Ручной миксер – это второстепенный предмет бытовой кухонной техники в доме, но спрос на него высокий. Иногда он необходим в повседневном использовании. Но, кроме спроса, есть и конкуренция. Конкурирующие производители стараются усовершенствовать этот прибор, оснащая его новыми дополнительными насадками и разными новыми функциями. Проанализировав отзывы покупателей и мнение экспертов, я готов представить свой рейтинг лучших ручных миксеров в 2021 году.
Marta MT-1509
ТОП-12 ручных миксеров открывает модель бюджетного сегмента – Marta MT-1509. Мощность — 350 Вт: её хватает для стабильной работы на 5 установленных скоростях. Укомплектован 4 насадками — это крючки для замешивания теста, венчик для взбивания. Кнопка извлечения насадок упростит уход за техникой после окончания работы. Миксер выпускается в пяти цветах корпуса, не занимает много места, но всегда остаётся под рукой.
Преимущества:
- 5 скоростных режимов;
- большой выбор цветов;
- небольшая цена.
Недостатки:
- невысокая мощность;
- хлипкий, часто ломается;
- корпус из дешёвого пластика;
- быстро перегревается.
Прибор достаточно низкого качества, сделан из дешёвого пластика. При замешивании теста часто перегревается, от него исходит запах гари. Он хорошо справляется только с продуктами малой плотности или с жидкостями. Цена — 690 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 75% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Лучший миксер с чашей из нержавеющей стали
11. Electrolux ESM 3310
Оригинальный миксер, выполненный в красно-серебристом цвете. Корпус металлический. Машина предназначена для средней семьи, объем чаши 3,5 л, мощность прибора 500 Вт. Выбор скоростей производится с помощью небольшого рычажка, всего их 5. Модель относится к эконом-классу, стоит порядка 2 тыс. р. Насадки стандартные: венчик для взбивания и крюки для замеса.
| Плюсы: | Минусы: |
|
|
Цена: ₽ 4 490
Lumme LU-1815
Компактный миксер с комплектом насадок подходят для смешивания жидкостей, взбивания яиц или крема, приготовления пюре. Миксер удобен и прост в использовании, имеет эргономичный дизайн корпуса, выполненного из высококачественного пластика. В отличие от Marta эта модель имеет 7 скоростных режимов: можно выбрать оптимальную скорость вращения насадок для любого продукта. По мощности Lumme уступает Marta — всего 250 Вт. Маломощный миксер часто перегревается при замешивании плотных продуктов. В комплекте идёт всего 2 насадки. Кнопка извлечения насадок упрощает уход за миксером после окончания работы. Миксер производится в восьми цветах корпуса, легко впишется в дизайн любой кухни, не занимает много места.
Преимущества:
- 7 режимов скоростей;
- 8 цветов корпуса.
Недостатки:
- малая мощность;
- при работе на высоких оборотах перегревается: чувствуется запах пластика;
- отсутствие насадки для теста;
- короткий сетевой провод.
Модель такого же низкого качества, как предыдущая Marta MT-1509. Lumme LU-1815 обладает слабой мощностью, быстро перегревается, начинает издавать запах палёного пластика при работе. В комплекте всего 2 насадки, а это слишком мало. Цена — 730 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 60% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Лучший планетарный миксер
Kitfort KT-1308-2
Стильный планетарный миксер в черном, белом или красном пластиковом корпусе. Насадки, крючки, венчик, лопатка выполнены из силумина, четырехлитровая чаша — из нержавеющей стали. Есть защитная крышка от брызг. Во время работы миксер не скользит благодаря четырем резиновым присоскам. Управление электронное. Детали фиксируются лёгким прокручиванием. Время непрерывной работы устройства — 10 минут. Цена 6490 рублей.
| Плюсы: | Минусы: |
|
|
Цена: ₽ 7 290
Relice SM-800
Стационарный мощный миксер китайского производства с нержавеющей чашей в 3,2 л. и стандартным набором насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, устойчивого к лёгким царапинам. Возможности тоже классические: взбивание, измельчение, смешивание. Управление осуществляется посредством ЖК-дисплея, достаточно задать параметры, прибор сделает все сам и отключится. Производитель даёт гарантию на товар -24 месяца. Планетарный миксер вполне бюджетный, его цена — от 5 до 7 тыс.руб.
| Плюсы: | Минусы: |
|
|
Цена: ₽ 5 199
Scarlett SC-HM40S03
Лёгкий, удобный ручной миксер Scarlett SC-HM40S03 имеет эргономичный дизайн, простую конструкцию. Модель имеет 7 скоростных режимов, как Lumme LU-1815, но по мощности Scarlett уступает — всего 200 Вт. В комплекте — венчик, крюки для замешивания теста, чего не было в модели Lumme. Как и в предыдущих, есть кнопка извлечения насадок.
Преимущества:
- хорошее качество;
- 7 скоростей работы;
- 4 насадки в комплекте;
- нет запаха пластмассы при нагреве.
Недостатки:
- малая мощность;
- перегревается на максимальной скорости.
По сравнению с предыдущими моделями качество этого прибора лучше. Он менее мощный — всего 200 Вт, сильно греется при работе на высоких скоростях, но запаха палёного пластика при замешивании теста нет, а это уже плюс. Цена — 800 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 93% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Лучший миксер с пластиковой чашей
10. Panasonic MK-GB1WTQ
Одна из самых дешёвых моделей — всего 1000 рублей. Корпус и чаша выполнены из пластика. Так как мощность прибора невелика — 100 Вт, для густого теста он не подойдёт. Насадки, венчик и крюк, отделяются кнопкой. Прибор имеет три скоростных режима.
| Плюсы: | Минусы: |
|
|
Цена: ₽ 2 690
Polaris PHM 7016
Удобный ручной миксер Polaris PHM 7016 обладает мощностью 700 Вт — это выше, чем у Scarlett SC-HM40S03 и Lumme LU-1815. 5 скоростных режимов, в т. ч. специальный (Турбо). В комплекте — крюки для теста из прочной нержавеющей стали, венчики для взбивания (их удобно использовать для приготовления крема для торта, пышного мусса, взбивания яиц и сливок). Все насадки легко меняются нажатием кнопки.
Преимущества:
- высокая мощность;
- специальный турборежим;
- хорошее качество.
Недостатки:
- не соответствует заявленной мощности;
- короткие насадки.
По качеству и по мощности эта модель явно обходит перечисленных конкурентов. При работе на максимальных оборотах не греется, от прибора не идёт неприятный запах палёного пластика. Но миксер не выдаёт заявленных 700 Вт мощности. Этот показатель явно завышен производителем. Цена — 1200 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 89% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
На что смотреть при выборе
Многие производители в борьбе за покупателя готовы предложить очень привлекательную цену в ущерб качеству изделия, поэтому выбор хорошего ручного миксера – дело ответственное и не простое. Оно потребует от вас внимания к некоторым деталям и особенностям. О том, как правильно сделать выбор, чтобы ваш кухонный помощник был как можно более удобным и долговечным, читайте далее.
- Мощность. От данного показателя зависит, какое количество пищи вы можете приготовить и скорость взбивания продукта. Мощности до 200 Вт вам будет вполне достаточно. Ручные миксеры мощностью 250-300 Вт способны взбить до 1,5 килограмм теста.
- Материал насадок и чаши. Наиболее прочным, долговечным и простым в обслуживании материалом является нержавейка. Во время взаимодействия с продуктами питания этот металл не выделяет вредных веществ, это, несомненно, благотворно сказывается на здоровье вашего организма. К ее преимуществам также можно отнести возможность мытья в посудомоечной машине с применением бытовой химии. Вполне допустимо, чтобы чаша, входящая в комплект, была изготовлена из качественного пластика. В этом случае стоимость изделия будет ниже.
- Количество скоростей. Различные продукты стоит взбивать с различной скоростью. Чтобы замесить густое тесто нужна большая скорость. Работа на небольшой скорости в посуде с невысокими стенками чревато разбрызгиванием содержимого. Достаточным количеством скоростей считается от 3 до 5. Если в приборе их намного больше, половина, вероятнее всего, вам даже не пригодится.
- Количество насадок в комплекте. Чем больше их в наличии, тем больше задач с его помощью можно выполнять. А также стоит добавить, что чаще всего вы будете использовать 1-2 основные насадки.
- Дополнительные функциональные возможности. В зависимости от модели и производителя в конструкции ручного миксера используются различные полезные особенности. К их числу обычно относят: систему защиты от перегрева и засорения, нескользящая прорезиненная ручка, шнур повышенной длины – до 1,8 метра, отсек для хранения шнура.
И еще один важный совет. Если вы остановили свой выбор на конкретной модели, перед ее покупкой стоит ознакомиться с отзывами на данную продукцию. Иногда цена завышена только из-за модного бренда, выпускающего изделие на рынок бытовой техники.
Bosch MFQ 3010
Продолжает обзор миксер немецкой компании Bosch мощностью 300 Вт — это в 2 раза меньше, чем заявлено в Polaris PHM 7016, но Bosch справляется со своими обязанностями не хуже. Прибор может работать на двух скоростях, предусмотрен импульсный режим. В комплекте — 2 крюка для замешивания теста, 2 венчика из нержавеющей стали для взбивания, т. е. стандартный комплект. Отделение насадок от корпуса выполняется кнопкой.
Преимущества:
- импульсный режим;
- высокое качество сборки;
- тихо работает.
Недостатки:
- всего 2 скорости;
- пластиковые вставки на насадках;
- нужна регулировка мощности. На минимальных оборотах разбрызгивает всё вокруг.
Немецкая компания выпустила на рынок очень качественный, мощный миксер. Я считаю, что 2 уровней мощности слишком мало, но даже для них нужна регулировка мощности: на низких оборотах очень часто вылетают капли, забрызгивают всё вокруг. Цена — 1490 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 96% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Какую фирму выбрать?
Рекомендуем покупать устройства известных брендов, которые были проверены и временем, и вами. Такие компании дорожат своей репутацией и стараются выпускать на рынок только качественные и продуманные устройства.
Здесь можно не волноваться о функциональности, надежности и долговечности ручного миксера.
Из самых популярных марок следует отметить:
- Philips;
- Bosch;
- REDMOND;
- Moulinex.
Philips HR3705/00 Daily Collection
Следующая модель рейтинга от производителя мирового уровня Philips с мощностью 300 Вт, как в модели Bosch MFQ 3010. Но в отличие от Бош в этой модели предусмотрено 5 режимов скорости, есть турборежим. В комплекте идут крюки из нержавейки для теста, венчики для взбивания. Конусообразные венчики совершают на 20% больше движений, охватывая больший участок за более короткое время и замешивая в тесто воздух для однородной пышной текстуры. Сам прибор покрыт нескользящим покрытием, из-за чего его очень удобно держать в руке. Извлекать венчики и крюки для теста можно одним нажатием кнопки. Предусмотрен фиксатор шнура для аккуратного хранения: его можно обернуть вокруг прибора и закрепить фиксатором.
Преимущества:
- конусообразные венчики;
- турборежим;
- нескользящее покрытие;
- фиксатор шнура.
Недостатки:
- отсутствие импульсного режима;
- неудобная кнопка для переключения вверху.
Очень качественная функциональная модель, практически без недостатков. Прибор отлично взбивает и замешивает благодаря 5 скоростям и турборежиму, которого нет в Bosch и Scarlett SC-HM40S03, например. Он не греется, его удобно держать в руке. Из полезных «фишек» — фиксатор шнура, нескользящее покрытие. Цена — 1890 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 100% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Лучший миксер с вращающейся чашей
3. Morphy Richards 400405
Стильный стационарный агрегат с функциями тестомеса, взбивания и смешивания. К обычным комплектующим прилагается лопатка для чистки чаши. Номинальный объем дежи из нержавеющей стали 5 л, содержимого 3,5 л, для семьи из 3-4 человек. Впечатляет система безопасности прибора: он автоматически отключается при перегреве, есть функция плавного запуска двигателя, защита от разбрызгивания. Любая из 6 скоростей выбирается нажатием кнопки. Предусмотрено 3 режима работы, включая импульсный и программы для кексов и взбивания белка.
| Плюсы: | Минусы: |
|
|
Цена: ₽ 9 990
REDMOND RHM-M2104
Современный мощный миксер компании Redmond: очень прочный, лёгкий, сделан из нержавеющей стали и крепкого пластика. Максимальная мощность — 550 Вт, 5 скоростей, режим «Турбо», как в моделях Philips HR3705/00 Daily Collection и Polaris PHM 7016. В комплекте — 2 венчика, 2 крючка для замешивания теста. Все насадки легко меняются нажатием кнопки. Предусмотрена защита от перегрева, поражения электротоком: такими технологиями не может похвалиться даже Philips HR3705.
Преимущества:
- корпус из нержавеющей стали;
- мощность — 550 Вт;
- турборежим;
- защита от перегрева, поражения электротоком.
Недостатки:
- короткий шнур питания;
- сильно вибрирует на максимальных оборотах;
- тяжеловат.
Модель внешне отличима от остальных, т. к. сделана из нержавеющей стали. Практична, красиво смотрится, но если держать миксер в руке включённым на максимальных оборотах, рука быстро устанет от его веса и достаточно сильной вибрации. Во всём остальном это хороший прибор, с отличным запасом мощности, пятью скоростями, защитой от перегрева. Цена — 2100 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 91% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Как выбрать ручной миксер для кухни?
Мы разузнали у специалистов, на какие технические параметры нужно смотреть в 2021 оду при покупке ручного миксера:
- Мощность миксера. Чем больше этот показатель, тем эффективнее миксер справится со взбиванием крема и смешиванием. Минимальные показатели начинаются от 150 Вт. Рекомендуем покупать модели с мощностью в 400-500 Вт. Они хорошо проявляют себя в работе и имеют адекватную стоимость.
- Из чего корпус. Ручные миксеры делают из пластика или металла. Первые более легкие, но менее прочные. Вторые прослужат дольше, выглядят надежнее, но значительно больше по весу.
- Скорость. Стандартный вариант — 3-5 режимов с дополнительным импульсным или турбо. Но на рынке можно найти и большее количество, которое особенно оценят кондитеры.
- Дополнения. Основная комплектация — это венчики и крючки для теста. Многие модели дополняются еще и насадкой-блендером, мерными стаканами, измельчителями.
- Вес. Прибор должен обладать комфортным для вас весом и удобно располагаться в руке.
- Безопасность. У современного и надежного миксера обязательно должна стоять защита от перегрева.
Moulinex HM 4101
Элегантный ручной миксер мирового бренда Moulinex благодаря компактности и высокой мощности, очень удобен в использовании. Мощность — 450 Вт, это немного меньше, чем у конкурента REDMOND RHM-M2104. По количеству скоростей прибор не отстаёт от Redmond и Philips — их 5, есть турборежим. В комплекте — 2 венчика и 2 крючка для замешивания теста. Все насадки легко меняются кнопкой.
Преимущества:
- компактный, лёгкий;
- очень мощный;
- хорошее качество сборки.
Недостатки:
- отсутствие регулировки мощности;
- вентиляционные отверстия на передней части модели;
- никак не крепится шнур, очень мешает при работе;
- довольно шумный.
Прибор очень мощный, хоть по параметрам мощности он уступает REDMOND RHM-M2104 и Polaris PHM 7016. Но это не мешает ему справляться с любой поставленной задачей. Даже на небольших скоростях он показывает отличные результаты, хотя достаточно сильно шумит. Ещё мне не понравилось, что вентиляционные отверстия спереди: если вы поднесёте рабочий миксер, например, к муке, она разлетится во все стороны. Я считаю, что это конструкторский недочёт. Цена — 2300 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 100% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Лучший миксер со стеклянной чашей
Миксер Smeg SMF13WHEU
Представляет собой мощную кухонную машину с большим количеством функций от итальянского производителя. Планетарный миксер выполнен в ретро-дизайне, но технические характеристики вполне современные. Для изготовления использовались лучшие материалы: закалённое стекло для чаши, литой алюминий для корпуса, закалённая сталь для шестерёнок и нержавеющая для насадок. Объем чаши 4,8 л. При поднятой верхней части включается блокировка вращения, что исключает вероятность случайных травм. Количество скоростей 10, есть функция плавного старта и низкой скорости на выходе.
| Плюсы: | Минусы: |
|
|
Цена: ₽ 61 990
Bosch MFQ 4020
Еще одна модель в рейтинге от компании Bosch. Миксер серии Styline с мощностью 450 Вт, как Moulinex HM 4101. По количеству скоростей они идентичны (их 5). Но в модели Bosch MFQ 4020, как и в Bosch MFQ 3010, есть 2 полезных «фишки» — импульсный режим и защита от перегрева. В комплект поставки входят 2 металлических венчика для взбивания и 2 крючка для вымешивания теста. Насадки легко меняются кнопкой, как у всех моделей.
Преимущества:
- импульсный режим;
- защита от перегрева;
- очень тихий.
Недостатки:
- коротковат шнур питания;
- очень чувствительная кнопка включения, будьте внимательны.
Модель Bosch практически безупречна за исключением нескольких небольших замечаний. Во всём остальном это отличный миксер, который справляется со своими обязанностями, не перегревается, тихо работает. Цена — 2950 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 93% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Лучший стационарный миксер
Gemlux GL-SM5.2B
Мощная, в 1000 Вт, кухонная машина. Количество скоростей — 10. Объем чаши из нержавейки 5 л. Корпус выполнен из прочного пластика и металла. Агрегат устойчив при работе благодаря прорезиненным ножкам. Наклон корпуса производится с помощью кнопки. Машина не шумная, легко управляется, для защиты от брызг есть специальная крышка с отсеком для подачи ингредиентов.
| Плюсы: | Минус: |
|
|
Цена: ₽ 6 880
Bosch MFQ 36480
В модели предусмотрено всё, что возможно, для удобства и комфорта. Эргономичная форма рукоятки с прорезиненным покрытием SoftTouch обеспечит удобство и безопасность в работе. А близость органов управления сделает использование миксера простым. Все элементы были тщательно продуманы, принципы шумоподавления полностью соблюдены. С мощностью 450 Вт миксер имеет 5 скоростных режимов, быстро переключается на режим «Турбо» с максимальной мощностью. Укомплектован 2 венчиками для взбивания воздушного крема, 2 крюками для замешивания теста. Рубит мясо, орехи, шоколад для ароматной домашней выпечки одним универсальным измельчителем. Может работать, как блендер. Ножка прибора из высококачественной нержавеющей стали, есть удобный мерный стакан с крышкой: можно использовать для хранения и охлаждения напитков в холодильнике.
Преимущества:
- функция измельчителя;
- функция блендера;
- хорошее качество сборки;
- низкий уровень шума.
Недостатки:
- пластиковые втулки у венчиков;
- неремонтопригоден. При поломке части двигателя приходится менять весь мотор целиком.
Очень функциональная модель Bosch работает, как миксер, измельчитель, блендер. Это универсальный прибор 3 в 1, который справляется со всеми своими функциями. Он довольно мощный, но тихий. Примерно через год-два использования возникают проблемы с частями двигателя: заменить их не получится, придётся менять весь мотор. Цена — 4000 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 95% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Braun HM 3135 WH
Модель немецкой машиностроительной компании Braun мощностью 500 Вт с 5 режимами скорости работы, режим «Турбо» и импульсный. Благодаря технологии SmartMix с миксером очень удобно работать. Мотор располагается непосредственно над креплением насадок, поэтому вес прибора распределяется правильно, прибор легко держать во время работы с ним. Эта модель универсальна, имеет прекрасную комплектацию, работает, как миксер и блендер. В комплекте есть крюки для теста, венчики, блендерная ножка, измельчитель с ножами, мерная чаша на 0,5 л. Система ComfortClick гарантирует простое и интуитивно понятное присоединение насадок, а система EasyClick отвечает за быстрое снятие насадок нажатием одной большой кнопки на корпусе. Конструкция, эргономичная нескользящая ручка с покрытием Soft Grip позволяют комфортно держать миксер в руке.
Преимущества:
- режимы «Турбо» + импульсный;
- технология SmartMix;
- удобная система присоединения и снятия насадок;
- хорошая комплектация;
- функции блендера и измельчителя.
Недостатки:
- тяжеловат;
- высокая цена;
- насадка для блендера из пластика.
Миксер Braun получился очень технологичным, современным, с множеством функций и технологий. За всё это нужно будет выложить 4400 рублей. За эти деньги вы получите мощный прибор с 5 режимами скорости, турбо- и импульсным режимом. Такого функционала нет даже в Bosch MFQ 36480. Если учесть комплект поставки этого миксера, то я могу сделать вывод, что он стоит потраченных денег. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 91% покупателей.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Сравнительная таблица лучших миксеров
| Товар | Характеристики | Цена |
| Gelux GL-SM612 | Тип: кухонная машина Мощность: 1200 Вт Управление: 8 скоростей Объем чашии: 6л | ₽ 13 290 |
| Bork E700 | Тип: ручной Мощность: 250 Вт Управление: 9 скоростей Тип управления: электронный | ₽ 11 880 |
| Bosch MFQ 36480 | Тип: ручной Мощность: 450 Вт Управление: 5 скоростей Количество насадок: 5 | ₽ 4 390 |
| Endever Sigma-21 | Тип: стационарный Мощность: 600 Вт Управление: 6 скоростей Количество насадок: 3 Объем чашии: 4л | ₽ 4 658 |
| Relice SM-800 | Тип: стационарный Мощность: 800 Вт Количество насадок: 3 Объем чашии: 3,2 л | ₽ 4 900 |
| Kitfort KT-1308 | Тип: стационарный Мощность: 600 Вт Управление: 6 скоростей Количество насадок: 3 Объем чашии: 4,2 л | ₽ 6 489 |
| Scarlett SC-HM40S03 | Тип: ручной Мощность: 200 Вт Управление: 7 скоростей Количество насадок: 3 | ₽ 750 |
| Philips HR1552 Daily Collection | Тип: ручной Мощность: 250 Вт Управление: 5 скоростей Количество насадок: 2 | ₽ 2 690 |
| Morphy Richards 400405EE | Тип: стационарный Мощность: 300 Вт Управление: 6 скоростей Количество насадок: 3 Объем чашии: 5 л | ₽ 9 990 |
| Leran KM 1062 | Тип: стационарный Мощность: 1000 Вт Управление: 10 скоростей Количество насадок: 3 Объем чашии: 5 л | ₽ 7 290 |
| Kelli KL-5071 | Тип: стационарный Мощность: 500 Вт Управление: 5 скоростей Объем чашии: 3,5 л | ₽ 1 969 |
| Sterling ST-125m | Тип: стационарный Мощность: 100 Вт Управление: 7 скоростей Объем чашии: 1,8 л | ₽ 975 |
| Smeg SMF13WHEU | Тип: стационарный Мощность: 800 Вт Управление: 10 скоростей Объем чашии: 4,8 л Количество насадок: 3 | ₽ 55 990 |
Источник: