Благодаря компактным размерам портативные модели блендеров удобно брать с собой, поэтому они пользуются большой популярностью среди спортсменов и мам, предпочитающих самостоятельно готовить детское питание.
На рынке сейчас много разновидностей подобной техники, но как не ошибиться с выбором и подобрать действительно качественный и функциональный прибор?
Мы собрали рейтинг из лучших на 2021 год моделей портативных блендеров в соотношении цена/качество и изучили их особенности, достоинства и недостатки.
Рейтинг ТОП-15 лучших портативных блендеров 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-3 лучших портативных блендеров по цене/качеству на 2021 год | ||
| 1 | Kitfort KT-3004 | Узнать цену |
| 2 | Xiaomi DEM-NU05 | Узнать цену |
| 3 | Kitfort KT-3005 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших вакуумных портативных блендеров | ||
| 1 | Garlyn V-1000 | Узнать цену |
| 2 | AirFree R9 | Узнать цену |
| 3 | BRAYER BR1202 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших портативных блендеров со стеклянной чашей | ||
| 1 | Kitfort KT-1368 | Узнать цену |
| 2 | Gelberk GL-581 | Узнать цену |
| 3 | Bosch MMBM 4G6K | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших портативных блендеров с пластиковой чашей | ||
| 1 | Kitfort КТ-1363-2 Shake & Take | Узнать цену |
| 2 | MAUNFELD MF-132W | Узнать цену |
| 3 | Xiaomi Pinlo Little Monster Cooking Machine White | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших недорогих портативных блендеров | ||
| 1 | Kitfort KT-3003 | Узнать цену |
| 2 | Xiaomi Qcooker mini CD-BL04 | Узнать цену |
| 3 | GALAXY GL2153 | Узнать цену |
Закажите бытовой мини-блендер во «Все Соки»
Интернет-магазин корейской техники предлагает вам заказать мини-блендер на лучших условиях:
|
Хотите купить дорожный мини-блендер для поездок или как недорогой стационарный агрегат для маленькой кухни? В интернет-магазине «ВсеСоки» вы можете заказать оригинальные приборы из Южной Кореи с доставкой курьером (в Москве и Санкт-Петербурге) или транспортной службой. Позвоните, и мы поможем подобрать лучшую модель мини-брендера под ваши запросы:
☎ +7 Москва; ☎ +7 Санкт-Петербург; ☎ 8 Россия.
Как выбрать портативный блендер?
Покупая портативный блендер, в первую очередь уделите внимание главным параметрам:
- Тип питания. Существуют как аккумуляторные модели, так и стационарные. Первые позволят пользоваться прибором без привязки к электричеству, но придется следить за уровнем заряда, да и мощность у таких моделей существенно ниже. Вторые работают только от розетки, имеют хорошую мощность, но более крупные размеры.
- Мощность. Для протеиновых коктейлей и смузи из мягких продуктов хватит мощности от 50 Вт (немного измельчить и смешать). Если вы используете в составе смесей твердые продукты, орехи или лед, то лучше выбирать приборы мощностью от 250 Вт.
- Материал и объем колбы/кувшина. Пластик легче и не такой хрупкий, стекло не выделяет никаких вредных веществ и не впитывает запахи. Объем рассчитывайте из своих потребностей. Для порционного приготовления это могут быть компактные варианты на 230-330 мл, для двоих — на 500 мл, для семьи из нескольких человек — от 1 литра.
- Ножи. Только из нержавеющей стали и лучше, когда используется 2-3 пары, так ингредиенты будут измельчаться и смешиваться равномерно.
- Комплектация. Хорошо, когда в комплекте есть инструкция с рецептами, дорожная бутылка и дополнительные гаджеты: крышка с отверстием для ввода продуктов в процессе приготовления, мерный стакан, мельничка, ложка и т.д.
Зачем нужны?
Максимальный вес устройства – 2 кг. Чаша у мини блендера маленькая – не больше 600 мл. Это единственное отличие от старших полномерных собратьев.
Мини блендер бывает:
- Погружной. Многофункциональное устройство. Его единственный минус – не отойдешь во время приготовления блюда, потому что погружной блендер нужно держать в руке. Однако он справится с самыми разными продуктами, в том числе и с твердыми – орехами, мясом, сможет наколоть лед.
- Стационарный. Подойдет для приготовления крем-супа, коктейля или смузи. На большее не способен, да от него это и не требуется. Ощутимый плюс – функция самоочистки. В чашу наливают воду и нажимают пуск. Блендер вымоет себя сам, останется вылить грязную воду и вытереть чашу насухо.
Назначение мини блендера – приготовление небольших порций:
- детского питания;
- кремообразных и пюреобразных супов;
- смузи;
- коктейлей.
В продаже можно найти мини блендеры с переносной бутылкой – сделал диетическое смузи или протеиновый коктейль и взял с собой. У емкости удобная крышка – она отлично защищает от протекания, кроме того из нее удобно пить.
Про
Лучшие стационарные блендеры для смузи
Состоят из моторной базы, элементов управления, съемного кувшина, в который закладываются продукты, герметичной крышки. Обычно больше по размеру, мощнее, подходят для различных задач за счет дополнительных насадок, аксессуаров. Объема стакана хватает сразу на несколько порций. Требуют минимального вмешательства в процесс. Если вы собираетесь купить хороший стационарный блендер для смузи, тогда следующий топ-список поможет вам в этом.
Kitfort KT-1363-1 Shake & Take
Покупатели выбирают за качественную сборку, удобное применение. Взбивает, смешивает, измельчает. Подходит для замеса жидкого теста, колки льда, приготовления детского, спортивного питания, смузи. Четырехлепестковый нож совершает до 23000 об/мин. За несколько секунд перемалывает фрукты вместе с косточками так, что их остатки совершенно не чувствуются на вкус.
Материал корпуса, кувшина – высокопрочный, пищевой пластик. Внутри кувшина находится еще одна емкость объемом 450 мл. После приготовления можно снять, превратив в удобный контейнер для переноса перекуса на работу, тренировку. Емкости вкладываются одна в другую, чтобы дольше сохранить полезные свойства. Поставляется с крышкой.
Устройство можно сделать эксклюзивным. Вложите между стаканами вашу фотографию или картинку – никто не перепутает. Имеет одну кнопку управления.
Достоинства:
- Многофункциональный;
- Качественно измельчает;
- Все легко снимается, моется;
- Две бутылки в комплекте;
- Не занимает много места.
Недостатки:
- Не выявлены.
Некоторые модели могут немного нагревать содержимое в процессе смешивания. Добиться прохлады напитков поможет лед, замороженные ягоды, фрукты. По некоторым причинам дробление льда не всегда предусмотрено. Тогда добавьте в смузи воду не комнатной температуры, а из холодильника.
Moulinex LM811D10 PerfectMix
Линейка PerfectMix отличается многофункциональностью, количеством ножей (6 лезвий), большим полезным объемом чаши 1,5 л при общей вместимости 2 л. Высокопроизводительный мотор 1200 Вт за несколько секунд обеспечит всю семью полезным перекусом. Оснащен 3 автоматическими программами: «Смузи/молочный коктейль», «Измельчение льда», функция самоочистки. Скорость можно регулировать при помощи переключателя. Встроенная подсветка позволяет контролировать процесс. Максимальное количество оборотов – 28000. Есть режим Pulse.
Лезвия легко снимаются, очищаются водой. Чаша изготовлена из термостойкого стекла. Можно пюрировать только что отваренные овощи. Отзывы позволили узнать, что напитки на программе «Смузи» получаются воздушной, кремовой текстуры, без комочков. Бонусом идут удобная лопатка для смешивания, утрамбовки.
Достоинства:
- Шестилепестковый нож из нержавеющей стали;
- Большой, прочный кувшин;
- Можно использовать горячие продукты;
- Отдельные автоматические программы;
- Противоскользящее основание.
Недостатки:
- Шумный.
Bosch MMB 42G1B
Стильный стационарный блендер для смузи, холодных напитков, горячих супов-пюре, сорбетов. Самый тихий среди стационарных моделей немецкого производителя. Оснащен 6-ю ножами из нержавеющей стали, хорошим двигателем мощностью 700 Вт, стеклянной чашей общей вместимостью 2,3 л.
Низкий уровень шума удалось добиться благодаря системе SilentMixx, которая сглаживает вибрации, устраняет лишний шум. Комфортная работа дополняется эргономикой. Крупный поворотный переключатель регулирует скорость. Не требует постоянного нажатия на кнопку, как бывает у портативных приборов. Есть импульсный режим, который способен обрабатывать особо твердые ингредиенты: зерна, орехи, лед.
Комплектуется ситом для отделения жмыха, семян от готового напитка, мерным стаканчиком 50 мл, встроенным в крышку кувшина. Конструкция позволяет закидывать ингредиенты прямо в процессе. Можно установить на смартфон официальное приложение производителя VitaBar. Здесь вы найдете пошаговое руководство, множество рецептов приготовления смузи, полезных перекусов.
Достоинства:
- Быстрая, бесшумная работа;
- Высокое качество сборки, материалов;
- Вместительный кувшин;
- Защита от перегрева;
- Детали снимаются, легко моются.
Недостатки:
- Не выявлены.
Блендер Xiaomi Jordan Judy Multi-Function Blender HU0540 EU
Фото: market.yandex.ru
Продолжает наш рейтинг беспроводной блендер Jordan Judy Multi-Function Blender HU0540 EU, который имеет портативные размеры и может выполнять сразу несколько функций. С его помощью можно измельчить и взбить продукты. Гаджет можно использовать в качестве центрифуги для овощей. Он оснащен высококачественными лезвиями из нержавеющей стали. Пищу можно измельчать как в контейнере, так и прямо на разделочной доске.
Блендер Xiaomi Jordan Judy Multi-Function Blender HU0540 EU
Особенности:
- Материал корпуса пластик
- Объем 1.3 л
- Материал чаши пластик
- Чаша 1.3 л
- Корзина для отжима
- Насадка с лезвием
- Насадка для взбивания
- Крышка для чаши
- Рукоятка
Популярные беспроводные модели
Для того, чтобы ознакомиться с примерными характеристиками существующих беспроводных блендеров, рассмотрим некоторые из них.
KitchenAid Artisan
Данный прибор отлично подходит для приготовления пюре, молочных и фруктовых коктейлей, супов. С ним легко сделать тесто для блинов и взбить молочную пену, измельчить зелень, орехи и овощи. Чаши обладают прорезиненным дном и устойчивы в процессе эксплуатации.
- Технические характеристики: аккумулятор 12 В, мощность 180 вт, об./мин. 610 — 1830, материал — пластмасса.
- Комплектация: батарея, зарядное устройство, 3 лезвия для измельчения, дробления, смешивания ингредиентов, венчик, мерная чаша 1 л, защитные насадки для хранения.
- Преимущества: удобный в использовании, бесшумный, многофункциональный.
- К недостаткам такого прибора можно отнести выполнение его из пластмассы, что, в конечном итоге, снизит срок его эксплуатации.
Braun MR 730
Идеальный беспроводной блендер с мягкой эргономичной рукоятью и высокопрочной стальной погружной частью. Незаменимый помощник в приготовлении супов-пюре, коктейлей, блюд детского питания и прикорма.
- Характеристики:усовершенствованный литий-ионный аккумулятор, прочные стальные ножи, об/мин. 2000, мощность 200 вт, чаша-измельчитель объемом 500 мл.
- Из достоинств прибора можно выделить: низкую стоимость при высоком качестве изготовления ( начинается от 5000 рублей), быструю зарядку ( полная зарядка за 1 час), долгое время работы ( до 30 операций).
- К минусам можно отнести отсутствие переключения скоростей.
Выводы
Приняв решение приобрести портативный или стационарный блендер для приготовления смузи и молочных коктейлей в домашних условиях, стоит помнить о том, что:
- основными критериями выбора агрегата являются количество рабочих программ и вместимость продуктовой чаши;
- обратить внимание необходимо на максимальную мощность, материал корпуса и ножей;
- для удобства и безопасности эксплуатации прибор должен быть снабжен длинным электрошнуром и защитой от перегрева;
- при необходимости брать приготовленный напиток с собой, лучше приобрести портативную модель с небольшой бутылочкой;
- стационарный девайс отлично подойдет для большой семьи, в которой все любят пить витаминные смузи и шейки.
Чистка и хранение
Уход за мини блендером прост и удобен. Все съёмные детали можно мыть в посудомоечной машине, что в условиях не очень частого использования (раз в день, например) является плюсом. Если блендер используете несколько раз в день, это достоинство не так важно, поскольку все съёмные детали всё равно приходится мыть под краном. В обоих случаях нужно внимательно проверять после мойки отсутствие кусочков пищи на деталях.
Перед тем как поместить блендер в шкаф на хранение, следует его тщательно высушить. Если в комплекте присутствует специальная вешалка или подставка, то лучше пользоваться ею. Блендер в этом случае будет сложен компактно и не рискуете потерять мелкие части. В случае, когда используете мини блендер для смузи или других часто приготовляемых в течении дня блюд, то устройство будет всегда под рукой и новая порция напитка не заставит себя ждать.
Как заряжать батарею
Как говорилось ранее, работу беспроводного блендера обеспечивает отдельный аккумулятор. Объем электрической батареи может обеспечить большое количество циклов работы устройства.
Рано или поздно батарея садиться и ее нужно подзарядить. В зависимости от вида, аккумулятор может быть:
- Несъёмным — встроен в сам блендер. Для зарядки такого необходимо вставить блок питания в розетку, а другой конец провода в специальный разъем в блендере, который может быть защищен специальной заглушкой от грязи и брызг. Также возможен вариант когда сам блендер вставляется на специальную базу-подставку, в которую встроено зарядное устройство.
- Портативный — выполнен в виде отдельной детали. Такая батарея заряжается через зарядное устройство, идущее в комплекте. Для зарядки необходимо поместить батарею в зарядник на оперделенное время. Некоторые модели блендеров имеют в комлекте несколько аккумуляторов. Например, один заряжаете, а другим пользуетесь.
Блендер Kitfort КТ-3002
Фото: market.yandex.ru
Портативный блендер KITFORT КТ-3002 выполнен в формате «ручная мельничка» из качественного пластика в приятном цветовом решении. Найдет своих поклонников и среди женской, и среди мужской половины пользователей. Оснащен ручкой, позволяющей удобно переносить его в любую точку. Его небольшие размеры позволяют использовать прибор не только на кухне, но и на отдыхе за городом, на даче, в машине за счет работы от аккумулятора, который заряжается через USB.
Блендер Kitfort КТ-3002
Особенности:
- Мощность 50 Вт
- Объем чаши 0.26 л
- Материал ножей нержавеющая сталь
- Зарядка от USB
- Материал корпуса пластик
Какой блендер для смузи лучше
Мы проанализировали 10 моделей, отдельно выделили преимущества, недостатки, рекомендации. Конечный выбор индивидуален. Одни ищут однопорционное, простейшее устройство, другим важно обрабатывать большой объем самых разнообразных ингредиентов. Мы выделили из каждой категории наиболее отличившиеся модели:
- Самый емкий аккумулятор – Xiaomi Pinlo Hand Juice Machine PL-B007W2W;
- Самый мощный, многофункциональный, большая чаша – Moulinex LM811D10 PerfectMix;
- Самый большой объем кувшина 2.3 л – Bosch MMB 42G1B;
- Высокая скорость ножей, вместительные дорожные бутылки – VES electric M-143.
Номинанты имеют оптимальное соотношение цены, качества. Производители предоставляют бесплатное гарантийное обслуживание до 1 года.
Персональный блендер Rawmid Dream Mini BDM-08
для увлеченных здоровым питанием …или для хипстеров В этой статье мы рассмотрим компактный блендер Rawmid Dream Mini BDM-08 с расширенной комплектацией, который позиционируется . «Персональный», очевидно, означает «предназначенный для использования одним человеком». Исходя из этой предпосылки мы и будем оценивать данное устройство.
Оглавление
- Характеристики
- Комплектация
- На первый взгляд
- Инструкция
- Управление
- Эксплуатация
- Тестирование
- Выводы
Характеристики
| Производитель | Rawmid |
| Модель | Dream Mini BDM-08 |
| Тип | персональный стационарный блендер |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Заявленная мощность | 350 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет корпуса | белый+лазурь или черный |
| Материал стаканов, кувшина | пластик без бисфенола |
| Материал ножей | нержавеющая сталь |
| Аксессуары | чаша (600 мл), 2 стакана с герметичной крышкой (350 мл), спортивная бутылка (600 мл), 4 ножа для смузи, измельчения, помола, крышка для чаши |
| Управление | 2 механических кнопки (2 скорости) |
| Длина шнура | 1 м |
| Упаковка | 13×29×33 см |
| Высота с кувшином | 32 см |
| Вес с упаковкой | 1,53 кг |
| Средняя цена | T-13011322 |
| Розничные предложения | L-13011322-10 |
Комплектация
Блендер поставляется в картонной коробке, оформленной в строгом и одновременно достаточно красочном стиле. На черном фоне изображен блендер, а также содержимое коробки — дополнительные стаканы. Приведены фотографии с примерами коктейлей, приготовленных в данном блендере.
Большинство надписей выполнено на английском языке, а русскоязычные пользователи смогут ознакомиться лишь с техническими характеристиками устройства (конечно, если слова типа grinder или chopper окажутся незнакомы потенциальному покупателю). Ручек или специальных отверстий для переноски у коробки не предусмотрено. Хотя, если учесть ее небольшой вес, это и не обязательно.
Комплектация у Rawmid Dream Mini BDM-08 достаточно богатая. Открыв коробку, внутри можно обнаружить:
- сам блендер;
- основную чашу со встроенным ножом (для смузи, супов и пюре) и крышкой;
- два стакана и две герметичные крышки с ножами (для измельчения и помола соответственно);
- спортивную бутылку с ножом для смузи и крышкой;
- мешочек (для орехового молока);
- инструкцию по эксплуатации и гарантийный талон.
Содержимое (сам блендер и дополнительные аксессуары) упакованы в пластиковые пакеты, а в качестве уплотнителя используются картонные вкладки (которые, в частности, позволяют без большого труда упаковать блендер обратно в коробку — на случай хранения или перевозки).
На первый взгляд
На первый взгляд блендер производит впечатление милого и немного «игрушечного», не слишком мощного прибора. Небольшой объем основного кувшина как бы намекает нам, что слово «персональный» в описании прибора — не случайность. Действительно, использовать данный прибор для приготовления более одной-двух порций коктейля нерационально, а про кастрюлю гаспачо и речи идти не может.
Таким образом, можно сделать вывод, что основное предназначение Rawmid Dream Mini BDM-08 — приготовление небольших порций коктейлей и смузи (для одного, максимум двух человек), а также небольшая «помощь» в решении обычных кухонных задач. В общем, рассматривать Rawmid Dream Mini BDM-08 в качестве полноценного кухонного блендера незачем.
Что же касается материалов и качества сборки, то устройство производит достойное впечатление: пластик не выглядит дешевым, аксессуары смотрятся стильно.
Какие нюансы и особенности бросаются в глаза при первом знакомстве с прибором?
Корпус оснащен прорезиненными ножками, отсеком для шнура и защитой от включения при неправильно установленной чаше. Механические кнопки нажимаются плавно, без щелчков.
Четырехлепестковый нож у основной чаши несъемный. С одной стороны это гарантирует отсутствие протечек, с другой — несколько усложняет процесс мытья чаши. Крышка основной чаши может быть установлена в двух положениях: с открытой, либо закрытой решеткой для перелива содержимого. Дополнительная прозрачная крышечка для добавления ингредиентов фиксируется путем поворота на пол-оборота.
Двухлепестковые ножи для помола и измельчения закреплены в пластиковых крышках с прорезиненным ободком. Эти крышки крепятся внутри стакана с помощью специальных пластиковых защелок, которые, надо сказать, производят впечатление весьма хрупких. Сколько они прослужат в режиме ежедневного использования — неизвестно. Сами стаканы (равно как и спортивную бутылку) можно использовать для хранения готового продукта в холодильнике.
Крышка с четырехлепестковым ножом, а также крышка для переноски у спортивной бутылки крепятся на резьбе. Крышка для переноски оснащена дополнительной мини-крышкой (также резьбовой). Сама спортивная бутыль сделана из прозрачного пластика и не имеет защиты на случай падения (что вполне вероятно при занятиях активными видами спорта). Разобьется вряд ли, а вот поцарапается запросто.
На всех чашах и стаканах нанесены специальные отметки, подсказывающие правильное положение установки на корпус блендера.
Инструкция
Инструкция, прилагаемая к блендеру, представляет собой довольно объемную черно-белую брошюру, состоящую из 10 листов формата А4. На долю непосредственно инструкции отведено три разворота, а все остальное содержимое брошюры — рецепты всевозможных коктейлей и смузи (всего несколько десятков, без иллюстраций), а также сопутствующая информация о «здоровом питании», которая для неподготовленного человека может показаться весьма экзотической.
— Как сделать миндальное молоко? В чем отличие между кокосовой мякотью, кокосовым маслом и кокосовой водой? Являются ли замороженные продукты менее питательными? Это далеко не все вопросы, которые заботят человека, стремящегося питаться здоровой пищей. Впрочем, относиться к рекомендациям из брошюры с рецептами «на полном серьезе» мы бы не стали. Согласитесь, не может не возникнуть некоторой доли скепсиса после прочтения про «нормализацию циркуляции жизненной энергии» и ссылки на безымянных «современных ученых».
А вот сами рецепты оказались весьма интересны. Конечно, большинство из них рассчитаны на летний сезон — когда можно без труда купить свежую клубнику или малину, однако многие коктейли можно сделать и зимой, воспользовавшись замороженными фруктами. Также в инструкции можно найти таблицы, содержащие рекомендованный объем (вес) различных продуктов и рекомендуемое время их измельчения.
Управление
Управление блендером осуществляется с помощью двух механических кнопок, каждая из которых отвечает за свой скоростной режим. Мотор блендера будет вращаться до тех пор, пока пользователь будет держать кнопку нажатой. Кнопки подпружинены, нажимаются легко. Вот, пожалуй, и все, что можно сказать об управлении устройством.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Производитель не дает никаких рекомендаций относительно действий, которые требуется произвести перед началом эксплуатации устройства. Наш опыт показал, что пластиковые емкости имеют характерный запах (поэтому их нужно вымыть перед первым использованием). Да и при первом включении блендер издавал довольно заметный технический запах.
Использование
В остальном же практически никаких сюрпризов (в том, что касается технической стороны) прибор нам не преподнес: установка и фиксация ножей на корпусе блендера производится без каких-либо сложностей: установили чашу в нужное положение, повернули по часовой стрелке. Несмотря на то, что блендер с установленной чашей выглядит весьма устойчиво, инструкция рекомендует во время работы держать его обеими руками.
А вот «герметичные» пробки, крепящиеся в стакане с помощью пластиковых защелок, оказались не слишком «герметичными»: в процессе тестирования они пропускали небольшое количество жидкости.
Также стоит отметить, что производитель не рекомендует измельчать продукты непрерывно более 1 минуты (или при нагревании моторного блока), а перерыв между сеансами работы должен составлять как минимум 15 минут. Таким образом, многие «кухонные» способы использования прибора отпадают автоматически.
Уход
Уход за блендером незамысловат: съемные компоненты нужно вымыть сразу же после использования под проточной водой (также допускается мытье в посудомоечной машине). Корпус рекомендуется протирать сухой тряпкой. Тут никаких сложностей у нас не возникло — за исключением разве что протирки места крепления чаши к корпусу устройства. Сок, подтекший из-под «герметичной» крышки, так и норовит затечь в эти углубления.
Тестирование
Объективные тесты
В процессе тестирования мы замерили энергопотребление устройства. Как и следовало ожидать, максимальный уровень был зафиксирован при измельчении мяса — 210 ватт. Для более мягких продуктов (типа томатов) уровень энергопотребления составил около 130 ватт.
Уровень шума у блендера по субъективным ощущениям оказался невелик (конечно, если речь идет не об измельчении твердых ингредиентов типа льда или орехов). Оно и неудивительно при столь небольшой рабочей мощности.
Измельчение томатов (основная чаша)
Томаты были порезаны на кусочки подходящего размера (1,5×1,5 см) и помещены в чашу блендера (основную). С учетом небольшого объема мы взяли два томата и измельчали их на протяжении минуты (сначала на низкой, а затем на высокой скорости).
Результат: хорошо.
Как видно на фото, томаты превратились в достаточно однородную массу. Не справился блендер разве что с семечками, а вот кожура оказалась измельчена достаточно качественно, хоть и не идеально.
Праздничный смузи (основная чаша)
- 2 стакана яблочного сока;
- ½ стакана апельсинового сока;
- 1 банан;
- 1 спелая хурма;
- 1 стручок ванили;
- ½ ч. л. корицы;
- ½ ч. л. мускатного ореха;
- щепотка кардамона.
Результат: хорошо.
В ходе приготовления этого смузи мы столкнулись с рядом сложностей: для начала, перечисленные ингредиенты попросту не поместились в чашу блендера (что наводит на мысль о том, что авторы книги рецептов не удосужились проверить их самостоятельно). Во-вторых, в ходе теста мы установили, что при использовании твердых специй не стоит рассчитывать на их полное измельчение — все равно останутся достаточно крупные частицы, заметные на вкус.
Сам же «праздничный смузи» оказался достаточно оригинальным коктейлем. Набор специй, приведенный в рецепте, в совокупности дает сложный вкус, в котором доминируют то одни, то другие ингредиенты.
Хурма и ягоды годжи (основная чаша)
- 1 банан;
- 1 хурма;
- ½ ч. л. корицы;
- горсть ягод годжи;
- гость тыквенных семечек.
Результат: средне.
Блендер не мог справиться с поставленной задачей до тех пор, пока мы не подлили в чашу немного сока (до этого момента нож работал практически впустую, а ингредиенты прилипали к стенкам и отказывались измельчаться до состояния однородной массы). После добавления яблочного сока процесс пошел, но итоговый «смузи» оказался похож скорее на детское питание, чем на коктейль. Пить его было решительно невозможно, а вот есть ложкой — запросто.
По вкусовым качествам мы бы охарактеризовали результат словами «на любителя».
Бананово-овсяный смузи (нож спортивной бутылки)
- ¼ стакана овсяных хлопьев;
- ½ стакана низкокалорийного йогурта;
- 1 банан;
- ½ стакана нежирного молока;
- 2 ч. л. меда;
- 1/8 ч. л. корицы.
Все ингредиенты, включая предварительно нарезанный банан, были помещены в чашу блендера, после чего измельчались в течение минуты.
Результат: отлично.
Смузи получился однородным и весьма вкусным.
Нарезка (лук, нож для нарезки)
Для тестирования ножа для нарезки мы взяли небольшую луковицу, нарезанную кубиками, и поместили ее в чашу с ножом для нарезки.
Результат: плохо.
Вместо измельченного лука буквально через двадцать секунд мы получили «луковый смузи», представляющий собой однородную луковую массу, которая, к тому же, слегка подтекала из-под «герметичной» крышки.
Нарезка (чеснок, нож для нарезки)
Для второго теста ножа нарезки мы взяли несколько долек чеснока.
Результат: хорошо.
Поскольку чеснока оказалось немного (в нашем случае — 4 дольки), измельченные частицы равномерно налипли на стенах чаши и избежали печальной судьбы луковицы. Такой чеснок вполне можно использовать в ходе приготовления различных блюд.
Нарезка (мясо, нож для нарезки)
Признаться, нарезая мясо для этого теста, мы сомневались в успехе: все-таки измельчение мяса — далеко не стандартный способ использования блендера, и многие устройства не справляются с этой задачей. В случае с нашим мини-блендером мы оказались ограничены 80 граммами мяса и 20 секундами времени. Именно столько надлежит измельчать мясо, согласно инструкции. Мы взяли свинину без жилок, нарезали на кусочки и измельчали ее по 10 секунд в обычном и ускоренном режиме.
Результат: отлично.
Всего за 20 секунд мясо превратилось в однородно нарубленный фарш. Добавить тут нечего.
Измельчение (фасоль, нож для измельчения)
Для тестирования ножа для измельчения мы взяли несколько фасолин и поместили их в соответствующую чашу.
Результат: отлично.
Буквально за несколько секунд фасоль превратилась в однородный «песок». Признаться, мы даже были несколько удивлены таким результатом.
Измельчение (лед)
Увы, но тест на измельчение льда блендер провалил. Стандартные «кубики» льда из формочки расположились в чаше блендера таким образом, что нож никак не мог до них «дотянуться».
Результат: плохо.
Возможно, менее крупные кусочки льда из специальных пакетов (или лед другой формы) повел бы себя иначе, но факт остается фактом: с обычным льдом блендер не справился.
Выводы
Блендер Rawmid Dream Mini BDM-08 показал себя как весьма неплохое нишевое устройство. Говоря о плюсах и минусах этого кухонного гаджета, нужно постоянно помнить, что перед нами не «кухонный», а «персональный» блендер, а следовательно, задачи перед ним стоят несколько иные.
Если от кухонного блендера мы ждем большой мощности, возможности переработать большой объем продуктов и т. п., то персональный блендер — это скорее гаджет, который призван сделать жизнь немного лучше и интереснее, особенно тем, кто привык к определенному режиму и образу питания.
Согласитесь, смузи на завтрак, спортивная бутылочка с фруктовым напитком, ягоды годжи и пророщенные семена — все это атрибуты вполне определенной категории людей с соответствующим жизненным укладом и привычками.
Если все это про вас, и если у вас нет большой семьи (опыт показывает, что желающих делать смузи гораздо меньше, чем желающих «чуть-чуть попробовать» готовый напиток) — подобный мини-блендер может стать не только хорошим «развлекательным» гаджетом, но и помощником на кухне. Как минимум — в том, что касается мелочей. С другой стороны, если вы любите готовить для родных и друзей, то покупки полноразмерного блендера вам все равно не избежать.
Плюсы
- Компактный размер
- Большой набор аксессуаров
- Объемная книга рецептов
- С жанром «смузи» справляется отлично
Минусы
- «Герметичные» крышки пропускают жидкость
- Небольшой объем максимальной порции
| Персональный блендер Rawmid Dream Mini BDM-08 предоставлен для тестирования производителем |
Источник: