уверен в получении отличного результата.

Технические характеристики:

форма – квадратная;
ручка – чугунная;
общий диаметр – 26 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

абсолютная безопасность для здоровья;
высококачественное покрытие;
лаконичный дизайн;
использование на любых плитах;
доступная цена.

Недостатки

сковороду нужно очищать вручную;
довольно большой вес;
в наборе нет крышки.

Биол 1026С 26 см с крышкой

Удачная модель, которая будет по достоинству оценена опытными пользователями.

Сковорода-гриль с прозрачной стеклянной крышкой, длинной деревянной ручкой, не скользящей даже в мокрых руках, а также маленьким носиком для соуса.

Агрегат отличается универсальностью применения, небольшим весом и привлекательным внешним видом, поэтому станет замечательным дополнением кухни.

Технические характеристики:

форма – квадратная;
ручка – деревянная;
общий диаметр – 26 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

надежность и долговечность;
сохранение натурального вкуса и запаха;
наличие стеклянной крышки;
присутствие маленькой дополнительной ручки;
приготовление пищи в духовке.

Недостатки

агрегат нельзя очищать в посудомоечной машине;
необходимость бережного ухода;
при неправильном уходе возможно появление ржавчины.

Сковороды-вок

Сковорода-вок имеет чашеобразную форму и по своему внешнему виду напоминает более привычный казан.

Стенки посуды высокие и тонкие – они быстро и равномерно прогреваются, что позволяет максимально быстро приготовить желаемое блюдо.

Диаметр дна заметно больше, чем в традиционных моделях, поэтому пользователь имеет возможность готовить пищу на большую семью, не потратив при этом много времени.

Подборка моделей вок, которые заслужили внимание покупателей.

Korting K 1128 28 см

Эргономичный прибор, привлекающий внимание своим нестандартным дизайном.

Прочная чугунная сковорода-вок с внешним эмалированным покрытием, двумя короткими ручками, подходящая для приготовления пищи на любых варочных поверхностях.

Прибор легко отмывается от загрязнений в посудомоечной машине, а значит очищать вручную его не придется.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – чугунная;
общий диаметр – 28 см;
толщина дна – 4 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

нагрев на различных конфорках;
быстрый и равномерный разогрев;
длительное удержание тепла;
элегантный и лаконичный дизайн;
простота очищение и обслуживания.

Недостатки

не предусмотрена длинная ручка;
в комплект не входит крышка;
присутствие постороннего запаха при первом использовании.

Rondell Escurion RDA-870 28 см с крышкой

Удобная и простая в эксплуатации сковорода, предназначенная для приготовления различных блюд на профессиональном уровне.

Изготовленная из высококачественного алюминия сковорода, не подверженная агрессивному воздействию химических веществ и окислению.

В приборе использован метод «тройного» дна, благодаря чему во время приготовления пищи тепло равномерно распределяется по стенкам, обеспечивая оптимальный уровень и скорость нагрева.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – бакелитовая;
общий диаметр – 28 см;
толщина дна – 5 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

качественное антипригарное напыление;
возможность очищения в посудомоечной машине;
совместимость со всеми видами плит;
привлекательный дизайн;
наличие стеклянной крышки.

Недостатки

проблематичное снятие ручки;
специфический пластмассовый запах;
неудобная ручка крышки.

Tefal Hard Titanium+ C6921902 28 см

Представленная популярным производителем модель, заслужившая множество положительных отзывов.

Высококачественная сковорода с внутренним титановым напылением, гарантирующим длительную и комфортную работу.

Прибор совместим с любым типом плит и может использоваться для приготовления блюд в духовке.

Для комфортной эксплуатации посуда дополнена индикатором – когда сковорода достигает идеальной температуры, он становится красным.

Технические характеристики:

форма – круглая;
ручка – бакелитовая;
общий диаметр – 28 см;
толщина дна – 4.5 мм;
возможность использования в духовке – есть.

Преимущества

длинная и удобная ручка;
легкость очищения;
качественное антипригарное титановое покрытие;
продолжительный эксплуатационный срок;
современный дизайн.

Недостатки

крышку нужно докупать отдельно;
большой вес;
легкий пластмассовый запах.

Советы по выбору качественной сковороды для индукции

Выбирая сковороду для своей индукционной плиты, первое, на что нужно обратить внимание – внешний вид дна. Оно должно быть толстое, прочное, без выпуклостей и впадин.

Далее уточните у продавца, входит ли в его состав феррамагнитный металл. Если что-то вызвало у Вас сомнения, помните, что это всегда можно легко проверить, поднеся к посуде обычный магнит. В случае, если он не «прилип» к ее дну, такая посуда не может использоваться на индукционной плите.

Осмотрите сковороду со всех сторон, на ней не должно быть сколов, царапин и следов иных повреждений. Помните, что индукционная посуда не должна принципиально отличаться по цене от посуды для других видов плит.

Lodge L3SK3

Одна из лучших чугунных сковородок известного американского бренда за вполне доступную стоимость. По износостойкости и практичности она лучшая из многих предложенных. Тем более, что её качество становится только лучше со временем эксплуатации. Но, как и другие чугунные изделия, её нужно закалять и правильно очищать, за это в рейтинге она посредине.

Сковорода Lodge L3SK3.

TESCOMA I-PREMIUM STONE

Данная сковорода отлично разогревается и работает более эффективнее, чем другие модели. Она покрыта специальным антипригарным покрытием i-Premium Stone, которое помогает поджарить еду равномерно и без пригорания. Несмотря на хорошую устойчивость антипригарного покрытия, все-же не рекомендуется использовать на сковороде металлические лопатки.

Плюсы:

Антипригарное покрытие i-Premium Stone;
Высокое качество;
Равномерно прожаривается мясо.

Минусы:

Можно мыть в посудомоечной машине;
Нельзя использовать сковороду на высоких температурах.

3. PositanoGranitiumBallarini

Шикарная алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием из гранитной крошки, что отличается безопасным и качественным слоем. Ручка удобная, не соскальзывает даже если мокрая. Крышки в комплекте нет, это минус, как и цена выше средней, хотя стандартной для европейского рынка. А вот особенность покрытия, что меняет цвет при нагревании, очень поможет и упростит работу хозяйкам.

Сковородка PositanoGranitiumBallarini.

Fissler Crispy Steelux Premium

Сковорода оснащена специальным дном Cookstar, которое подходит для индукционных и варочных плит. Она оснащена антипригарным покрытием Novogrill, который обеспечивает правильное распределение жарки. Здесь находиться измерительная шкала и сливной желоб для масла и жира. Ручка сковороды выполнена из прочной стали, но ее нельзя снять. Сковорода выдержит и температуру духового шкафа, поэтому ее свободно можно использовать для выпекания разных блюд.

Плюсы:

Изготовлена из стали;
Антипригарное покрытие;
Подходит и для обычных плит;
Есть измерительная шкала и желоб для слива масла.

Минусы:

Стальная ручка может нагреваться во время готовки.

Плита с индукцией – чем особенна?

Индукционная варочная поверхность работает «по-особенному». Она готовит кулинарные шедевры с помощью индукционного тока и катушек, расположенных под самой панелью. Их совместная деятельность вызывает переменное электромагнитное поле, которое взаимодействует с элементами на дне посуды: нагревает сразу дно, а потом пищу.

Статья в тему: Индукционная плита – как работает, как выбрать, как пользоваться. 4 причины купить

В процессе готовки сама плита остается холодной, как и посуда. Это значит, что техника полностью безопасна, со 100% защитой от ожогов и является идеальным вариантом для семей с маленькими детками.

Кстати, кофе и молоко на индукционной поверхности «не убежит», а каша и картошка не пригорит к дну посуды. Это касается и частичек продуктов, которые попадают на поверхность: они не прилипают к плите и легко сметаются тряпкой.

Источник: komvidpro.ru