Зависимые варочные панели
Данный тип встраиваемой варочной панели, покупается вместе с духовым шкафом и является составной частью этого комплекта. Подобные варочные панели не имеют своего управления и управляются с панели расположенной на корпусе духового шкафа. Подключение питания зависимой панели осуществляется совместно с духовым шкафом через специальные контакторы, которые хорошо видны на фото.
Дополнительно читайте о подключении духового шкафа и панели к общему кабелю.
Пример зависимой панели фото
Подключение комплекта шкаф+панель к электропитанию осуществляется по общим правилам подключения электрических плит, по схеме в документации. Кабель питания заводится на колодку духового шкафа, а от неё шлейфом на колодку варочной панели. Панель и шкаф соединяются дополнительно кабелем управления, который входит в комплект и имеет контактную колодку подключения.
Статья по теме: Ремонт неисправностей стиральных машин на дому
Разновидности
Основная сложность в выборе варочной поверхности — множество характеристик, которые необходимо учитывать при покупке. Для того, чтобы прибор не разочаровал вас, придется тщательно изучить все тонкости.
Важно правильно выбрать панель, чтобы не разочароваться в покупке.
Чтобы облегчить вам процесс подбора подходящей варочной панели, мы составили подробный гайд, охватывающий все основные характеристики.
Какая варочная панель лучше: электрическая, индукционная, газовая?
Наверное, это первый вопрос, который приходит в голову человеку, решившему приобрести варочную поверхность. Момент, на самом деле, достаточно принципиальный — от типа плиты зависит особенность работы вашей панели и удобство ее использования.
Газ под стеклом — один из модных вариантов. Такая панель выглядит очень эффектно, а живой огонь под жаропрочным стеклом добавляет уюта, но при этом полностью безопасен. Из минусов таких плит можно отметить их повышенную стоимость и необходимость проводить газ. Кроме того, установка должна быть тщательной: малейшая неаккуратность спровоцирует утечку газа. Да и занимают такие панели больше места, чем остальные два типа.
Красиво и удобно, но требует знания технологий установки.
Сложнее дело обстоит с электрическими и индукционными панелями. На первый взгляд они выглядят абсолютно идентично, однако принцип действия двух приборов кардинально разный.
Электрическая варочная панель работает за счет установленного внутри резистора, который преобразовывает электрический ток в тепловую энергию. Таким образом поверхность нагревается, передавая высокую температуру установленной на ней посуде. Этот метод работы больше всего схож с классическими плитами, привычными многим. Приятный бонус электрических варочных панелей — большое количество материалов, позволяющих подобрать модель под любой стиль оформления кухни.
Электрические варочные панели бывают самых разнообразных конфигураций.
«Индукционки» работают иначе – для них посуда играет роль проводника, на который подаются вихревые индукционные токи, которые создаются высокочастотным генератором, находящимся под каждой конфоркой. То есть, во время работы такой поверхности греется только кухонная утварь, а сама панель остается холодной.
Это делает панель гораздо более безопасной — обжечься практически невозможно. Однако ей необходима специальная посуда — многие материалы просто пропускают индукционные токи, не подвергаясь их воздействию.
Плюс индукционной варочной панели в том, что она абсолютно не греется за пределами конфорки.
Какую варочную панель выбрать: индукционную, газовую или электрическую? Решать вам! Продумайте, какие особенности для вас принципиальны и принимайте взвешенное решение. Однако электрические панели считаются наиболее надежными и простыми в использовании — учитывайте этот фактор.
К тому же, тип питания — не единственное, о чем вам следует подумать. Рассмотрим, с какими вариациями электрических панелей вы можете столкнуться в магазинах бытовой техники.
Что такое зависимая и независимая варочная поверхность?
Еще один принципиальный момент при выборе электрической панели — зависимую или независимую модель приобретать. Многие не понимают этих терминов, а потом разочаровываются в покупках.
Зависимая варочная поверхность непосредственно соединена с духовым шкафом. При этом вовсе необязательно располагать их в непосредственной близости друг от друга. Если протянуть кабель, приборы могут быть установлены на любом расстоянии. Однако это не всегда удобно: система управления расположена на духовом шкафу, поэтому вам придется подходить к нему каждый раз, когда понадобиться прибавить или убавить температуру.
Зависимая варочная панель устанавливается в связке с духовым шкафом.
Независимая варочная поверхность никак не привязана к духовому шкафу и может быть установлена даже без него. Панель управления расположена непосредственно на варочной поверхности, что, несомненно, очень удобно. С другой стороны, бывали случаи, когда сбежавшая вода заливала панель и кнопки (если речь идет не о сенсорном управлении) могут начать залипать.
Независимая варочная панель устанавливается отдельно от духовки.
Какой вариант выбрать?
Зависимая панель подойдет тем, кто любит готовить — без духового шкафа в этом случае не обойтись. Кроме того, вы гарантированно получите технику, оформленную в едином стиле и вам не придется подбирать комплект самостоятельно. С другой стороны, если сломается один элемент, из ходу выйдет вся конструкция.
Независимая варочная панель подойдет тем, кто не испытывает потребности в духовке. Если же вы решите установить ее, то расположить сможете в любом месте. Правда, обойдется комплект дороже и подбирать его придется самостоятельно.
Нагревательные элементы электрической панели
Помимо системы нагрева варочные панели различаются также и нагревательными элементами. Без сомнения, их выбор наиболее широк именно для электрической варочной поверхности.
Всего встречается четыре типа нагревательных элементов.
Чугунные конфорки. Традиционные круглые блинные конфорки, оснащенные электрическими спиралями нагрева, один из самых надежных вариантов. Кроме того, стоят они недорого. Ставят их чаще всего на электрические варочные панели из нержавейки или эмалированной стали. Они прочные и долговечные, а повредить их, наверное, практически невозможно. Однако есть и минус — такие конфорки долго греются и долго остывают, а значит, расход электроэнергии будет выше, чем у других типов.
Надежный и недорогой нагревательный элемент.
На стеклокерамические плиты нередко устанавливают рапидные конфорки, изготовленные из сплава никеля и хрома. Такие конфорки разогреваются всего за 10-12 секунд и остывают очень быстро, что экономит вашу электроэнергию. Нередко на панели находятся рапидные спирали разной формы, подходящие под разные габариты посуды.
Рапидные конфорки удобные и безопасные.
Один из самых эффективных типов — галогенные конфорки. Мощная галогенная лампа, установленная под спиралью, обеспечивает большое количества тепла и стремительный нагрев. Несмотря на то, что плита отличается высокой мощностью, электроэнергии она потребляет немного.
Галогенные конфорки нагреваются очень быстро.
С другой стороны, такая конструкция очень сильно греет всю варочную поверхность, поэтому обращаться с ней нужно осторожно — иначе высок риск обжечься.
Hi-Light конфорки — это нагревательный элемент ленточного типа, установленный на асбестовое основание. Основное их преимущество — возможность максимально точного выбора температуры нагрева и простота управления. Ставят их чаще всего на стеклокерамические поверхности. Благодаря сочетанию доступной цены и простоты в управлении хай-лайт конфорки пользуются большой популярностью.
Если на конфорке хай-лайт нет посуды, она не греется.
Важно! Помимо типа нагревательной конструкции, необходимо правильно подобрать диаметр. Исходите из ваших потребностей. Например, для кастрюли объемом 2-3 литра вам понадобится конфорка диаметров 14-15 сантиметров, 3-5 литров — около 18 сантиметров, а для больших емкостей от 6 литров — не менее 22 сантиметров.
Конфорки варочных панелей
Конфорки это основной элемент панели, выполняющий задачу нагрева установленной на него посуды. В продаже можно найти варочные панели с несколькими типами нагревательных элементов конфорок:
- ленточные,
- спиральные,
- рапидные,
- галогенные,
- индукционные.
Внешнее исполнение конфорок моет быть открытое (конфорки в виде «блинов») и закрытое (керамические или стеклянные панели).
Обзор популярных торговых марок
Популярными торговыми марками в области производства газовых поверхностей являются:
- Gefest (Белоруссия);
- Hotpoint-Ariston (Италия);
- Kaizer (Германия);
- Electrolux (Швеция);
- Bosch (Германия).
Ведущие производители электрических панелей:
- Bosch (Германия);
- Siemens (Германия);
- Zanussi (Италия);
- Gorenje Classico (Словения).
Выше приведены известные производители варочных поверхностей, обладающие мировой известностью, но, разумеется, они не единственные. Конечно, можно подобрать модель, не уступающую по качеству, но от менее известного производителя.
Bosch является одним из самых знаменитых производителей варочных поверхностей различных типов
Таблица: популярные модели газовых варочных поверхностей с рейтингом 5/5 по данным сервиса «Яндекс.Маркет»
| Модель | Стоимость | Характеристики |
| Варочная панель MAUNFELD MGHG 32 15B | 8268 р. |
|
| Варочная панель Fornelli PGA 45 Fiero | 10890 р. |
|
| Варочная панель Electrolux GPE 263 FX | 16490 р. |
|
Варочная панель MAUNFELD MGHG 32 15B Плита сделана из качественных материалов, фурнитура дорогая, стальная. Стекло хорошее. Пока замечаний к работе нет. Радует электроподжиг. Правда пока газа на даче нет, пришлось подключить газовый баллон. Спасает функция «газ-контроль». Забыла добавить, меня очень порадовали чугунные решетки, креативные. Конечно, малость, но приятно. Плита стоит своей не малой цены.
Галина Малимонова
https://market.yandex.ru/product/12932042?show-uid=334748329976017349416010&nid=58612&glfilter=5127510%3A12105711&context=search
Варочная панель Fornelli PGA 45 Fiero Достоинства: Одна из таких моделей, которые включают в себя отличную функциональность в совокупности с доступной ценой. Искала себе варочную панель с тремя конфорками, мы с мужем живет вдвоем и больше нам не надо. Эта панель мне подошла. Габариты небольшие, есть электроподжиг и газ-контроль, а также чугунные решетки. Недостатки: нет Комментарий: простая и довольно доступная по цене модель, рекомендую
Вероника Гуляева
https://market.yandex.ru/product/13202804?show-uid=334748329976017349416001&nid=58612&glfilter=5127510%3A12105711&context=search
Варочная панель Electrolux GPE 263 FX Достоинства: Устраивает на 5 баллов! Недостатки: Нет. Комментарий: Соответствует своему уровню.
Вика Столярова
https://market.yandex.ru/product/12848773?show-uid=334738195015479286016002&nid=58612&glfilter=5127510%3A12105711&qrfrom=4&context=search
Таблица: популярные модели электрических варочных поверхностей с рейтингом 5/5 по данным сервиса «Яндекс.Маркет»
| Модель | Стоимость | Характеристики |
| Варочная панель Bosch PKE611D17E | 15490 р. |
|
| Варочная панель Zanussi CPZ6466KX | 16490 р. |
|
| Варочная панель Electronicsdeluxe | 18686 р. |
|
Варочная панель Bosch PKE611D17E Достоинства: соотношение цена / качество Недостатки: отклик у сенсора подтормаживает Комментарий: Выбрал в качестве замены вышедшей из строя ранее варочной панели Bosch. Самая простая в линейке.
Александр Семеновский
https://market.yandex.ru/product/11871377?show-uid=334758248298697099716005&nid=58612&glfilter=5127510%3A12105713&context=search
Варочная панель Zanussi CPZ6466KX Достоинства: Очень красивый дизайн, легкая в управлении, под большую посуду можно увеличить зону разогрева. Я очень довольна Недостатки: нет
Наталья Федяинова
https://market.yandex.ru/product/1724706966?show-uid=334758248298697099716011&nid=58612&glfilter=5127510%3A12105713&context=search
Варочная панель Electronicsdeluxe Достоинства: Цена, время нагрева, внешний вид. Недостатки: что угодно положите на сенсор и включиться одна из конфорок, а выключить это 8 нажатий. Край кастрюли попадет на любую кнопку и будет пищать и материться, но самый косяк что сенсорные кнопки срабатывают от всего. Комментарий: Цена самая самая, все быстро нагревается и контролируется, однако сенсорные кнопки даже от металла и любой фигни срабатываю а выключить с 9 до 0 только через 8 нажатий. Я доволен так как установил сам и денег много не понадобилось.
Денис Ермаков
https://market.yandex.ru/product/7788006?show-uid=334756387294100671316003&nid=58612&glfilter=5127510%3A12105713&context=search
Электрические панели с ТЭН конфорками
ТЭН (спиральный) это самый «древний» и известный своей дешевизной нагревательный элемент панели. За схожесть с блинами, такие конфорки называют «блинные». Спираль такой конфорки прикрыта чугунной или стальной подставкой и отличаются такая конфорка долгим разогревом и долгим.
Управляется такая панель механическими регуляторами, поворотного типа. Расположены ручки управления на корпусе панели. По цене эти панели самые дешевые.
Функции и режимы
Современные электрические варочные поверхности обладают как основными, так и дополнительными функциями. О регулировке силы нагрева мы поговорили, теперь перейдем к режимам, которые делают эксплуатацию более удобной и экономичной.
Большинство электропанелей имеет функцию Booster, а более дорогие модели – PowerBoost. Опции предназначены для увеличения мощности конфорки выше той отметки, которую можно выбрать вручную, и используются для быстрого доведения жидкости до кипения.
Auto-Focus – служит для распознавания диаметра посуды и включения соответствующего контура. Индикаторы остаточного тепла показывают, можно ли использовать выключенную технику для окончания готовки. Таймер применяется для приготовления блюд по времени, по окончании которого раздается звуковой сигнал либо устройство выключается. Функция Stop&Go переводит все конфорки в низкотемпературный режим с сохранением предыдущих настроек.
Варочные панели с рапидными элементами (керамика)
Панели с рапидными элементами, это правильное название панелей быстрого разогрева и остывания. Быстрый нагрев обеспечивают нагревательные элементы в виде нихромовых спиралей. Время разогрева рапидных элементов 10 секунд.
Примечание: Отличительная особенность рапидных и ленточных конфорок, высокие токи пуска, что влияет на выбор автоматов защиты электроцепи варочной панели.
Лучшие производители
Варочная панель фирмы CANDY
Вероятность поломки оборудования будет ниже, если выбрать технику известной марки:
- техника GORENJE отличается продуманным дизайном, безопасностью, эргономичными формами, долговечностью и простым управлением;
- поверхности Bosh отличаются надёжностью, наличием современных технологий, безупречным дизайном – хотя обходятся дороже продукции других марок;
- модели CANDY – оптимальное соотношение качества, функциональности и цены;
- почти не уступает по качеству и возможностям своим более известным конкурентам бренд BEKO, выпускающий мощные, прочные и безопасные устройства.
Неплохие варианты можно подобрать в линейках производителя VENTOLUX, выпускающего газовые и комбинированные панели из стеклокерамики, эмалированной стали и «нержавейки».
А техника компании Perfelli отличается высокой скоростью приготовления пищи и использованием инновационных решений при разработке электрических панелей.
Индукционные варочные панели
Индукционные варочные панели имеют индукционные конфорки, что позиционируется, как современность, эстетичность, безопасность, экономичность. Это так, однако, нужно помнить:
- Индукционная конфорка, сама по себе не греет. Это безопасно, вы смело можете бросить на неё полотенце, ничего не загорится. Однако, для таких панелей нужна специальная посуда, именно она будет нагреваться в невидимых лучах токов индукции.
Статья по теме: Какой холодильник выбрать для квартиры
- Кроме этого, индукционная панель имеет встроенный вентилятор, что осложняет её установку в столешницу. Под панелью, за шкафом панели и передней части панели и столешницы нужно оставлять хитрые вентиляционные зазоры, без которых вентилятор выйдет из строя, а панель перестанет работать.
- Еще один субъективный недостаток индукционной панели сложность управления, из-за отсутствия вербального контакта.
Стоит обратить внимание, что исполнение у индукционных панелей только в виде стеклокерамической панели.
Размер
В зависимости от габаритов вашей кухни, необходимо выбрать оптимальный размер варочной электрической панели. Всего в габаритах учитывают три параметра: ширина, длина и толщина (расстояние, на которое панель уходит вглубь гарнитура).
Варочные панели бывают разных форм и размеров.
Производители давно стандартизировали размеры варочных поверхностей.
Вам могут предложить следующие типы приборов:
- Шириной от 26 до 40 см., на которых располагаются две конфорки (как правило, передняя конфорка малой мощности, задняя – высокой).
- Шириной от 40 до 48 см., на которых располагаются три конфорки (треугольником), при этом ручки управления панелью могут быть расположены вертикально или горизонтально. Рекомендуем заранее продумать, какой вариант удобнее для использования.
- Шириной от 49 до 60 см. Это классические модели с 4 конфорками (изредка с 3).
- Шириной более 61 см., где могут быть установлены 4 или 5 конфорок с зонами расширения различной формы. Такие модели рассчитаны на семьи, где много и активно готовят.
Длина большинства варочных панелей стандартная — примерно 50 сантиметров, что соответствует стандартной ширине столешниц гарнитура. Однако возможны варианты, поэтому рекомендуем провести предварительные замеры.
Что касается ширины, то этот параметр варьируется от трех до шести сантиметров и зависит от выбранной модели и типа нагревательного элемента, поэтому обращайте на него внимание, чтобы не вышло, что панель «залазит» в нижний шкаф.
Вес также зависит от выбранной модели, поэтому он может варьироваться от двух до восьми килограмм. В этом случае мы рекомендуем учитывать не только ваши предпочтения в технических характеристиках, но и материал, из которого изготовлен ваш гарнитур: например, ДСП просто не выдержит встроенную технику весом в семь килограмм и может деформироваться.
Тип управления
В зависимости от способа управления варочной поверхностью, выделяют два вида — сенсорный и механический. Каждый из них имеет своих поклонников и противников.
Сенсорная панель управления позволяет более точно отрегулировать температуру. Кроме того, датчики управления надежно защищены от попадания влаги и жира, а значит, такая модель прослужит вам дольше. Однако и стоят они выше.
Сенсоры позволяют максимально точно подобрать температуру.
С другой стороны, если чувствительный сенсор выйдет из строя, ремонт влетит в копеечку, тогда как заменить ручку и реле труда не составит. Механические модели управляются при помощи кнопок, поворотных ручек и рычажков. Они отличаются меньшей точностью, зато стоят дешевле и просты в управлении. Если же соблюдать правила пользования варочной поверхностью, проблем с ними не возникнет.
Простое и надежное механическое управление.
Сейчас в продаже встречаются модели с комбинированным типов управления, однако, на наш взгляд, это не слишком конструктивно — вам придется запоминать правильные комбинации, что не всегда удобно.
Материал
В этом обзоре нельзя не обойтись без ключевого пункта — материала, из которого изготовлен корпус варочной панели электрического типа. Производители используют три материала, каждый из которых имеет свои достоинства и недостатки — эмалированные, нержавеющие и стеклокерамические.
Давайте подробнее рассмотрим каждый вид.
Один из самых популярных вариантов для использования на домашней кухне — эмалированная электрическая варочная панель.
Эмалированные варочные поверхности выглядят очень стильно.
Список ее достоинств весьма широк:
- Доступная, по сравнению с другими моделями цена;
- Широкий дизайнерский и цветовой ассортимент;
- Стойкость к перепадам температур и механическим нагрузкам;
- На такой поверхности не остаются следы от воды и отпечатки пальцев;
- Они очень просты в уходе и долгое время не теряют свой внешний вид;
- Высокая стойкость к воздействию разнообразных кислот и жиров.
Необходимо однако учитывать, что у них есть и недостатки. Например, при падении на эмаль тяжелого предмета на ней неизбежно появятся сколы и царапины. Поэтому обращаться, несмотря на ее прочность, с ней нужно бережно.
Чуть дороже вам обойдется электрическая варочная панель из нержавеющей стали. Основное ее достоинство — прочность. Чтобы повредить такую поверхность придется приложить немалые усилия, поэтому прослужит она вам долгие годы. Панели из нержавейки стойкие к механическим повреждениям, хорошо переносят высокие температуры и резкие температурные перепады.
Прочная и надежная нержавейка практически не подвержена механическим повреждениям.
Материал экологически чист и лишен многих недостатков, однако уход за ним достаточно сложный: малейшая капля или случайное касание оставляют следы на поверхности. Поэтому чистить варочную панель из нержавейки придется практически после каждого использования.
Современный и удобный материал — стеклокерамика. Стеклокерамические электрические варочные панели пользуются большой популярностью из-за своего стильного внешнего вида.
Прочная и экологичная стеклокерамика.
Однако на этом преимущества не исчерпываются:
- Уход за ними очень прост. Достаточно просто протереть поверхность неворсистой тряпочкой.
- За пределами нагревательного элемента поверхность остается холодной.
- Панель не впитывает запахи пищи и отличается стойкостью к жиру и кислотам;
- За счет свойств материала быстро нагревается и так же быстро остывает, экономя вам электроэнергию.
Однако недостаток у них тот же, что и эмалированных поверхностей — при падении материал может треснуть. Особенно чувствительны они к точечным ударам, например, падающему ножом вниз лезвию.
Важно! Если вы пролили жидкость, содержащую сахар, на стеклокерамику, сразу же выключайте панель и быстро удаляйте пятно. В противном случае сахар изменит структуру материала и останется пятно, которое ничем нельзя вывести.
Широкий выбор цветов электрических панелей из стеклокерамики, разнообразие дизайнов и простота в уходе сделали их одними из самых популярных на данный момент.
Такими же свойствами обладают и варочные панели из закаленного стекла, однако они гораздо прочнее. Но и стоят зачастую дороже стеклокерамических моделей.
Закаленное стекло может быть очень разнообразным.
Советы при выборе
Тем, кто решил выбрать встраиваемую электропанель для кухни, нужно учесть следующее:
- Установку независимой варочной поверхности планируют заранее. На стадии ремонта лучше позаботиться о качестве электропроводки, поскольку потребляемая суммарная мощность конфорок иногда достигает 9 кВт.
- Для такой плиты нужно выбрать посуду с ровным, плоским дном, окружность которого не меньше диаметра нагревательного сегмента. Медные или алюминиевые изделия – также не подойдут, после них на поверхности остаются следы.
- Экономия – недальновидное решение, поскольку такую технику покупают для долговременного использования. Независимая встраиваемая панель должна быть функциональна, а также перспективна.
Источник: