Вам нужна новая кофемашина в офис или кафе? Или вы собираетесь подарить этот аппарат близкому человеку? Замечательный вариант — кофемашины от Bosch. Эта немецкая фирма выпускает более 300 автоматических и капсульных кофе-комбайнов. Мы выбрали из них 10 самых популярных, востребованных у покупателей в 2021 году. Читайте и выбирайте модель для себя!
TES 60523 RW — красивая и надёжная
Классический дизайн машины со стальной отделкой впишется в офисный и домашний интерьер. Аппарат оснащён капучинатором и керамической кофемолкой с 6 степенями помола. Для управления предназначена сенсорная панель с 14 кнопками. Запрограммированы 5 рецептов напитков.
Преимущества:
- Программа OneTouch DoubleCup. С её помощью капучинатор готовит сразу 2 чашки капучино.
- Регулируемый носик для подачи напитка. Он позволяет использовать посуду высотой до 15 см.
- Простота в обслуживании. При включении машина автоматически промывает заварочный блок.
Недостатки:
- Сенсорные кнопки. С течением времени сенсоры выдают ошибки.
- Отсутствие подсветки чашек.
Рекомендации: 13 лучших капельных кофеварок
13 лучших кофемашин
16 лучших рожковых кофеварок
Как выбрать кофемашину
Покупка такого агрегата – дорогое удовольствие, поэтом к вопросу выбора необходимо подходить ответственно. При этом необходимо заранее определиться, какие функции понадобятся, а от каких можно и отказаться.
Капучинатор
Наличие в аппарате такой опции позволяет взбивать молоко в пенку. Она необходима, чтобы приготовить латте, капучино или эспрессо. Поэтому он обязательно необходим, если вы любите такие напитки. Капучинатор соединен с трубкой подачи пара внутри прибора. Он может быть двух разновидностей.
- Автоматический капучинатор производит процесс взбивания без участия человека. Готовая пенка подается в приготовленную порцию напитка.
- С помощью механического капучинатора взбивание осуществляется вручную в отдельной емкости. Управление прибором в этом случае требует определенной сноровки.
Тип управления
У механических кофемашин имеются один или несколько переключателей для управления устройством. Электронные аппараты имеют для этого сенсорную панель или несколько кнопок. В этом случае выбор осуществляется из принципа личного предпочтения. Следует учитывать, что механическим прибором проще управлять, он не зависает и дает значительно меньше сбоев в работе. Электронное управление обеспечивает расширенные возможности, намного удобнее. Такие агрегаты имеют стильный дизайн. Встречаются в продаже комбинированные модели с кнопками и переключателями.
Нагрев воды
Возможность задействовать пар во время приготовления напитка позволяет значительно ускорить процесс. Эта функция используется для получения пенки из молока. Обычно она используется в приборах с двумя термоблоками или при наличии комбинации из термоблока и бойлера.
Между этими двумя системами подогрева воды существует принципиальное отличие. В бойлере всегда имеется горячая вода. Если часть жидкости уходит на приготовление порции напитка, то освободившееся место тут же заполняется. Это очень удобно, так как постоянно есть кипяток. С другой стороны, замена воды происходит лишь частично. Поэтому она застаивается, что негативно сказывается на вкусовых качествах приготовленного кофе. К тому же на поддержание аппарата в постоянном рабочем состоянии расходуется электроэнергия. Еще одним минусом является быстрое образование накипи в резервуаре.
Термоблок лишен этих минусов, так как греет только необходимый объем воды. При этом неиспользованные остатки сливаются на специальный поддон автоматически или вручную. Недостаток этого механизма в том, что нужно каждый раз кипятить воду заново.
Помол кофе
Выбирая кофемашину, необходимо обращать внимание на кофемолку. Это — один из важных параметров. Жернова в кофемолке могут быть керамические и стальные. Преимущество керамики в том, что процесс помола происходит тихо. Этот материал не греется в процессе работы, не вступает в реакцию с продуктом и не сжигает зерна. Недостаток керамических ножей в их повышенной хрупкости. Поломку может вызвать даже небольшой твердый предмет, затесавшийся между зерен. К тому же такие жернова необходимо регулировать после 2000 перемалываний.
Стальные ножи не повреждаются о твердые предметы. Их попадание вызывает только временную блокировку. Недостаток таких жерновов в их способности нагреваться во время работы. Это приводит к испарению ароматических веществ и несколько ухудшает качество напитка.
Также преимуществом будет возможность регулировки степени помола. Более мелкая фракция позволяет получить насыщенный напиток. Но в этом случае повышается вероятность, что кофе будет горчить. Если же частицы будут крупными, напиток получится водянистым.
Регулировать степень помола можно при помощи специальных настроек. При этом кофемашины имеют регулировки в пределах 3-18 степеней в зависимости от модели.
Заварной механизм
В современных кофемашинах он может быть как съемным, так и стационарным. В первом случае его нужно будет очищать вручную различными моющими и чистящими средствами. В этом случае качество очищения зависит исключительно от старания самого владельца.
Несъемные механизмы очищаются автоматически. Для этого нужно просто нажать соответствующую кнопку. Чистоту заварника обеспечивается особая чистящая таблетка.
Другие параметры
Еще одним из важных показателей является мощность прибора. Она влияет на скорость приготовления напитка. Но необходимо принимать во внимание, что если кофе готовится слишком быстро, то аромат не вполне успевает передаться воде. Поэтому здесь уменьшается крепость напитка. В домашних условиях подойдут кофемашины с мощностью от 800 до 1500 Вт. Такие же приборы рекомендуется покупать для офисов с небольшим количеством работников. Если одновременно обедает много человек, то понадобится агрегат с большей мощностью.
В некоторых приборах предусматривается возможность замочить смолотый кофе в кипятке на несколько секунд. Это помогает аромату лучше раскрыться во время следующих стадий приготовления напитка.
Для любителей эспрессо важно, чтобы напиток подавался в заранее подогретых чашках. Некоторые кофемашины имеют возможность это сделать. Но если такой пункт не важен, то не имеет смысла и доплачивать за такую функцию.
Любая кофемашина предлагает на выбор несколько степеней крепости напитка. Обычно она регулируется в диапазоне 6-16 г на одну порцию. Некоторые модели изменяют этот параметр с помощью увеличения или уменьшения давления горячей воды и ее скорости.
Для любителей больших порций кофе будет удобно, ели аппарат будет регулировать объем воды на порцию. Эту же опцию можно применять, если возникает необходимость сделать несколько чашек.
TES 50129 RW Verocafe — объёмная и тихая
Модель оснащена съёмным заварочным блоком, удобным в уходе. Предусмотрена функция предварительного увлажнения кофе, усиливающая аромат.
Электронный блок управления позволяет выбирать размер порции, тип напитка и степень крепости. Керамическая кофемолка работает с низким уровнем шума.
Плюсы:
- Объём отсека для зёрен. Бак вмещает 300 г кофе.
- Удобное управление. Все операции осуществляются 2 регуляторами и 3 кнопками.
- Мощность. Устройство оборудовано помпой с давлением 15 Бар и термоблоком на 1600 Вт.
Минусы:
- Чувствительность к перепадам энергии. При напряжении ниже 200 Вт сбиваются настройки.
- Не автоматический капучинатор.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
12 лучших гейзерных кофеварок
ТОП-3 капсульных кофемашин Bosch
Пользоваться капсульной кофемашиной очень просто. В моделях Bosch все процессы автоматизированы.
Предусмотрена самоочистка нагревательной системы. Для приготовления напитка используются капсулы с прессованным молотым кофе из расчета одна капсула на чашку кофе.
В рейтинг вошли три лучшие капсульные кофемашины по мнению пользователей.
Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo
Компактный аппарат для быстрого приготовления кофе в автоматическом режиме. Резервуар вмещает 700 мл воды
. Такого объема хватит на несколько чашек кофе. Его легко снимать и наполнять.
Предусмотрена автоочистка от накипи, исключающае дорогостоящее обслуживание машины. Проточный водонагреватель готов к работе сразу после включения аппарата. Можно выбрать нужный режим и крепость напитка.
Модель оснащена интеллектуальной системой считывания штрих-кода: нужно вставить специальный диск и нажать на кнопку. Прибор считывает код и готовит напиток.
Характеристики:
- мощность — 1300 Вт;
- объем — 0.7 л;
- контейнер для зерен — 250 г;
- степени помола — 3;
- размер — 17x30x25 см;
- вес — 2.08 кг.
Плюсы
- хорошая цена;
- современный дизайн;
- быстро готовит кофе;
- простое использование.
Минусы
- сильный шум;
- мало видов кофе.
Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205
Капсульная машина для приготовления за один раз до 800 мл бодрящего напитка. Есть программа латте, эспрессо и капуччино.
Модель оснащена автоматическим капучинатором для приготовления напитка со стойкой молочной пеной. Есть лоток для сбора капель, позволяющий поддерживать чистоту рабочей поверхности.
За счет мощности 1,3 кВт создается давление 15 бар, за счет которого получается вкусный и ароматный напиток. Автоматическая очистка предотвращает образование известкового налета в нагревательной системе.
Характеристики:
- мощность — 1300 Вт;
- объем — 0.8 л;
- контейнер для зерен — 250 г;
- степени помола — 3;
- размер — 17x30x25 см;
- вес — 2.14 кг.
Плюсы
- красивый дизайн;
- компактный разер;
- простое использование;
- регулировка помола.
Минусы
- мало программ;
- можно использовать только капсулы Тассимо.
Bosch Tassimo My Way TAS 6002/6003/6004
Надежный и функциональный аппарат для быстрого приготовления вкусного кофе. Оснащен резервуаром для воды объемом
1300 мл. Есть программа для эспрессо, латте и капучино.
Для последнего напитка предусмотрен автоматический капучинатор для образования стойкой молочной пенки. Удобный съемный резервуар легко снимать и наполнять водой.
Есть специальный контейнер для сбора капель, за счет чего рабочая поверхность остается чистой. Система самоочистки нагревательной системы препятствует образованию накипи.
Характеристики:
- мощность — 1500 Вт;
- объем — 1.3 л;
- контейнер для зерен — 250 г;
- степени помола — 3;
- размер — 23x29x33 см;
- вес — 2.7 кг.
Плюсы
- удобная эксплуатация;
- красивый внешний вид;
- вместительный кувшин для воды;
- компактный размер.
Минусы
- капсулы дорого обходятся;
- образуется плесень при постоянном нахождении воды в резервуаре.
TES80323RW VeroSelection 300 — вместительная и безопасная
Аппарат из элитной линейки VeroSelection отличается стильным металлическим фасадом. Керамическая кофемолка работает по технологии AromaIntense, усиливающей аромат.
Полуавтоматический капучинатор позволяет взбивать молоко в любой ёмкости. Машина готовит 5 напитков, горячую воду и молоко.
Достоинства:
- Объём бака для воды. Резервуар рассчитан на 2,4 л.
- Пользовательское меню. С помощью функции PersonalCoffeePro можно создать профили на 6 человек.
- Блокировка-защита от детей.
Недостатки:
- Нет оповещений об отсутствии воды и зёрен.
- Отсутствие подсветки чашек.
Разновидности машин для приготовления кофе
Любая кофемашина готовит напиток, прогоняя подогретую жидкость или пар сквозь кофейный порошок. В продаже встречаются приборы, имеющие принципиальные отличия в устройстве и принципе работы. Поэтому выбирая аппарат, необходимо знать о таких особенностях, так как каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками.
Рожковые
Некоторые специалисты не относят такие приборы к классу автоматических кофемашин. Основная причина в том, что они не способны самостоятельно перемалывать зерна. Чтобы приготовить напиток, необходимо самостоятельно засыпать уже готовый порошок в особый отсек – холдер и вставить его затем в аппарат. Затем через него проходит под давлением горячая вода. После завершения процесса этот отсек необходимо очистить от остатков. Приготовление кофе в рожковой кофемашине требует вмешательства человека, крепость напитка невозможно регулировать автоматически. По этой причине такой аппарат нельзя назвать идеальным, хотя он намного выигрывает в отношении цены.
Капсульные
В таких кофемашинах применяются специальные капсулы, чтобы приготовить разнообразные варианты напитка. Каждая из них упакована в контейнер из пластика или фольги. Он прокалывается в процессе приготовления напитка уже в самом аппарате. Заваривание кофе выполняется методом пропускания горячей воды через подобную капсулу. Эти приборы в последние несколько лет становятся особенно популярными. Пользоваться ими удобно, они за короткое время готовят напиток, есть возможность приготовить разные виды кофе.
Недостатком таких аппаратов является дороговизна капсул, что напрямую сказывается на стоимости напитка. Поэтому выбирать такую кофемашину нужно только из числа известных и надежных брендов.
Чалдовые
Эти машины можно назвать аналогами капсульных, так как они работают по такому же принципу. В этом случае в прибор вставляют чалду, являющуюся порцией спрессованного кофейного порошка с массой 7 граммов. Каждая из них упакована в специальную бумагу и позволяет приготовить напиток за считанные минуты. Для регулировки крепости изменяют объем поданной воды.
Эспрессо-комбайн
Такой аппарат представляет собой комбинацию встроенной кофемолки и рожковой кофемашины. Для получения напитков в эспрессо-комбайне можно брать кофе в зернах или уже смолотый порошок.
Автоматические
Такие агрегаты приготавливают напитки без участия человека. Все, что нужно делать, это время от времени доливать в прибор новую порцию воды и досыпать зерна. Также нужно выполнить нужные настройки и своевременно чистить аппарат. Все программы настроены заранее, поэтому достаточно нажать одну кнопку, чтобы сделать ароматный кофе по выбранному рецепту.
Автоматические кофемашины обладают максимальным набором нужных функций и в полной мере оправдывают свое название. Их основным недостатком является дороговизна.
TES 80521 RW VeroSelection 500 — большая и технологичная
Второй образец VeroSelection заключён в полностью стальной корпус. Он оборудован помпой, выдающей давление до 19 Бар, и кофемолкой с функцией усиления аромата.
Кофемашина разбита на 2 рабочие зоны — для кофе и взбивания молока. Электронный блок предоставляет 8 программ напитков, функции подогревания воды и молока.
Достоинства:
- Пользовательское меню. В память машины вносятся настройки на 6 персон.
- Кувшин-термос для молока. Ёмкость можно снять и поместить в холодильник.
- Подогрев и подсветка чашек.
Недостатки:
- Дорогое обслуживание. Упаковка таблеток от накипи из 3 шт. стоит от 750 руб.
- Большой расход воды для автопромывки.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
12 лучших кофемолок для дома
Bosch TCA 5309 Benvenuto Classic — удобная и компактная
Модель шириной в 26 см подойдёт для небольшой кухни. С помощью 5 кнопок и ручки-регулятора настраивается размер порции, температура и крепость кофе. После каждого сеанса аппарат автоматически промывается.
Преимущества:
- Система Аroma Whirl. Кофе увлажняется, затем заваривается вихревым методом, что усиливает аромат.
- Каплесборник с датчиком. При наполнении поддона индикатор подаёт сигнал.
- Регулируемый дозатор. Меняя длину дозатора, можно наполнять стаканы высотой до 15 см.
Недостатки:
- Ручной капучинатор. Взбивать молочную пену приходится паровой насадкой.
- Небольшой выбор напитков. Предусмотрены только эспрессо и капучино.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ
20 лучших френч-прессов
TES-71221 RW VeroBar AromaPro 100 — мощная и функциональная
Модель ориентирована на использование в офисе или баре. Её ёмкости вмещают 2,1 л воды и 300 г кофейных зёрен.
В электронном меню можно выбрать один из 4 напитков, горячее молоко или воду. Система нагрева SensoFlow автоматически подбирает температуру приготовления.
Плюсы:
- Функция PersonalCoffee Pro. Она позволяет создать 6 пользовательских меню с настройками любимых рецептов.
- Гигиеничность. Предусмотрены программы автопромывания заварного блока и молочной системы, очистку от накипи.
- Встроенный фильтр для воды.
Минусы:
- Высокая цена. Покупка TES-71221 обойдётся в 63-64 тыс. руб.
- Таблетки от накипи не всегда есть в продаже.
Рейтинг ТОП-7 лучших кофемашин Bosch
| Место | Наименование | Цена |
| ТОП-2 лучших автоматических кофемашин Bosch | ||
| 1 | Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100 | 24 000 ₽ |
| 2 | Bosch TIS30321RW VeroCup 300 | 35 000 ₽ |
| ТОП-3 лучших капсульных кофемашин Bosch | ||
| 1 | Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo | 2 500 ₽ |
| 2 | Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205 | 4 000 ₽ |
| 3 | Bosch Tassimo My Way TAS 6002/6003/6004 | 6 500 ₽ |
| ТОП-2 лучших встраиваемых кофемашин Bosch | ||
| 1 | Bosch CTL636ES1/CTL636EB1 | 130 000 ₽ |
| 2 | Bosch CTL636ES6 | 130 000 ₽ |
TES 71525 RW VeroBar AromaPro 300 — интерактивная и точная
Вторая модель из линейки VeroBar отличается скоростным запуском за счёт мощного термоблока и смарт-системы нагрева SensoFlow.
Электронное меню позволяет выбрать один из 6 напитков или запрограммировать профили с рецептами на 6 персон. Встроенный фильтр для воды и программы автоочистки защищают аппарат от накипи.
Достоинства:
- Качество кофемолки. Жернова из керамики автоматически подстраиваются под сорт зёрен.
- Конструкция капучинатора. Устройство можно настраивать по высоте чашек.
- Функция CoffeeSensor Pro. Точно рассчитывает объём кофе на порцию в зависимости от его сорта.
Недостатки:
- Большой вес. Аппарат весит 11 кг.
- Необходимость приобретения средств от накипи.
Принципы устройства кофемашины
Аппарат для изготовления кофе является разновидностью бытовой техники. Его применяют в домашних условиях, в кафе и ресторанах, в офисах и устанавливают на кухне либо в пищеблоке. Такое устройство готовит разнообразные напитки на основе кофе без участия человека, что и отличает его от простых кофеварок. Управление такой машиной человеком осуществляется на минимальном уровне.
Любая кофемашина способна осуществлять следующие операции:
- Перемалывание кофейных зерен;
- В зависимости от настроек определение пропорций воды и порошка;
- Изменение размеров помола;
- Образование спрессованных таблеток из перемолотых зерен;
- Подогрев воды в водонагревателе;
- Пропускание горячего пара либо воды через кофе;
- Подогрев чашек для напитка;
- Разогревание либо взбивание молока;
- Удаление отходов в предназначенный для этого резервуар;
- Приготовление разных напитков по рецепту;
- Автоматическое очищение;
- Автоматическое завершение приготовления напитка.
Bosch Tassimo Joy TAS 4502 — стильная и долговечная
Машина относится к капсульному типу — заваривание возможно лишь из специальных капсул. Благодаря мощному термоблоку устройство разогревается за 30 сек.
Встроенный фильтр очищает воду, предотвращая оседание примесей в механизме. Система автоотключения помогает экономить энергию и защищает машину от перегрева.
Преимущества:
- Автоочистка. С помощью специальной капсулы аппарат освобождается от накипи.
- Регулируемая подставка для чашек. Изменяя её высоту, можно использовать посуду от 8 до 15 см.
- Красивый дизайн. Пластиковый корпус дополнен блестящими деталями из металла.
Недостатки:
- Отсутствие отсека для использованных капсул.
- Нет возможности добавлять воду в готовую порцию.
TAS 5542EE Tassimo — прочная и быстрая
Вторая капсульная модель предназначена для домашнего использования. Машина подходит для приготовления кофе, горячего шоколада, чая.
Пластиковый корпус с металлической отделкой и система автоочистки обеспечивают долговечность прибора. Управление представлено всего 1 кнопкой и поворотным регулятором.
Плюсы:
- Небольшие размеры. Ширина аппарата — 22 см, высота — 29 см.
- Скорость работы. Порция кофе готовится за 20 сек.
- Съёмная подставка для чашек. Приспособление легко моется и регулируется по высоте.
Минусы:
- Высокая цена капсул. Упаковка из 16 шт. стоит от 250 до 480 руб.
- Ошибки системы при считывании штрих-кодов капсул.
Bosch TAS1407 Tassimo Vivy II — простая и эргономичная
Капсульная машина из линейки компактных аппаратов Vivy подойдёт для небольшой кухни — её ширина всего 17 см. Управление ведётся с единственной крупной кнопки.
Контуры заварочной камеры и столика для чашек изогнуты для удобства использования. Устройство считывает коды 15 видов капсул.
Достоинства:
- Система автоочистки. К машине прилагается чистящая капсула для удаления накипи.
- Доступная стоимость. Максимальные расценки — 2800 — 3000 руб.
- Возможность регулировать объём порции.
Недостатки:
- Шумность. Помпа издаёт неприятный звук перед выходом напитка.
- Паровая очистка молочной системы. Она проводится, даже если напиток был без молока.
Главные критерии при выборе кофемашины — размер корпуса, количество функций и сложность ухода. Чем больше пользователей будет у аппарата, тем выше должны быть эти параметры.
Источник: