ТОП-7 лучших закаточных машинок для консервирования: виды, характеристики, отзывы

Многие хозяйки запасаются на зиму различными соленьями, вареньем и компотами. Тем более, если овощи и фрукты выращены на собственном огороде. В этом случае очень важно сохранить продукты на длительное время. Для этого они консервируют овощи, фрукты, ягоды и грибы, помещая их в стеклянные банки, которые закрывают с помощью закаточной машинки.

Фото: pixabay.com

Большинство хозяек используют крышки без резьбы, поэтому им не обойтись без такого приспособления как закаточная машинка. Производители предлагают большой выбор различных моделей, которые отличаются высоким качеством и простотой использования.

Существуют следующие типы закаточных машинок:

Ручная.
Самая простая винтовая конструкция, состоящая из ручки, основы и двух пружинных роликов, которые нужно подкручивать.
Улитка.
На основании прибора с внешней стороны располагается спираль, по ней во время закатывания продвигается зубчик. Таким образом, контролируется герметичность закатывания банки.
Полуавтоматическая.
Она работает как винтовой ключ. Для герметизации крышки на банке ручку вращают до упора, при этом ролик поджимает края крышки. Чтобы снять машинку с банки, необходимо прокрутить конструкцию в обратную сторону.
Автоматическая.
Основу надевают на крышку и фиксируют с помощью рычага. Ободок крышки постепенно выравнивается, закупоривая банку.
Электрическая.
Такие машинки используются на промышленных производствах. Они дорогостоящие, поэтому покупать их для дома не имеет смысла.

На что следует обратить внимание при покупке:

Тип прибора.
Стоит выбирать ту закаточную машинку, которая будет удобна и проста в использовании. Желательно попробовать каждую разновидность в работе, но, такая возможность есть не у каждого. Поэтому, полезными будут обзоры и отзывы других пользователей.
Качество материала.
Прежде всего, нужно обратить внимание на материал, из которого изготовлена машинка. Все составляющие должны быть высокого качества, даже ручка должна быть из прочного материала, тогда прибор прослужит долго. Лучше выбирать закаточные машинки из нержавеющей стали.
Производитель.
Стоит выбирать те марки закаточных машинок, которые хорошо себя зарекомендовали, имеют много положительных отзывов. Лучше покупать приборы отечественного производства, нежели дешевые китайские модели.
Исправность.
Перед покупкой рекомендуется попробовать механизм закатывания. Если он работает исправно, такую машину можно покупать. Если что-то заедает или возникают другие проблемы, от покупки этого прибора лучше отказаться.

Представляем рейтинг закаточных машинок 2021. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2020)	Цены, ₽	Страна
1. Кредмаш МЗП 1-1 полуавтомат	от 900₽	Украина
2. Мещера-1 полуавтомат	от 450₽	Россия
3. Мотор Сич МЗН-1С	от 700₽	Украина
4. Мещёра-2 винтовая	от 500₽	Россия
5. Полтава МЗП-16.000 полуавтомат	от 580₽	Украина
6. Волковыск МЗП-3В	от 450₽	Беларусь
7. Виктория полуавтоматическая	от 450₽	Россия
8. Хозяюшка полуавтоматическая	от 300₽	Россия
9. Лепсе ПЗБ	от 380₽	Россия
10. Москвичка полуавтомат	от 400₽	Россия
11. IRH-677	от 350₽	Китай

Какую закаточную машинку лучше выбрать

Опытные хозяйки знают, что качество домашних консервов зависит не только от рецепта приготовления, но и от качества закаточной машинки. Поэтому, к ее выбору стоит подходить внимательно:

Если вы будете заниматься домашним консервированием впервые, то стоит выбирать приборы с полуавтоматическим или улиточным механизмом. С ними справятся даже новички.
Перед покупкой нужно внимательно осмотреть ручку прибора, она должна плотно сидеть на стержне, не болтаться.
Стоит отдавать предпочтение закаточным машинкам, изготовленным из стали, особенно это касается прижимного ролика.
Если вы покупаете автоматическую закаточную машинку, осмотрите ее рычаги, они должны быть металлические, но только не из алюминия.
Перед покупкой стоит протестировать прибор в магазине, так вы проверите, подходит ли он вам.
Покупайте только качественные крышки. Какой бы хорошей ни была закаточная машинка, с плохими крышками не получится сделать домашних солений.

Надеемся, наш рейтинг поможет вам в выборе. Удачных заготовок!
СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного

Сравнительная таблица характеристик

Для удобства выбора предлагаем вам сравнительную таблицу характеристик вышеописанных моделей.

Модель	Тип	Вес, г	Цена, руб.
Мещера-1	улитка	360	225-450
Лес	полуавтомат	400	310-456
Лепсе ПЗБ-1	автомат	900	366-570
Полтава МЗП 16.000	полуавтомат	220	от 290
Машенька	автомат	780	403-495
Хозяюшка	улитка	300	239-461
Мещера-2	винтовая	370	270-330

ПОЛТАВА МЗП 16.001

Небольшая закаточная машинка подойдет для закрутки банок диаметром горловины в 82 мм. Полуавтоматический вариант работает по всем нам знакомой техники, а за безопасность и долговечность конструкции отвечает каркас из высокопрочной стали с элементами из прочной пластмассы. Несмотря на неплохие показатели по конструкции, вес изделия мал — 220 грамм. Вместе с машинкой в коробке будет находится специальный резиновый коврик, на котором и стоит проводить весь процесс закрутки банок.

Плюсы:

Изготовлена из высокопрочной стали;
Высокая производительность;
Долговечность;
Запатентованная технология с двумя роликами;
Легкий вес в 220 грамм;
Гарантия на товар — 2 года.

ФОРКОМ ДЛЯ ЖЕСТЯНЫХ БАНОК МЕЩЕРА-2

Данная модель подойдет для консервирования продуктов в стеклянные и жестяные банки. Конструкция машинки весьма прочная и изготовлена из стали. Сталь покрыта специальным напылением, которое отличается устойчивостью к механическим повреждениям и не подвержена коррозии. Вес машинки — 4,8 кг, но благодаря зажимному винту ее можно крепить к столу.

Плюсы:

Высокое качество сборки;
Надежность и долговечность изделия;
Подходит для закрывания консервов в жестяные банки;
Удобное крепление к столу;
Доступная цена.

Минусы:

Тяжелый вес.

Как сделать правильный выбор

Неопытным в этой области домохозяйкам настоятельно рекомендуется отдавать предпочтение полуавтоматам или утиным гаечным ключам. Они более удобны и гарантируют более высокое качество консервов.

Производители стараются удивить своих клиентов все более уникальными решениями. Поэтому каждый год на рынке появляется огромное количество новых устройств. Каждый из них имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед совершением покупки следует все тщательно обдумать. Не лишним будет спросить совета у более опытных людей. Если у вас их нет, имеет смысл почитать отзывы на популярных сайтах. При проверке приспособления обратите внимание на плавность движения компонентов. Если есть возможность испытать приспособление, прежде чем платить за него, воспользуйтесь ею. Все элементы должны двигаться плавно, особенно в автоматических моделях. Не обращайте внимания на низкую цену. Например, если одна модель стоит намного дешевле своих аналогов, этот трюк часто работает против покупателя, разочаровывая его в дальнейшем.

Важным критерием, на который следует обратить внимание, является материал, из которого изготовлена машина. Не рекомендуется покупать алюминиевые машины, так как они отличаются повышенной хрупкостью. Они могут подвести в самый неподходящий момент. Лучшим решением является оборудование из нержавеющей стали или оцинкованное. Это предотвращает деформацию крышек и появление ржавчины. Таким образом, еще раз обеспечивается безопасность консервов и гарантируется их высокое качество.

Рейтинг лучших изделий с пластмассовой частью

«Виктория» полуавтоматическая

Это высококачественный продукт, произведенный в России, который подходит для любого пользователя. Устройство изготовлено из прочных материалов, которые гарантируют безопасную работу и хорошую герметичность. Изделие отличается удобной ручкой и высокой надежностью.

Средняя цена: 1 100 рублей.

Сварочный полуавтомат Victoria

Преимущества:

эффективность;
не повреждает банки.
эргономика;
долговечность;
хорошая сборка;
прочный вал;
высокая прочность;

недостатки:

Не обнаружено.

«Мещера-2», винтовая

Это эффективное устройство для укупорки стеклянных емкостей с горлышком 82 мм. Изделие отличается высококачественным корпусом и удобными ручками, которые позволяют выполнять операции без особых проблем. Ролики имеют высокое качество и не повредят банку.

Средняя стоимость составляет 700 рублей.

Шнековый герметик Мещера-2

Преимущества:

высокая эффективность;
простота использования.
длительный срок службы;
большая сила;

недостатки:

не идентифицирован.

Delta М0000000480 «Лёс»

Это бюджетная модель для качественного закрывания стандартных банок. Прочный корпус гарантирует долгий срок службы, а полуавтоматический ролик позволяет выполнить операцию за 8 оборотов. Сила прижима регулируется вручную, что позволяет использовать крышки разных производителей.

Средняя цена: 370 рублей.

Delta M0000000480 Машина для упаковки в пленку

Преимущества:

эргономичная ручка;
хорошая надежность сборки.
долговечность;
высокая рабочая скорость;

недостатки:

нет

Мотор-СИЧ МЗН-1С

Это высококачественное устройство, которое обеспечивает полную герметичность за несколько оборотов. Ручка изготовлена из высококачественного пластика, который хорошо ложится в руку и не вызывает потертостей. Процесс герметизации занимает минимум времени, что позволяет запечатать много банок. Рубашка изготовлена из пищевой стали высочайшего качества.

Средняя цена составляет 900 рублей.

Запечатывающая машина Мотор-Сич MZN-1S

Преимущества:

эргономика;
простота в использовании.
Обеспечивает полную герметичность;
В производстве используются высококачественные материалы;

Недостатки:

не были обнаружены.

Москвичка полуавтомат Pilot

Это недорогая модель червячного типа для быстрого закрывания банок. Он изготовлен из прочных материалов, обеспечивающих высокую надежность и долговечность. Небольшой вес машины гарантирует комфорт во время работы. Каждый колпачок закрывается надежно и прочно.

Средняя цена составляет 215 рублей.

Автоматическая запаивающая машина “Москвичка

Преимущества:

простота использования;
отличная эргономика.
малый вес;
высокое качество изготовления;
высокая надежность конструкции;

дефекты:

критических не обнаружено.

МЕЩЕРА-2

Машинка полуавтоматического типа подойдет для работы с банками диаметром 82 мм. Модель полностью изготовлена из стали с гальваническим покрытием и полипропилена. Ее вес составляет — 370 грамм, что весьма мало. Благодаря ручному регулятору вы сможете подбирать оптимальное давление для разных видов жестяных крышек. Модель потребует регулярной смазки движущихся элементов, а иначе ее производительность будет заметно уменьшаться.

Плюсы:

Легкий вес в 370 грамм;
Небольшая конструкция;
Высокая производительность;
Недорогая.

Минусы:

Будет требовать регулярной смазки.

Особенности устройства

Каждая запаивающая машина предназначена только для одного – герметичного запечатывания крышек. От этого зависит качество и долговечность отечественной продукции. Чаще всего используются стеклянные банки 1-82 SCO.

Устройства винтового типа считаются старомодной моделью. Они и сегодня используются во многих семьях, поскольку отличаются качеством изготовления и высокой прочностью. Последнее достигается с помощью простого механизма. Такой вариант состоит из рамы и ручки с роликами, которые можно регулировать вручную. Этот элемент отвечает за герметичность уплотнения. Принцип работы также прост: все, что нужно сделать пользователю, это установить рамку и сделать несколько оборотов, прижимая обод крышки к горлышку. Это обеспечит максимальный эффект герметизации. Чтобы снять раму, пользователь должен сделать несколько оборотов в противоположном направлении. Во время этих операций ключ не должен быть извлечен.

Модели червячного типа – еще одно популярное устройство. Дизайн практически не отличается от предыдущего варианта. Единственное отличие – наличие спиралевидных канавок. Это облегчает определение количества оборотов до достижения полного уплотнения. Внешняя часть этого устройства оснащена 2 винтами, еще один крепится снизу. Основной задачей последнего компонента является регулировка вращения. Производители выпускают устройства, обладающие хорошей плавностью хода, что помогает закрыть несколько десятков бутылок без особого дискомфорта. В конструкции таких моделей предусмотрен пружинный подшипник.

Полуавтоматические модели отличаются от винтовых тем, что человеку не нужно постоянно регулировать степень давления. Эта операция выполняется автоматически при вращении рукоятки. С помощью такого оборудования легче закрывать несколько партий и экономить время.

Автоматические версии имеют 2 рычага. Когда они опускаются (этот процесс должен происходить одновременно), пружина приходит в движение. Этот элемент прочно и надежно захватывает обод. Предусмотрена заглушка, чтобы пользователь не раздавил крышку во время процесса герметизации.

Электрические приборы редко используются в домашних хозяйствах, поскольку они дороги и часто не стоят того, чтобы их покупать. В любом случае, такие дизайны подходят для подарков. Легко работать с электрическими закаточными машинами, которые герметично закрывают контейнер.

ПОЛТАВА МЗП-16.000

Машинка полуавтоматического типа имеет облегченный вес — 220 грамм. Ей пользоваться легко и просто, ведь технология консервирования идет по стандартному сценарию. Модель изготовлена из металла и пластика, где больше всего присутствует именно пластик. Стальная корона не подлежит коррозии, поэтому машинку можно мыть под водой без опаски.

Плюсы:

Имеет сертификаты качества;
Качественные и прочные материалы;
Имеет легкий вес в 220 грамм;
Удобно лежит в руке;
Недорогая.

Виды

Существуют следующие виды оборудования:

Ручной укупорщик консервов. Самая простая конструкция консервной машины содержит основание, ручку и один или два прижимных ролика, которые необходимо периодически подкручивать вручную. Герметичность уплотнения зависит от опыта хозяйки.
Оже. На внешней стороне основания имеется спираль, по которой перемещается зуб в процессе закалки. Таким образом, контролируется степень скручивания. Эта модель проста в использовании, надежна и качественна.
Полуавтоматический. Устройство работает более или менее как гаечный ключ. Чтобы герметично закрыть банку, ручку поворачивают до упора (6-7 оборотов), и ролик прижимает края крышки. Затем ручку поворачивают в другую сторону, чтобы снять крышку.
Автоматическая. Основание рамы помещается на крышку и выравнивается, затем зажимной рычаг (или два рычага) опускается, и край крышки хорошо выравнивается, герметизируя банку. К преимуществам автоматических моделей относятся скорость, удобство и качество.
Электричество. Используется на предприятиях, дома не используется из-за высокой стоимости.

Лучшие полуавтоматические модели

Закаточная машинка Лес

Машина относится к полуавтоматическому типу. Самые важные части конструкции выполнены из металла, для всего остального используется пластик. Это устройство очень популярно именно благодаря своей легкости и простоте использования. Вес составляет всего 320 грамм. Производитель предоставляет своим клиентам гарантию сроком на 1 год. Уже через несколько минут банка будет закрыта наилучшим образом. Таким образом, процесс консервирования будет намного быстрее и проще.

Преимущества:

Незамысловатый дизайн;
Паспорт включен в стоимость.
Длительная гарантия;
Популярная модель среди большинства домохозяек;
Высокое качество изготовления;

Недостатки:

Не обнаружено.

Москвичка полуавтомат

Эту модель можно назвать универсальной. Отличается от других моделей наличием регулируемых роликов. Таким образом, его можно приспособить к крышкам различной формы. Вес остается на приемлемом уровне – 300 грамм. Каркас изготовлен из прочного металла и пластика. Его можно легко очистить. Операция не сложная. Таким образом, любая домохозяйка может быстро освоиться с системой. При всем этом цена остается на приемлемом уровне, что делает его одной из самых популярных машин.

Преимущества:

Малый вес;
Низкая стоимость.
Большая емкость, позволяющая установить систему на любую крышку;
Высокое качество изготовления;

Недостатки:

Не обнаружено.

Мотор СИЧ МЗН-1

Классическое устройство, которое весит 500 грамм. Благодаря прижимному ролику конструкция плотно прилегает к фартуку крышки. Такой подход гарантирует идеальное уплотнение по всему диаметру. Данная модель относится к полуавтоматическому типу. Не говоря уже о том, что устройство останавливается само, когда крышка плотно прилегает. Таким образом, исключается возможность порчи огурцов. Высококачественный металл и пластик изделия не позволят продукту быстро испортиться. Подобные устройства были широко распространены несколько десятилетий назад. Украинский производитель идеально продумал конструкцию, чтобы процесс купонирования был максимально приятным, а механические повреждения исключены благодаря использованию высококачественных материалов. Единственный нюанс – машина не такая быстрая, как более новые модели, но долгий срок службы гарантирован.

Преимущества:

Отличная герметичность;
Материалы хорошего качества.

Недостатки:

Не выявлено.

Достоинства и недостатки различных видов

После того как пользователь ознакомится с различными моделями, важно знать их характеристики и недостатки при использовании. Обладая этой информацией, вам будет гораздо проще приобрести качественный вариант в любом магазине.

Винтовой механизм

Ручной гаечный ключ или ключ с винтовым механизмом можно найти в каждом доме. Эта модель является одной из первых. Однако многие люди по-прежнему используют его из-за его долговечности.
Работа этого механизма заключается в том, что с каждым оборотом ролик все плотнее и плотнее прижимает крышку к банке. При консервировании с помощью ручного ключа приходится прилагать много усилий. Одной рукой со всей силы прижмите устройство к банке, а другой рукой поверните ключ. Для достижения цели необходимо сделать не менее 9 или 10 оборотов вокруг шеи.

При консервировании вы должны сами контролировать весь процесс. Вы должны правильно рассчитать плотность прилегания ключа к горлышку банки. Если он будет слишком тугим, банка может разбиться. Если ключ затянут недостаточно сильно, закрыть банку герметично не удастся.

Особенности модели – Цена ручного тостера для консервирования самая низкая среди всех моделей. Он является самым долговечным.

Многие пользуются этим ключом, так как он есть в каждом доме с древних времен, но покупать эту модель не стоит. Существуют и другие усовершенствованные модели, которые закрывают банку быстрее и с меньшими усилиями.

Преимущества

Основные преимущества ручной машины, из-за которых их предпочитают использовать и сегодня даже молодые домохозяйки – низкая цена и долговечность.

Недостатки

Однако это всего лишь пустые разговоры. Однако в действительности при таком способе завинчивания возникают некоторые трудности. Одна из них заключается в том, что банка постоянно выскальзывает из рук. Кроме того, сама ручка поворачивается очень тяжело. Требуется много физических усилий.

Поэтому сам процесс закрывания огурцов в банке становится своего рода физическим усилием, на которое тратится много энергии. А поскольку банка не стоит на месте, а постоянно вращается и вибрирует, не всегда удается добиться полной герметичности.

Кроме того, довольно сложно определить, в какой момент зажим становится идеальным. Часто приходится поворачивать циферблат до 10 раз, а иногда весь процесс приходится повторять. Однако, если у вас есть соответствующие навыки и силы, даже такой инструмент поможет надежно закрыть банку и защитить ее содержимое от опасных микробов.

Улитка

Один из лучших вариантов, который имеет простую конструкцию и высокую надежность. Эта модель облегчает работу с большими партиями товаров.

Принцип работы ролика червячного типа прост: пользователь должен поместить раму на поверхность, а затем повернуть ручку 5 раз. В этом процессе нет ничего сложного, поэтому конструкция подходит даже для неопытных домохозяек.

Еще одной особенностью продукта является то, что при правильном расположении ролика пользователь не сможет перекрутить контейнер или сломать его, нажимая слишком сильно. Кроме того, благодаря саморегулирующейся ручке, ее не нужно постоянно заменять. Стоимость этого варианта несколько дороже винтовых.

Однако не следует забывать о визуальном осмотре. Вы должны осмотреть устройство со всех сторон и выявить все неисправности. Основными недостатками этих моделей являются:

Производственные дефекты. Часто на прилавках магазинов можно встретить продукцию с производственным браком. Например, распространенной проблемой является смещение ролика после первого оборота. Это происходит из-за неправильного зазора в спиралях. Если вы используете некачественную конструкцию, вы не сможете добиться хорошего уплотнения, поэтому, если есть возможность, лучше проверить изделие.
“Шнек не подходит для использования с крышками низкого качества. Его лучше использовать только для прочных и плоских предметов.
Чтобы извлечь аппарат из банки, ее необходимо отвинтить. Другого способа извлечь машину не существует.
Необходимость предварительной настройки. Этот недостаток относится не ко всем моделям, а только к бюджетным. Для выполнения этой операции необходимо поместить устройство на крышку, а затем поднести ручку к началу катушки. Хотя эта операция не слишком сложна, она может вызвать дискомфорт у новичков.

ЛЕПСЕ ПЗБ-1

Автоматическая модель подойдет для закрывания классических банок с диаметром горловины в 82 мм. Вес модели — 900 грамм, а ее самый недолгий срок службы по отзывам пользователей составлял 4 года. Такая конструкция позволяет закрывать большое количество консервации за один раз, поэтому если вы каждый год делаете много вкусняшек, то стоит обратить внимание именно на эту модель.

Плюсы:

Автоматический вариант;
Высокая производительность;
Долговечность;
Удобство и простата использования.

Принцип работы

Для приготовления высококачественных консервов необходимо только одно движение ручек. Весь процесс закручивания крышки происходит за считанные секунды, что является большим преимуществом этой машины. Конструкция этой машины основана на принципе работы. Автоматическая запаивающая машина представляет собой систему рычагов, работающих вместе с жесткой пружиной. Кстати, чтобы запечатать банку, достаточно приложить усилие в 2800 грамм. Использование механического требует гораздо больше усилий и иногда нервов для той же работы (потому что крышка не всегда закручивается с первого раза).

МАШЕНЬКА

Необычная модель закаточной машинки является одной из самых лучших. Машинка относится к автоматическим, имеет две удобные ручки, которые быстро поддаются смещению. Модель равномерно распределяет давление по крышке, поэтому она надежно закрывается и не образует воздушную прослойку. Машинка весит 780 грамм, что весьма немного и не будет слишком сильно отягощать вашу руку во время консервации продукции.

Плюсы: