ТОП-18 лучших сушилок для овощей и фруктов: рейтинг 2021 года и какую модель выбрать для грибов и ягод

На что обращают внимание при выборе электросушилки для овощей и фруктов? В первую очередь на ее мощность, количество поддонов и встроенных программ. Именно от этого зависит удобство эксплуатации и производительность устройства.

Чтобы подобрать подходящую сушилку было проще, мы проанализировали рекомендации экспертов и отзывы потребителей, и составили рейтинг самых надежных, качественных и функциональных устройств.

Каждый из этих приборов может называться лучшим в 2021 году в соотношении цена/качество.

Рейтинг ТОП-18 лучших сушилок для овощей и фруктов 2020-2021 года

Место	Наименование	Цена
ТОП-3 лучших сушилок для помидоров, грибов, яблок, овощей и фруктов 2021 года
1	Zigmund & Shtain ZFD-400/401	Узнать цену
2	Garlyn D-08	Узнать цену
3	Kitfort KT-1903	Узнать цену
ТОП-3 лучших электросушилок для пастилы
1	Kitfort KT-1906	Узнать цену
2	ВолТера 1000 Люкс	Узнать цену
3	Kitfort KT-1909	Узнать цену
ТОП-3 лучших конвективных электрических сушилок для овощей и фруктов
1	REDMOND RFD-0159/0172	Узнать цену
2	REDMOND RFD-0157/0158	Узнать цену
3	Kitfort KT-1908	Узнать цену
ТОП-3 лучших инфракрасных электрических сушилок для овощей и фруктов
1	Радиозавод Дачник-4	Узнать цену
2	Gemlux GL-IR500	Узнать цену
3	L’EQUIP IR-D5	Узнать цену
ТОП-2 лучших нагревательных сушилок для ягод, овощей и фруктов
1	УЗБИ Сухофрукт	Узнать цену
2	EKSI EKD 10	Узнать цену
ТОП-2 лучших скатертей-сушилок для овощей и фруктов
1	Катрина Самобранка 50*50	Узнать цену
2	Катрина Самобранка 50*75	Узнать цену
ТОП-2 лучших сушилки с регулировкой температуры сушки
1	Gorenje FDK500GCW	Узнать цену
2	Ротор СШ-002	Узнать цену

Как пользоваться? Инструкция по применению

Сушилки для овощей и фруктов – элементарные в эксплуатации приборы. Инструкция для всех моделей следующая:

Помойте и тонко порежьте ингридиенты. Делайте это непосредственно перед сушкой, а не заранее.
Равномерно разложите их на лотках. При необходимости используйте пергамент. Мясо и рыбу можно смазать тонким слоем растительного масла.
Включите в сеть.
Выберите температурный режим (если модель позволяет) в соответствии с продуктами, которые сушите. И время, если в вашей сушилке такая возможность предусмотрена.
Нажмите кнопку включения.

Останется лишь подождать завершения цикла. Как правило, все сушилки снабжены руководством по эксплуатации и рекомендациями по сушке разных продуктов. Внимательно ознакомьтесь с ними перед использованием.

Какую электросушилку выбрать и на что обратить внимание?

В сезон сбора ягод, фруктов, овощей и грибов электрическая сушилка работает практически круглосуточно, поэтому устройство должно быть максимально надежным, но при этом соответствовать требованиям пользователя.

При подборе устройства в соотношении цена/качество эксперты рекомендуют обращать внимание на такие критерии:

Материал изготовления. Большинство бытовых устройств изготовлены из пластика. Это легкий и недорогой материал, который практически не нагревается в процессе эксплуатации. Металлические модели более вместительные, но они слишком габаритные и дорогие для домашнего применения.
Количество лотков и ярусов. Не следует ориентироваться только на количество ярусов в сушке. Устройство должно быть достаточно мощным, чтобы прогревать не только нижний, но и верхний лоток. Поэтому при выборе обращают внимание на то, чтобы сушилка с большим количеством ярусов обладала достаточной мощностью.
Тип управления. По данному критерию сушки делят на устройства с электронным и механическим управлением. Второй вариант гораздо надежнее, хотя многие пользователи все же отдают предпочтение электронному управлению, ведь оно позволяет точнее устанавливать температуру обработки продуктов.

Также желательно, чтобы в сушке была защита от перегрева и функция автоматического отключения в заданное пользователем время.

Какую сушилку фруктов и овощей купить

Правильный выбор основывается только на потребностях пользователя. Исходя из опыта покупателей и мнения экспертов, можно составить кратких свод рекомендаций:

Для сушки фруктов и овощей из сада и огорода подходят любые виды дегидраторов, в том числе – без дополнительных температурных настроек. Такие сушилки-дегидраторы для фруктов и овощей стоят недорого и часто приобретаются для дома или дачи.
Широкий температурный диапазон и точность поддержания настроек позволяют делать пастилу, йогурты, цукаты, валенное мясо и рыбу. Такая возможность поддерживается только средними и высокими по цене приборами.
Если объем продуктов большой, не стоит брать компактную сушилку на 4-6 поддонов. Для таких целей нужны вместительные модели на 10 и более лотков, которые за меньшее время обрабатывают больше продуктов.
Модели с вертикальным нагревателем требуют участия пользователя – из-за неравномерного распределения тепла необходимо периодически менять местами лотки. Одно есть устройства со специальной конструкцией поддонов, которые частично решают эту техническую особенность.

В топ лучших сушилок для фруктов и овощей вошли только надежные и проверенные устройства, отлично зарекомендовавшие себя в использовании. Поэтому при выборе и покупки одной из них достаточно ориентироваться на технические и конструктивные особенности, а также стоимость.

Лучшие сушилки для грибов, овощей и фруктов 2020-2021 года

Анализ отзывов показал, что среди огромного разнообразия бытовых электросушилок, существуют устройства, в которых гармонично сочетаются доступная стоимость, простая эксплуатация и расширенный функционал. В 2021 году лучшими были признаны три модели.

Zigmund & Shtain ZFD-400/401

Недорогая конвекционная сушка с механическим управлением идеально подходит для домашней эксплуатации.

В комплекте с устройством предоставляется 5 поддонов из прочного пластика. Материал прозрачный, поэтому пользователь сможет визуально контролировать процесс приготовления.

Доступная стоимость устройства напрямую отразилась на его функционале.

Автоматических предустановленных программ в приборе не предусмотрено, но пользователь может самостоятельно регулировать температуру с помощью надежного поворотного механизма.

Надежность эксплуатации обеспечивает защита от перегрева.

Технические характеристики:

мощность 500 Вт;
температура 35-70 градусов;
вес 2,8 кг.

Плюсы

корпус не нагревается во время работы;
простое механическое управление;
практически не шумит во время работы;
пять вместительных поддонов в комплекте;
небольшой вес и компактные габариты.

Минусы

некоторые пользователи считают пластик поддонов слишком хлипким;
нет таймера.

Garlyn D-08

По конструкции и функционалу эта электросушилка крайне простая. Она относится к

конвективному типу, поэтому продукты равномерно обдуваются теплым воздухом.

Всего в устройстве предусмотрено 8 поддонов из прозрачного пластика общим объемом 32 литра, причем их высоту можно регулировать для более качественной обработки продуктов.

Предустановленных программ в устройстве не предусмотрено. Температуру обработки нужно устанавливать вручную.

Но широкий диапазон от 35 до 70 градусов позволяет подобрать подходящий режим для каждого типа продуктов.

Есть индикатор включения и защита от перегрева, а также возможность готовить в электросушилке домашнюю пастилу и натуральный йогурт.

Технические характеристики:

мощность 500 Вт;
длина сетевого шнура 1,1 м;
вес 2,2 кг;
габариты (Ш/Д/В) 328х328х328 мм.

Плюсы

широкие вместительные поддоны диаметром 33 см;
качественный пластик, устойчивый к воздействию высоких температур;
корпус не нагревается во время работы;
бесшумная работа;
небольшой вес облегчает транспортировку.

Минусы

при первом использовании ощущается неприятный запах пластика;
пластиковый корпус не обладает устойчивостью к механическим повреждениям.

Kitfort KT-1903

Оригинальная, недорогая, но мощная и функциональная электросушка с прямоугольным корпусом, в которой можно сушить не только овощи, фрукты и зелень, но даже мясо и рыбу.

Удаление влаги осуществляется с помощью конвекции, а мощный вентилятор обеспечивает равномерное распределение теплого воздуха по всем пяти поддонам.

Корпус устройства металлический, поэтому может нагреваться при длительной сушке. На корпусе есть регулятор температуры, небольшой дисплей, таймер и индикатор начала работы.

Поддоны изготовлены из прочного прозрачного пластика, поэтому их легко устанавливать и извлекать из устройства.

Технические характеристики:

мощность 205 Вт;
высота поддона 30 мм;
вес 2,7 кг;
габариты (Ш/Д/В) 250х320х215 мм.

Плюсы

демократичная стоимость;
подходит для сушки рыбы и мяса;
удобные прямоугольные поддоны;
небольшой вес;
оптимальное соотношение цены и качества сборки.

Минусы

у некоторых пользователей сушка просушивает продукты неравномерно;
длительное время сушки.

Что нужно принимать во внимание при выборе сушилки?

Составляя рейтинг лучших устройств, позволяющих быстро высушить фрукты или овощи, мы учитывали большое количество немаловажных моментов, ключевыми среди которых стали:

Марка устройства и ее популярность среди потребителей. Мы при разработке данного рейтинга брали за основу только самые распространенные конструкции, которые к тому же являются максимально надежными;
Эксплуатационные показатели и функциональная составляющая оборудования – мы принимали во внимание материал, из которого выполнены поддоны, их общее количество, мощность устройства, наличие системы безопасности, масса и ряд других важных параметров;
Соотношение цены и качества – самые дорогие модели, которые наверняка окажутся не по карману большинству людей, в этот рейтинг не вошли.

Лучшие электросушилки для пастилы

Пастила – излюбленное лакомство детей. Если дома есть электросушка с соответствующей функцией, покупать магазинную пастилу не придется. В рейтинг лучших устройств с функцией приготовления пастилы в 2021 году вошли три модели.

Kitfort KT-1906

Прямоугольная конвективная сушка с удобным и понятным электронным управлением поможет сделать вкусные натуральные лакомства для детей и заготовки на зиму.

В комплекте с прибором предоставляется шесть поддонов, причем на них можно выкладывать разные продукты: запахи внутри камеры не смешиваются.

Поддоны изготовлены из прочного металла, поэтому вынимать их лучше в прихватке, чтобы случайно не обжечься.

Также в комплекте предоставляется шесть специальных поддонов с бортиками для приготовления пастилы. Автоматическую работу устройства обеспечивает таймер на 19,5 часов с шагом в 30 минут.

Технические характеристики:

мощность 500 Вт;
высота поддона 32 мм;
вес 5,8 кг;
габариты (Ш/Д/В) 340х315х465 мм.

Плюсы

есть таймер и информативный дисплей;
простое и понятное электронное управление;
длинный сетевой шнур (114 см);
прочный и износостойкий металлический корпус;
привлекательный дизайн.

Минусы

некоторые пользователи считают цену устройства завышенной;
мелкие ягоды могут проваливаться в отверстие с вентилятором.

ВолТера 1000 Люкс

Вместительная конвективная сушка с круглыми поддонами идеально подойдет тем, кто предпочитает сушить, а не консервировать продукты на зиму.

Высота поддона 59 мм позволяет размещать большое количество продуктов, не опасаясь, что они выпадут внутрь корпуса.

Управление механическое, и пользователю достаточно лишь повернуть регулятор на корпусе, чтобы установить необходимую температуру.

Всего в устройстве предусмотрено 5 поддонов, но дополнительно также предоставляется отдельный сетчатый поддон и поддон для приготовления пастилы.

Емкости изготовлены из прочного непрозрачного пластика, устойчивого к воздействию высоких температур.

На корпусе есть индикатор включения, а само устройство защищено от перегрева и перепадов напряжения.

Технические характеристики:

мощность 1000 Вт;
максимальная загрузка 5 кг;
вес 5 кг;
габариты (Ш/Д/В) 388х388х351 мм.

Плюсы

надежный отечественный производитель;
корпус и поддоны из прочного термостойкого пластика;
есть отдельный режим для приготовления пастилы;
большой рабочий объем;
быстро высушивает даже крупные кусочки продуктов.

Минусы

шумит во время работы;
внушительные габариты.

Kitfort KT-1909

Стильная, надежная и удобная в эксплуатации конвективная сушилка прямоугольной формы.

За счет такого корпуса, устройство можно установить в любой части кухни.

Управление электронное, поэтому для запуска прибора пользователю достаточно только выложить продукты в поддон и нажать на кнопку с подходящим режимом, а сушилка сама установит оптимальную температуру и время приготовления.

В приборе есть таймер и дисплей, функция для приготовления пастилы и защита от перегрева.

В комплекте предоставляется 9 стандартных поддонов и столько же емкостей с бортиками для приготовления пастилы.

Корпус и поддоны изготовлены из прочного прозрачного пластика, поэтому процесс приготовления можно контролировать визуально.

Технические характеристики:

мощность 700 Вт;
длина сетевого шнура 114 см;
вес 6,5 кг;
габариты (Ш/Д/В) 340х415х468 мм.

Плюсы

стильный и привлекательный внешний вид;
поддоны из прочного пластика;
удобное и продуманное электронное управление;
позволяет одновременно сушить большой объем продуктов;
отменное качество сборки.

Минусы

нет рецептов для приготовления пастилы в инструкции;
при первом запуске отчетливо ощущается запах пластмассы.

Профессиональная модель: RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

Внушительный металлический сушильный шкаф, продукты в котором можно разместить на десяти лотках. Сенсорные кнопки гораздо удобнее, чем рычажки и поворотные механизмы. Уникальность модели в том, что сушить можно, открыв дверцу. Это нужно для выхода лишней влаги в процессе сушки сочных продуктов – например, арбуза. Большинство сушилок лишены такой возможности, и отключаются при открытии дверцы.

Горизонтальная подача горячего воздуха обеспечивает максимально равномерное просушивание. Внешне устройство смотрится весьма интересно. Лотки изготовлены из нержавеющей стали, которая не распространяет посторонние запахи. Благодаря высокой мощности 1000 Вт, сушка происходит довольно быстро.

Стоимость: от 24900 рублей.

Сушилка RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

Устройство не издает шумов во время работы.
Качественная сборка обещает не один год службы.
Вместительный, быстрый, мощный – эти характеристики гарантируют продуктивное использование сушилки.

На маркой поверхности остаются следы от пальцев, царапины.
Об острые углы легко поцарапаться.

Лучшие конвективные электрические сушилки для овощей и фруктов

Далеко не у всех пользователей есть необходимые навыки для точной установки необходимой температуры сушки. В данном случае лучше сразу выбрать устройство с электронным управлением, чтобы процесс приготовления заготовок происходил автоматически.

REDMOND RFD-0159/0172

В этой модели конвективной сушки удачно сочетаются качественная сборка, доступная стоимость и продуманный функционал.

Круглый корпус и поддоны выполнены из прозрачного пластика. За счет этого прибор не нагревается и риск получить случайный ожог сводится к минимуму.

Поскольку материал прозрачный, процесс сушки можно контролировать визуально.

Широкий диапазон температур позволяет заготавливать даже деликатные продукты. Также есть индикатор включения, таймер и большой информативный дисплей.

Управление осуществляется с помощью нескольких кнопок.

Пользователю достаточно просто загрузить продукты в поддон и выбрать подходящий режим, а сушка самостоятельно установить оптимальное время и продолжительность обработки теплым воздухом.

Технические характеристики:

мощность 500 Вт;
длина сетевого шнура 1 метр;
вес 2,7 кш;
габариты (Ш/Д/В) 351х322х333 мм.

Плюсы

очень стильный и привлекательный дизайн;
демократическая цена;
компактные габариты при большой вместительности;
можно регулировать интенсивность работы вручную;
быстро и равномерно просушивает продукты.

Минусы

некоторые пользователи считают прибор слишком шумным;
мало поддонов в комплекте.

REDMOND RFD-0157/0158

Стильная конвективная сушка будет отлично смотреться на любой кухне. При расширенном

функционале и удобном электронном управлении, устройство доступное по стоимости.

Но следует учитывать, что мощность прибора ниже, чем у аналогов, поэтому сушку можно использовать только для заготовки овощей, фруктов, ягод и зелени.

Мясо и рыбу высушить в устройстве не получится.

Кроме электронного управления, в устройстве есть возможность регулировать температуру вручную.

В комплекте предоставляется пять поддонов из прозрачного пластика, а управление прибором облегчает таймер и информативный дисплей, расположенный на корпусе.

Технические характеристики:

мощность 250 Вт;
температура сушки 35-70 градусов;
вес 2,1 кг;
габариты (Ш/Д/В) 265х267х318 мм.

Плюсы

таймер времени на 1-72 часа;
прочный прозрачный пластик поддонов и корпуса;
невысокая цена;
потребляет мало электроэнергии;
стильный современный дизайн.

Минусы

сильно шумит во время работы;
иногда попадается производственный брак.

Kitfort KT-1908

Конвективная сушка с горизонтальным размещением поддонов и удобным электронным управлением.

Всего в устройстве есть 9 металлических поддонов, в которых продукты равномерно просушиваются, не теряя своих полезных свойств. Дополнительно в комплекте предоставляется 9 отдельных емкостей с бортиками для приготовления пастилы.

Корпус прибора также изготовлен из металла, поэтому может незначительно нагреваться во время работы.

Управление электронное, есть дисплей, индикатор включения и таймер на 19,5 часов.

Устройство защищено от перегрева и скачков напряжения, а пользователь может использовать не только предустановленные программы, но и устанавливать температуру сушки самостоятельно.

Технические характеристики:

мощность 700 Вт;
длина сетевого шнура 115 см;
вес 8,8 кг;
габариты (Ш/Д/В) 342х415х470 мм.

Плюсы

удобная горизонтальная загрузка поддонок;
есть режим для приготовления пастилы;
удобные сенсорные кнопки управления;
качественные металлические лотки;
позволяет высушивать большой объем продуктов.

Минусы

шумит во время работы;
некоторые пользователи считают стоимость завышенной.

Лучшие дегидраторы для фруктов и овощей премиум класса

Премиум-сегмент – бытовые сушильные шкафы с максимальным функционалом, превосходящие аналоги по мощности и вместимости. В них идеально сочетаются топовые параметры и стильный дизайн, который дополнит интерьер любой кухни. Как правило, это конвективные устройства с широким температурным диапазоном. Электронное управление точно поддерживает заданную температуру, а цифровое табло выводит всю необходимую информацию.

Главное преимущество преимального классе – металлические корпус и поддоны. Использование таких материалов увеличивает срок службы сушилки: в сравнении с пластиковыми моделями, металлические долговечнее.

Kitfort KT-1910

Мощная, тихая и красивая сушилка премиального класса вместила 10 поддонов из нержавеющей стали и подходит для закладки продуктов в большом объеме. В комплекте с лотками идет 10 сеток и 10 сплошных ковриков, благодаря чему сушилка подходит для пастилы, сушки мелких ягод, мелко порезанных фруктов и трав, орехов. Из отзывов можно отметить хорошее качество, удобное управление и мягкую подсветку кнопок. К минусам владельцы отнести большие габариты, обусловленные повышенной вместимостью, и энергопотребление. Однако для столь производительного прибора мощность в 1 кВт полностью оправдана.

Достоинства:

красивый дизайн;
металлический корпус и стекло в дверце;
полная комплектация;
мощный нагревательный элемент;
точность регулировки температуры;
большая вместимость.

Недостатки:

высокая стоимость;
крупные габариты и заметное энергопотребление.

Rommelsbacher DA 1000

Стильная и высокопроизводительная сушилка позиционируется как модель высшего ценового сегмента. Устройство мощностью в 1кВт оснащено горизонтальным нагревателем, вмещает 10 поддонов из высоколегированной пищевой стали. Прибор с электронным управлением и LED-дисплеем позволяет точно настроить температуру в диапазоне от 35 до 75 градусов и использовать его для сушки овощей, фруктов, ягод, орехов, валенного мяса, рыбных или мясных чипсов, домашней лапши, лекарственных трав и много другого. Также большая вместимость позволяет засушить цельные плоды, регулируя количество лотков. Единственный недостаток сушилки – высокая цена.

Достоинства:

подходит для любых продуктов, поддающихся дегидрации;
большая вместимость;
сенсорное управление;
светодиодный дисплей;
элегантный дизайн.

Недостатки:

высокая цена.

Лучшие инфракрасные электрические сушилки для овощей и фруктов

Инфракрасные сушки для овощей и фруктов считаются более качественными, так как они не только сохраняют полезные свойства, но и внешний вид продуктов. В 2021 году пользователи назвали лучшими три модели инфракрасных сушек.

Радиозавод Дачник-4

Недорогая инфракрасная сушилка с горизонтальным расположением поддонов и удобным механическим управлением.

Корпус окрашен в яркий цвет, поэтому прибор станет не только полезным, но и красивым приобретением для дома.

Всего в устройстве предусмотрено 4 поддона, на которых можно разместить до 4 кг сырых продуктов.

Корпус прибора, как и поддоны, изготовлены из прочного металла, поэтому извлекать лотки нужно в перчатках, чтобы случайно не обжечься.

Невысокая стоимость устройства объясняется тем, что в нем нет предустановленных программ, а пользователю придется самостоятельно устанавливать температуру обработки продуктов с помощью поворотного регулятора на корпусе.

Технические характеристики:

мощность 800 Вт;
рабочая температура 40-70 градусов;
вес 14 кг;
габариты (Ш/Д/В) 450х340х590 мм.

Плюсы

отменное качество сборки;
вместительные поддоны и большое пространство между ними;
стальной корпус не впитывает запахи;
надежное механическое управление обеспечивает длительную эксплуатацию;
не шумит во время работы.

Минусы

по центру поддонов продукты высыхают быстрее, чем по краям;
внушительный вес.

Gemlux GL-IR500

Очень стильная инфракрасная сушка с корпусом из черного термостойкого пластика. За счет

этого прибор полностью безопасный в эксплуатации и не нагревается во время работы.

В комплекте предоставляется 5 металлических поддонов.

Они вместительные, поэтому внутрь можно загружать даже крупные куски продуктов.

В приборе предусмотрено электронное управление, поэтому пользователю не придется подбирать оптимальную температуру вручную.

В памяти устройства есть 4 предустановленные программы для сушки мяса, фруктов и овощей, а также приготовления йогурта.

Автоматизацию процесса сушки обеспечивает таймер на 99 часов.

Технические характеристики:

мощность 500 Вт;
температура сушки 30-70 градусов;
габариты (Ш/Д/В) 410х500х345 мм.

Плюсы

высокое качество сушки продуктов;
оригинальный дизайн;
корпус из прочного термостойкого пластика;
удобное электронное управление;
подходит для приготовления домашнего йогурта.

Минусы

высокая стоимость;
металлические поддоны сильно нагреваются.

L’EQUIP IR-D5

Компактная инфракрасная сушилка отличается футуристичным дизайном и детально продуманным функционалом.

Стоимость устройства высокая, но она компенсируется расширенными возможностями и комплектацией. Корпус выполнен из прочного термостойкого пластика. Поддоны металлические.

В комплекте предоставляется 5 емкостей, которые могут вместить до 23 литров продукции.

Управление электронное и осуществляется с помощью нескольких кнопок на корпусе. Также в устройстве предусмотрен поддон для сбора крошек, воздушный фильтр и два режима работы: «теневой» и «солнечный» для более бережной или интенсивной сушки продуктов.

В комплекте предоставляются защитные силиконовые перчатки и детальное руководство по эксплуатации.

Технические характеристики:

мощность 500 Вт;
вес 8 кг;
габариты (Ш/Д/В) 400х463х282 мм.

Плюсы

два автоматических режима работы;
есть программы для приготовления йогурта и пастилы;
простое электронное управление и дисплей на корпусе;
компактные габариты;
не шумит во время работы.

Минусы

очень высокая стоимость;
коврики в комплекте не соответствуют размеру лотков.

MARTA MFD-8018PS

Мощность: 600 Вт
Количество поддонов: 8

Еще одна мощная сушилка (600 Вт), подходящая для большого урожая. Всего у модели 8 поддонов диаметром 32 см, три из которых разборные. Уровни выполнены из темного пластика, через который все еще можно следить за продуктами. В наборе есть еще и поддон для приготовления йогурта.

Пользователи отмечают, что электросушилка сделана из материалов высокого качества, не очень громко работает и обладает относительно доступной ценой — 5500 рублей.

Лучшие нагревательные сушилки для ягод, овощей и фруктов

В нагревательных сушилках обычно нет вентилятора, а продукты высушиваются от контакта с разогретым воздухом. Среди подобных устройств есть и бюджетные, и достаточно дорогие модели.

УЗБИ Сухофрукт

Недорогая, но прочная и долговечная нагревательная сушилка отечественного производства.

Конструкция прибора крайне простая, поэтому пользователь может быть уверен в длительности эксплуатации устройства.

Интенсивность температуры осуществляется с помощью простого механического регулятора.

Металлический корпус имеет небольшие устойчивые ножки. Внутри располагается четыре металлических поддона.

Они достаточно вместительные, поэтому одновременно в устройстве можно сушить до 20 кг продуктов.

Из дополнительного функционала есть только индикатор включения на корпусе.

Технические характеристики:

мощность 250 Вт;
количество поддонов – 4.

Плюсы

очень низкая стоимость;
надежная механическая конструкция гарантирует длительную эксплуатацию;
предельно простое управление;
вместительные поддоны;
надежный отечественный производитель.

Минусы

не всем пользователям нравится механическое управление;
корпус и поддоны нагреваются во время работы.

EKSI EKD 10

Удобная, надежная и функциональная сушка оснащена только нагревательным элементом, без вентилятора.

Она работает по принципу духовки, и быстро высушивает продукты при оптимальной температуре. Отличительная особенность модели – в ее повышенной производительности.

Мощности 1000 Вт достаточно для качественной просушки большого количества продуктов, размещенных на 10 металлических поддонах.

Лотки располагаются горизонтально. Это удобно, ведь на разных поддонах можно размещать разные продукты, вынимать их в процессе сушки и заменять готовые заготовки сырыми продуктами.

Корпус также металлический, оснащен простым, но надежным механическим управлением, таймером и защитой от перегрева и скачков напряжения.

Технические характеристики:

мощность 1000 Вт;
температура сушки 40-70 градусов;
габариты (Ш/Д/В) 508х435х435 мм.

Плюсы

надежный металлический корпус и поддоны;
простое и долговечное механическое управление4
большая вместительность;
высокое качество сушки;
удобное расположение поддонов.

Минусы

пользователи считают стоимость устройства завышенной;
корпус прибора ощутимо нагревается во время работы.

Металлическая: Элвин СУ-1

Великолепная металлическая сушилка для тех, кто ценит надежность. Ведь корпус этой модели полностью выполнен из металла, а значит, он не треснет и не расколется даже при падении с высоты. Помимо этого, шесть больших лотков (тоже металлических) – также огромный плюс.

Управление осуществляется при помощи поворотного механизма, который выставляет нужную температуру, и кнопкой включения. Аппарат простой и понятный, справиться с ним можно даже на интуитивном уровне. А красочные подсказки на корпусе помогут разобраться, какую температуру выставлять для конкретных продуктов.

От 3700 руб.

Сушилка Элвин СУ-1

Качество металла высокое.
В случае повышения температуры, нагревательный элемент автоматически отключается.
Корпус практически не нагревается.
Очень мощный вентилятор.

Лотки ненадежно стыкуются со стенками корпуса.
Довольно шумный агрегат.

Лучшие скатерти-сушилок для овощей и фруктов

Скатерти-сушилки – это абсолютно уникальные устройства. Такие модели идеально подойдут тем, у кого нет достаточно свободного пространства на кухне для размещения традиционной электросушилки. Выбор подобных устройств ограниченный, а пользователи высоко оценили две модели отечественного производства.

Катрина Самобранка 50*50

Компактная, но производительная сушилка-скатерть станет незаменимым помощником в приготовлении заготовок на зиму.

Она небольшая, всего 50х50 см, и обладает малой мощностью, но все же способна высушить до 2 кг сырых фруктов, овощей или ягод за один цикл.

Такая производительность устраивает не всех пользователей, но зато использование скатерти-сушилки данной модели позволяет делать заготовки и экономит электричество.

Устройство крайне простое в использовании и управлении. Пользователю достаточно включить прибор в розетку, разложить на плоской поверхности продукты и установить желаемую температуру с помощью механического регулятора.

Продукты лучше выкладывать в один слой, чтобы процесс сушки происходил быстрее.

Технические характеристики:

мощность 100 Вт;
вес 0,5 кг;
габариты (Ш/Д/В) 50х50х0,8 см.

Плюсы

бюджетная стоимость;
яркий привлекательный дизайн;
удобно хранить в свернутом виде;
простое механическое управление;
минимальное потребление электроэнергии.

Минусы

нестабильная работа термостата;
просушивает неравномерно: продукты нужно периодически переворачивать.

Катрина Самобранка 50*75

Как и предыдущая модель рейтинга, эта сушилка очень компактная, но достаточно производительная для приготовления заготовок на зиму.

Для начала работы ее достаточно расстелить на плоской поверхности, разложить продукты и включить в сеть.

С помощью небольшого механического регулятора можно задать оптимальную температуру сушки.

В свернутом виде сушка очень компактная, а диаметр рулона составляет всего 12 см.

Мощности 150 Вт достаточно для качественного просушивания 3 кг продуктов, но их лучше раскладывать в один слой, чтобы обработка теплом происходила равномерно.

Технические характеристики:

мощность 150 Вт;
вес 0,7 кг;
габариты (Ш/Д/В) 75х50х0,8 см.

Плюсы

невысокая цена;
высокое качество получаемого продукта;
не занимает много места при хранении;
полностью бесшумная работа;
крайне простая в использовании.

Минусы

не очень качественная сборка;
механическое управление не позволяет точно устанавливать температуру.

Основные плюсы покупки

Сушеные фрукты и ягоды – богатый источник витаминов

Покупка электрической сушилки имеет свои плюсы перед традиционным высушиванием на открытом воздухе:

Изготавливаются сушилки для припасов из экологически чистых высококачественных материалов
Температура сушки плавно регулируется от 30 С до 75 С, поддерживается в нужном режиме на заданное время. Для каждого вида продуктов можно выбирать свой температурный режим
Компактные приборы не требуют много места, позволяют хранить их на кухонной полке или тумбочке
Уникальность системы управления дает возможность контролировать процесс высушивания, одновременно занимаясь домашними делами. Автоматическое отключение прибора, по истечении заданного времени, убережет от пересушки припасов
В процессе засушивания в запасах сохраняется все полезное. Вкусными сушеными фруктами или ягодами можно наслаждаться постоянно
Продукты с помощью прибора просушиваются равномерно, качественно со всех сторон. На это никак не сможет повлиять уличная пасмурная погода

Лучшие сушилки с регулировкой температуры сушки

Наличие регулятора температуры в электросушке позволяет пользователю самостоятельно настраивать температуру внутри прибора, в зависимости от типа загруженного в лотки продукта. Подобные регуляторы есть практически во всех устройствах, но в 2021 году пользователи назвали лучшими две модели бытовых сушек.

Gorenje FDK500GCW

Удобная в использовании и недорогая конвективная сушка от известного бренда станет незаменимым помощником в приготовлении заготовок на зиму.

Пластиковый корпус не нагревается во время работы, как и поддоны из прозрачного пластика.

Электронная панель управления располагается в передней части устройства, а удобные кнопки позволяют установить температуру с точностью до нескольких градусов.

В комплект входит 5 лотков, которые располагаются вертикально. Высоту поддона можно регулировать, чтобы в него поместились продукты разного размера.

Информация о режиме приготовления выводится на небольшой дисплей.

Технические характеристики:

мощность 380 Вт;
температура сушки 35-70 градусов;
вес 2,8 кг;
габариты (Ш/Д/В) 310х310х310 мм.

Плюсы

надежный европейский производитель;
отменное качество сборки;
длинный сетевой шнур;
небольшой вес и компактные габариты;
равномерно просушивает продукты.

Минусы

не всегда есть в продаже;
сильно шумит во время работы.

Ротор СШ-002

Надежная, функциональная и вместительная конвективная сушка с простым механическим управлением подходит для заготовки любых продуктов.

Ее мощности достаточно для сушки овощей, фруктов, ягод, а также мяса и рыбы.

Корпус и поддоны выполнены из прочного термостойкого пластика, который не выделяет токсичных веществ и не деформируется под действием высоких температур.

Максимально в устройство можно поместить до 5 кг продуктов. Простое механическое управление и яркая наклейка с информацией об оптимальной температуре сушения помогут выбрать подходящий режим.

Устройство оснащено защитой от перегрева, поэтому двигатель не сгорит, даже если пользователь забудет вовремя отключить прибор.

Технические характеристики:

мощность 520 Вт;
объем 20 л;
вес 7 кг;
габариты (Ш/Д/В) 390х390х400 мм.

Плюсы

доступная стоимость в комплексе с качественной сборкой;
вместительные лотки из непрозрачного пластика;
бесшумная работа;
предельно простое управление;
нет неприятного запаха пластмассы.

Минусы

нет кнопки включения/отключения, поэтому прибор приходится выключать из розетки;
некоторые пользователи жалуются, что вентилятор быстро выходит из строя.

Сушилка с 8 поддонами: Агропласт Суховей МП 8

Чтобы за один цикл насушить как можно больше продуктов, стоит обратить внимание на эту модель. Умеренная стоимость сочетается с отличной вместительностью. Яркая раскраска придется по вкусу любителям необычных цветовых решений.

Значительная вместительность не особо влияет на габариты, сушилку удобно размещать на кухне или на даче. Температура регулируется от 30 до 70 градусов. Нижняя часть корпуса выполнена из металла, а верхняя, как и поддоны, из пластика.

Цена от 2700 рублей.

Сушилка Агропласт Суховей МП 8

Отличная большая сушилка сократит время сушки.
Металлическая основа более долговечная, чем пластиковая.
Корпус надежно защищен от перегрева.

Нет ни световой, ни звуковой индикации о начале/завершении процесса.

Подробный отзыв одной из покупательниц смотрите на видео:

Принцип действия электрической сушилки

Современные электрические сушилки бережно высушивают продукты, сохраняя их пищевую ценность и пользу.

Такой эффект обеспечивается циркуляцией не горячего, а теплого воздуха по камере.

В результате из продуктов удаляются излишки влаги, а все витамины и микроэлементы сохраняются.

Принцип работы напрямую зависит от типа сушилки. Они бывают инфракрасными и конвекционными.

Разница между этими устройствами будет рассмотрена ниже, но в любом случае, каждое из этих устройств позволяет качественно высушить продукты, практически не меняя их внешнего вида и полезных свойств.

Важные параметры для выбора

Приготовление вкусной и полезной пастилы

Чтобы электрическая сушилка в сезон сбора урожая стала по-настоящему хорошим помощником, она должна быть:

Вместительной

На это будет влиять число и объем поддонов или площадь поверхности. Варианты сушилок до 5 поддонов хороший выбор для небольшой семьи. Они способны высушивать за один раз несколько килограммов продуктов. Для более серьезных урожаев приобретают приборы из 6 и более ярусов. Модели из 15-20 секций способны высушивать до 15 кг свежих продуктов.

Позволяет сушить разные фрукты и овощи

Мощной

Напрямую зависит от вместимости прибора. Хорошим вариантом являются модели на 350-600 Вт, которые обладают достаточной вместимостью, эффективностью, не затрачивают огромное количество энергии.

Можно выставить нужную температуру

С необходимыми температурными режимами, близкими к естественным температурам

Дает возможность сохранить в продуктах все полезные свойства, витамины. Многие конвективные устройства выпускаются с фиксированными 3 режимами:

30-400С (Low) – облегченная нагрузка
45-550С (Medium) – средняя нагрузка
60-750C (High) – высокая нагрузка

Последние 2 режима актуальны для заготовок из овощей, фруктов, ягод, грибов, мяса, рыбы.

Пластиковая сушилка для овощей и фруктов

Из хорошего материала

Выпускается в 2 основных вариантах:

металл – прочный, надежный, долговечный; имеет значительную увесистость; во время работы может греться
пластик – нетяжелый по весу, легко очищается

Пластиковые модели просто собираются и разбираются, дают возможность увеличивать количество ярусов, а также бывают прозрачные, что удобно для контроля процесса сушки.

С механическим управлением

С подходящим управлением:

электронный вид для удобства оснащается сенсорным экраном и клавишами; в меньшей степени подвергается загрязнению; регулировка осуществляется более точная
механический вид обладает надежностью

Горизонтальное расположение лотков – более удобный вариант

С лотками в удобном расположении:

вертикально (один над другим) лотки располагаются во многих электросушилках конвективного типа. Подогрев может быть сверху или снизу. Первый вариант более долговечный, простой по уходу, т.к. ничего не попадает на блок нагревания. Хотя приборы с нижним подогревом хорошо справляются с большими объемами продуктов
горизонтальное расположение поддонов более удобно. Лотки с легкостью извлекаются, не затрагивая другие. Нагревательный блок находится на задней стенке. Также есть возможность моделировать пространство камеры, убирая совсем поддоны. Таким образом, можно размещать крупные предметы, к примеру, банки для приготовления йогурта

Возможно приготовить пастилу

Наличие дополнительных параметров только добавит плюсы в пользовании прибором:

возможность приготовить пастилу или завялить мясо, рыбу
благодаря системе независимой подачи горячего воздуха на каждый из поддонов, исключается необходимость во время просушки менять их местами
вероятность получить пересушенные продукты не грозит, если прибор с таймером с автоотключением
прибор с защитой от перегревания будет более безопасным и прослужит дольше
регулированная высота лотков актуальна, например, для грибов, чтобы высушить их, не измельчая

Что можно заготовить в электросушилке?

В современных электросушилках можно заготавливать практически любые продукты. Как правило, в устройствах предусмотрены автоматические режимы для ягод, овощей, фруктов, зелени и грибов.

Пользователю нужно лишь измельчить продукты, разложить их по поддонам и выбрать подходящий режим обработки.

Заготавливать мясо или рыбу в бытовых электросушилках не принято, так как мощности таких устройств недостаточно для обработки подобных продуктов. Если есть необходимость готовить именно сушеное мясо или рыбу, лучше купить не электросушилку, а дегидратор.

ВолТера 1000 Люкс

Форма – цилиндрическая.
Непрозрачный корпус в светлых тонах.
Наличие терморегулятора.
Тип сушилки – конвективная.
Тип управления – электронный.
Количество поддонов (решет) – 5 штук.
Возможность одновременной установки до 15 решет.
Рабочий объем сушильной камеры: с 5 решетами – 20 л;
с 15 решетами – 60 л.

Номинальная загрузка продукта на решете – до 1 кг.

Наружный диаметр каждого решета – 38,8 мм.

Материал поддонов – пищевой полипропилен.

Материал корпуса – пищевой ABS-пластик.

Габаритные размеры – 38,8×38,8×35,1 см, вес 5,3 кг.

Общий диапазон температуры сушки: +33…+63°C.

Шаг регулировки температуры: +1°C.

Эффективность сушки – не менее 85%.

Мощность потребления – 1000 ватт.

Номинальное напряжение питания от сети – 220 В.

Частота – 50 Гц.

Защита от инерционного нагрева спирали.

Защита от поражений электротоком – II класс.

В комплекте поддоны сетчатый и сплошной для пастилы.

На следующем месте рейтинга размещается бытовая электросушилка ВолТера 1000 Люкс. Это еще одна отличная модель дегидратора российского производства, демонстрирующая высокое качество и хорошую производительность. Устройство предназначено для сушки фруктов и овощей, ягод и грибов, заготовки трав и других мелких продуктов, вяления мяса или рыбы, приготовления пастилы и так далее.

По сравнению с родственными модификациями прошлых лет выпуска эта сушилка обладает увеличенной надежностью. Модель относится к конвективному типу устройств и оснащена 5-ю решетками, таймером и семисторным блоком управления. Этот электронный блок отвечает не только за корректную работу сушилки в целом, но и в частности за автоматическое поддержание температуры в заданном режиме. Прибор оснащен защитой от перегрева. Имеющаяся функция 30-секундной задержки отключения вентилятора обеспечивает дополнительное охлаждение спирали, путем снижения ее инерционного нагрева. Таким образом, эта функция увеличивает срок службы нагревательного элемента.

Виды электросушилок – краткое описание, достоинства и недостатки

Несмотря на то, что все электросушилки похожи по принципу работы, существует четкое разделение их на виды по нескольким критериям:

По типу нагрева. По данному показателю сушилки бывают конвективными и инфракрасными. Устройства первого типа самые популярные, так как отличаются доступной стоимостью и простой эксплуатацией. Излишки влаги удаляются с продуктов путем их обработки теплым воздухом, который поступает от нагревательного элемента и вентилятора. Инфракрасные сушилки воздействуют на продукты по принципу прямых солнечных лучей. Такие устройства дороже, но зато практически полностью сохраняют первоначальный внешний вид продукта.
По расположению лотков. По этому показателю сушки бывают вертикальными и горизонтальными. В вертикальных поддоны ставят друг на друга, а тепло от вентилятора может подаваться сверху или снизу (в зависимости от модели сушки). В горизонтальных устройствах лотки выдвижные и напоминают противни. Как правило, подобное расположение поддонов характерно не для бытовых электросушек, а для дегидраторов.

Что лучше – сушилка или дегидратор?

Электросушилка и дегидратор имеют схожий принцип работы, но несколько отличий между этими устройствами все же существуют.

Электросушилка – более скромный вариант, ведь с ее помощью можно заготовить лишь ограниченное количество определенных продуктов.

Дегидраторы мощнее, поэтому в них можно сушить не только овощи, фрукты и зелень, но даже рыбу и мясо. Естественно, стоимость дегидраторов намного выше, но высокая цена полностью компенсируется расширенным функционалом устройства.

При этом переплачивать и покупать дегидратор, если планируют сушить только фрукты, грибы и зелень не имеет смысла.

Как выбрать лучшую?

От качества электрической сушилки будет зависеть вкус ваших будущих заготовок. Чтобы избежать разочарований, при выборе стоит опираться на следующие параметры:

Регулировка температуры. Позволяет сушить не только фрукты и овощи, но и мясо и рыбу. Если её нет, то опасно оставлять прибор без присмотра, так как могут расплавиться лотки.
Расположение двигателя. Для сушки сочных ягод данный параметр очень важен, так как выделяемый их них сок попадает на него. Поэтому двигатель должен быть расположен на возвышении.
Материал. Металлические сушилки сильно нагреваются и могут обжечь. Пластиковые более практичные, они лёгкие и просты в эксплуатации. Но выбирайте обязательно пищевой пластик, на нём должен быть значок «вино и вилка» или «CE». Прозрачная конструкция более удобная, потому что позволяет следить за готовностью заготовок.
Встроенный вентилятор. Он поможет равномерно распределить воздух. Вентилятора и одного тэна (электронагреватель) достаточно, чтобы не переплачивать лишние деньги. Обратите внимание на их расположение, лучше, если они будут находиться в верхней или боковой стенке камеры.
Мощность. Чем она выше, тем быстрее высушатся продукты. Но электричества будет расходоваться больше. Для высушивания порезанных на кусочки фруктов и овощей оптимальная мощность 350-400 Вт. Для рыбы и мяса от 700 до 1000 Вт.
Объём. Если планируете много заготовок, то выбирайте сушилку с большим объёмом. А количество лотков необходимо выбирать исходя из мощности прибора. Если мощность 350 Вт, то 4-5 поддонов хватит. Большое количество лотков приведёт к тому, что продукты с нижнего яруса пересушатся, а верхние нет.
Высота поддона. Чем она выше, тем более крупные кусочки можно сушить.
Подача воздуха. Горизонтальная подача не требует перемещения лотков в процессе работы, в отличие от вертикальной системы, но и цена на них будет выше.
Тип нагревательного элемента. Внутри конвекционного нагревательного элемента имеется вентилятор, который распространяет тёплый воздух по продуктам. Как правило, он имеет небольшие размеры, но потребляет значительное количество электроэнергии. В инфракрасном типе, в отличие от конвекционного, сохраняется больше полезных веществ, благодаря инфракрасным лучам. Они попадают в структуру фруктов и овощей, но процесс сушки занимает много времени.
Защита от перегрева. Данная опция не позволит выйти из строя мотору, даже при длительной работы.
Автоотключение. Дополнительная опция, которая защитит от перепадов напряжения.
Охлаждение. С помощью данной функцией идёт обдув прохладным воздухом, тем самым приводя продукты в нужную кондицию.
Сетка с мелкой перфорацией и толщина пластин. Она нужна для того, чтобы мелкие ягоды не падали вниз. В некоторых моделях имеются дополнительные мелкие сетки. Готовую продукцию легче извлекать, если пластины будут меньше по толщине.
Таймер. Он предоставляет возможность задать желаемое время сушки.

Подробнее смотрите на видео:

Нагревательная или конвекционная – какую выбрать?

Фактически, конвекционные сушилки – это усовершенствованная версия нагревательных приборов.

Такие устройства сложно найти в продаже, так как пользователи давно поняли, что сушка с конвекцией справляется с поставленными задачами гораздо лучше.

Нагревательные устройства работают по принципу обычной духовки.

То есть, продукты обрабатываются горячим воздухом, что приводит к испарению влаги. Но одновременно с эти продукты лишаются большей части полезных веществ и витаминов.

В конвекционных приборах поддерживается не очень высокая температура, а все продукты обрабатываются теплым воздухом равномерно за счет встроенного вентилятора.

Спектр-Прибор ЭСОФ-0.6/220 Ветерок-2

Мощность: 600 Вт
Количество поддонов: 6

Вместительная отечественная модель для сушки продуктов. Она оснащена 6 решетками, за счет большой высоты которых полезный объем устройства равен целым 30 л. Также отметим мощность в 600 Вт, что позволяет прибору быстро распределять потоки воздуха с высокой температурой. А еще в комплекте есть поддон для приготовления пастилы из яблок.

Единственный недостаток, который мы можем отметить — в отличие от других сушилок в подборке, здесь боковые части уровней выполнены из непрозрачного пластика. Из-за этого следить за процессом сушки просто так не получится — надо снимать поддоны, чтобы заглянуть внутрь. Покупка обойдется от 3900 рублей — это хорошая цена за такое мощное устройство.