Выбор кухонной вытяжки – это не самое простое дело. Необходимо учесть множество нюансов и деталей. Сейчас в продаже имеются различные виды кухонных вытяжек. Они различаются по многим характеристикам: от внешнего вида до производительности. Чтобы понять, на чем стоит остановиться, необходимо узнать, что означает та или иная характеристика прибора.
Почему необходимо очищать воздух на кухне?
Многие хозяйки, особенно старой закалки, часто задают этот вопрос. Они просто не видят необходимости и преимуществ в вытяжке над плитой, считают, что простого проветривания вполне достаточно. Однако это не совсем так.
Во время готовки в воздух от горячей плиты выделяется огромное количество веществ, не всегда полезных для организма. Это могут быть мелкие частицы пищи, пар, продукты горения, сажа (если что-то пригорело), летучие вещества и даже споры плесени. Все это витает в воздухе кухни, оседает на стенах, переносится в другие помещения. В результате вещества накапливаются и в самой кухне (именно поэтому в помещениях с плохой вентиляцией образуется характерный неприятный запах), и в организме хозяйки. Часто причиной нездоровья, быстрого утомления и даже различных аллергических реакций бывают именно частички пищи.
При проветривании через форточку большая часть летучих веществ выветривается, но значительная часть все-таки остается в кухне. Вытяжка работает намного эффективнее, т. к. она улавливает воздух сразу над плитой. В результате частицы не успевают распространиться в помещении, остаться на стенах и т. д., и в этом ее большое преимущество.
Какие типы вытяжек бывают?
Выделяют 2 основных типа вытяжек:
- Проточные (или отводящие воздух).
- Рециркуляционные.
Во время работы они используют различные методы очистки воздуха. В первом случае вытяжка соединяется с основным воздуховодом или оборудуется своей отдельной вытяжкой. Загрязненный воздух проходит через систему фильтров и выводится наружу, на улицу.
Во втором случае после очищения газовая смесь попадает обратно в помещение. Такое «хождение по кругу» называют рециркуляцией.
Соответствие габаритов электроплит и вытяжек
Оптимальная ширина рабочей поверхности вытяжки – на 10 см больше, чем ширина плиты. При размещении вытяжки по 5 см с каждой стороны должно заходить за края варочной панели. Прибор размещают строго по центру плиты, не смещая в стороны.
Вытяжки шириной 30-40 см подойдут для электрической плиты с двумя или тремя конфорками. Как и стандартные модели, узкие вытяжные устройства имеют высокую производительность, мощные моторы, несколько режимов работы работы, сменные фильтры. Поэтому с очисткой воздуха от испарений и загрязнений они справятся отлично.
Однако размещать узкие вытяжки над газовыми плитами не рекомендуют. Вытяжка призвана удалять не только испарения от приготовления пищи, но и остатки продуктов горения, с чем узкие модели справятся чуть хуже, чем устройства стандартных размеров.
Мощность вытяжки, которая шире варочной панели на 20 см и более, чаще оказывается избыточной для условий в помещении. Приходится переплачивать за мощность, а место, которое занимает прибор, могло бы использоваться более функционально – для дополнительных полок и шкафов.
Типы фильтров для вытяжек
Существуют различные типы встраиваемых фильтров. Во-первых, они бывают:
- одноразовыми;
- многоразовыми.
Одноразовые фильтры в вытяжке меняются по мере загрязнения. Чаще всего в них в качестве абсорбента используется уголь. У них пластиковый корпус, к нему крепится какой-либо пористый материал, например, синтепон. По такому же принципу устроены угольные фильтры. Их необходимо менять по мере загрязнения.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Какая шпаклевка лучше для гипсокартона: какую выбрать?
Многоразовые фильтры для вытяжек можно чистить и возвращать на место. Они бывают из стали или алюминия. На корпус крепится сетчатый материал, который можно прочистить щеткой.
Разделяются фильтры и по типу улавливаемых из воздуха веществ на:
- Масло-жировые, т. е. улавливающие частицы копоти, жира и масла. Их еще называют фильтрами грубой очистки.
- Фильтры для устранения запаха или тонкой очистки.
В рециркуляционных вытяжках используются оба типа фильтров. В проточных – масляно-жировые. Некоторые производители экономят и не всегда устанавливают системы очистки в такой тип вытяжек. Однако если воздух не чистить, маслянистые частицы от плиты со временем осядут на стенках устройства, на лопастях вентилятора, на других внутренних элементах. Убрать загрязнения с этих мест крайне затруднительно, особенно, если вытяжка не разбирается. И в очень скором времени прибор может выйти из строя, перестать эффективно очищать воздух и даже сломаться.
Какой тип управления выбрать?
Здесь все зависит от личных предпочтений пользователя, какой способ управления покажется более удобным, на том и следует остановиться. В кухонных вытяжках используются различные механизмы:
- Кнопочное. Т. е. выбор режима, интенсивность циркуляции воздуха, включение/выключение – все это регулируется путем нажатия на выпуклые клавиши.
- Сенсорное. В данном случае панель управления делается плоской, а прибор реагирует на прикосновения к сенсору.
- Слайдерное. В этом случае используется механический переключатель.
Особенности конструкции и внешний вид
Существует множество вариантов расположения и внешнего оформления вытяжек. Выделяют следующие их разновидности:
- традиционная (классическая, подвесная);
- угловая;
- островная (потолочная);
- встраиваемая (телескопическая);
- купольная (каминная);
- дизайнерская.
Какой вариант выбрать – решает сам покупатель. Однако у каждого типа кухонных очистителей воздуха имеются свои особенности, которые необходимо учитывать.
Традиционные и угловые приборы
Традиционная вытяжка имеет привычный многим внешний вид. Его даже иногда называют классическим. Такие устройства устанавливают под кухонными шкафчиками непосредственно над плитой. Чаще всего они используются в режиме рециркуляции. В них устанавливаются одноразовые фильтры, которые меняются по мере необходимости. Некоторые модели могут оснащаться гофрированной трубой для отвода воздуха.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Гибкая подводка для воды 1, 3/4, 3/8 и 1/2 дюйма: характеристики
К этому же типажу относятся угловые вытяжки. Они просто рассчитаны на крепление в углу и имеют соответствующую форму.
Встраиваемые и телескопические вытяжки
Встраиваемые и телескопические устройства устанавливают в сам подвесной ящик, который расположен над плитой. Такие вытяжки практически незаметны. Телескопические, в отличие от обычных встраиваемых, оснащаются дополнительной панелью, которая выдвигается тогда, когда устройство включено. Благодаря этому увеличивается площадь, на которой улавливается загрязненный воздух. Когда вытяжка выключена, панель можно убрать.
Стоят они не намного дороже обычных встраиваемых агрегатов, однако работают весьма эффективно, т. к. в них устанавливают многослойные фильтры, и при этом занимают меньше места. Часто бывают проточными.
Приборы купольного типа
Купольные вытяжки получили такое название из-за их внешнего вида: над плитой нависает купол, от которого отходит прямоугольная труба, вытягивающая воздух от плиты, напоминающая дымоход у камина. Эти устройства чаще всего относятся к проточному типу, но могут работать и в режиме рециркуляции. У каминных вытяжек купол напоминает верхнюю часть камина.
Островные вытяжные устройства
Островные (или потолочные) приборы используют в том случае, если плита стоит не у стены, а в центре комнаты. Вытяжка в этом случае крепится к потолку и не контактирует с остальными элементами кухни островного типа. Оснащается дополнительным воздуховодом, чтобы подсоединиться к основной вентиляции или форточке. Чаще всего может работать в 2-х режимах: рециркуляции и проточном.
Дизайнерские вытяжки
Дизайнерские изделия называются так благодаря оригинальному внешнему виду. Как правило, их дизайн разрабатывается вместе с общим интерьером кухни. Часто изготавливаются на заказ.
Топ лучших моделей с жировым фильтром
Elica Krea lux GFA F/50 WH
Удобная подвесная конструкция, которая подойдет для каждого пользователя. Присутствует два режима работы: циркуляция и отвод. Независимо от выбора, человек получает хороший и свежий воздух без посторонних запахов. Имеется ползунковое управление, что нравится большинству пользователей. Ширина встраивания – 50 см. Мощный двигатель позволяет всасывать большое количество воздуха.
В качестве источника освещения используются две лампы накаливания. Корпус выполнен из толстой стали, что говорит о надежности продукта. При тщательном уходе, изделие сохраняет привлекательный внешний вид. Максимальный уровень шума – 70 дБ и это самый главный недостаток такого оборудования. Но если не применять вытяжку на максимальных оборотах, то никакого дискомфорта не возникнет.
Продается по цене: от 4 350 рублей.
Elica Krea lux GFA F/50 WH
Достоинства:
- Привлекательный внешний вид;
- Ползунковое управление;
- Хорошая яркость;
- Длительный срок службы;
- Качественное освещение.
Недостатки:
- Уровень шума.
HOMSAIR Flat 50
Надежная модель, которая встраивается в шкаф. Устройство отличается небольшими размерами и легко помещается на небольшие кухни. Корпус выполнен из прочного металла, который сохраняет привлекательный вид на протяжении всего времени использования. Электрический двигатель обладает мощность в 102 Вт, при этом производительность равна 520 куб. м в час, что хороший результат для такой цены.
Для освещения используются две светодиодные лампы. При желании пользователь может установить угольный фильтр, в стандартной комплектации имеется только жировой. В отличие от предыдущих моделей, здесь поддерживается только две скорости. Срок службы при правильном применении – свыше 6 лет.
Средняя стоимость – 4 500 рублей.
HOMSAIR Flat 50
Достоинства:
- Хорошая мощность;
- Низкая стоимость;
- Ползунковая регулировка;
- Не занимает места;
- Светодиодное освещение;
- Эффективность.
Недостатки:
- Не выявлено.
Zigmund & Shtain K 005.41 W
Долговечная модель популярного производителя, которая подойдет для установки на любую кухню. Продукция отличается хорошей производительность и небольшой шириной встраивания – 45 см. Присутствует качественный двигатель мощностью 170 Вт. Имеется всего две скорости, на максимальной уровень шума составляет 55 дБ, что допустимый показатель. Управление осуществляется при помощи кнопок.
Корпус изготовлен из прочного металла, который не ржавеет и не царапается со временем. Присутствует два популярных режима, что позволяет подобрать наиболее оптимальный для конкретной ситуации. Еще одна особенность продукта – гарантия 3 года, что положительно говорит о качестве.
Средняя стоимость – 8 890 рублей.
Zigmund & Shtain K 005.41 W
Достоинства:
- Привлекательный дизайн;
- Производительность – 400 куб. м. в час;
- Узкая модель;
- Быстрое удаление запаха;
- Простота;
- Яркие лампочки.
Недостатки:
- Цена.
Shindo Libra 50 W PB
Неплохой вариант с удобным управлением и привлекательным дизайном. Изделие изготавливается из прочного металла, который покрывается защитным слоем. Минимальная высота – 17.2 см. Двигатель хорошо справляется со своей задачей, поэтому максимальная производительность доходит до 420 куб.м за час работы. Продается только в белом цвете.
Для освещения производитель поместил в конструкцию две галогенные лампы. Управление механическое, при помощи кнопок. Присутствует режим отвода и циркуляции, что удобное решение. Максимальный уровень шума – 52 дБ, в комплекте присутствует подробная инструкция по установке.
Средняя стоимость – 3 000 рублей.
Shindo Libra 50 W PB
Достоинства:
- 7 лет гарантии на двигатель;
- Эффективность;
- Хорошая производительность;
- Удобный способ монтажа;
- Длительный срок службы;
- Надежность.
Недостатки:
- Не выявлено.
Как выбрать размер вытяжки?
Большое значение имеет и размер вытяжки. Необходимо правильно его подобрать. Этот параметр полностью зависит от размеров плиты. Размер улавливающей поверхности не может быть меньше, чем у рабочей. Т. е. если плита шириной 60 см, вытяжку нужно выбрать также 60 см или больше, например 90 см. В противном случае воздух не будет качественно очищаться. Так, для 2-комфорочных узких варочных поверхностей используют кухонные вытяжки 50 см шириной, иногда и 60 см. Для стандартных плит предпочтителен вариант 90 см, а для широких – 120 см.
Для габаритных плит лучше выбрать встроенные или телескопические вытяжки. Это поможет сделать их менее громоздкими, сделает помещение более легким. Также можно будет скрыть воздуховод (который у широких моделей имеет увеличенный размер) внутри ящика.
Большое значение будет иметь и высота, на которой будет установлена вытяжка. Тут нужно подбирать, ориентируясь на собственный комфорт. Оптимальной считается высота 65–75 см, минимум – 60 см. Вытяжка будет качественно улавливать загрязняющие вещества, но при этом не будет создавать пожароопасную ситуацию. Если расстояние меньше 60 см, то и работать будет неудобно: придется постоянно наклоняться, чтобы добраться до плиты. Да и при загрязнении масляно-жирового фильтра значительно повышается риск возгорания.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Мультифункциональное стекло: что это
На что обратить внимание
Принцип работы таких устройств знаком каждому. Определим критерии правильного выбора.
Мощность
Один из главных параметров, который поможет найти эффективное устройство. Следует помнить, что мощность и производительность две взаимосвязанные характеристики. Поэтому при покупке им уделяется особое внимание. Рассчитать оптимальное значение можно самостоятельно, но если нет желания тратить на этом время, достаточно воспользоваться специальным калькулятором, который присутствует на некоторых сайтах. Человеку потребуется только ввести некоторые цифры и через секунду он получит верный результат. При расчете важно не забывать указывать тип варочной поверхности.
Режим работы
В магазинах продаются вытяжки, способные работать в режиме циркуляции и отвода. В первом случае воздух будет очищаться при помощи специальных фильтров, которые установлены в оборудовании. При частом использовании этого режима следует периодически заменять фильтры (примерно раз в 5-6 месяцев), чтобы никакие посторонние запахи не проникли в помещение, а устройство было эффективным.
В режиме отвода все «кухонные ароматы» выводятся за пределы помещения. Большая часть моделей может быть оснащена только отводом, о чем следует узнать заранее.
Также продаются модель, которые оснащены только режимом циркуляции. Единственный недостаток – высокая стоимость. Кроме того, пользователю потребуется периодически обслуживать фильтрующий элемент, чтобы грязь не скапливалась в большом количестве.
Габариты
Чтобы устройство было максимально эффективным, при покупке следует ориентироваться на ширину плиты. Часто выпускаются модели размерами 60 и 90 см. Для небольших кухонь подойдет вариант с габаритами 50 или менее см.
Шумность
Важный параметр, который определяет комфорт пользователя. Перед покупкой лучше сразу проверить уровень шума в магазине. От изделий с высоким показателем следует заранее отказаться, так как включать такую вытяжку не захочется даже при сильном запахе. Желательно чтобы, уровень шума не превышал 60 дБ.
Также на шумность влияет способ подключения. Например, если пользователь использует стандартные варианты, то ничего страшного не случится. Применяя гофрированную трубу или подобный элемент, следует подготовиться к тому, что уровень шума увеличится, что создаст дополнительный дискомфорт.
О самых тихих вытяжках можно прочитать здесь.
Освещение
Экономичными считаются модели, где присутствует светодиодное освещение. Также некоторые производители добавляют регулятор яркости. Но встречается такая возможность далеко не во всех устройствах. Если для покупателя это важный параметр, о нем следует узнавать в первую очередь.
Мощность/производительность
Последняя техническая характеристика, на которой нужно остановить внимание – производительность. Этот параметр показывает, насколько эффективно работает устройство, какой объем воздуха оно способно очистить за определенное время. Чаще всего используется величина куб. м/час. Чтобы выбрать правильный прибор, нужно знать размеры кухни, ее кубатуру. Подходящая вытяжка за час успеет прогнать через себя весь воздух 10–12 раз. Формула для вычисления оптимально производительности устройства:
(длина х ширина х высота) х 10.
Длина, ширина и высота измеряются в метрах.
Если вытяжка размещена на высоте более 85 см от рабочей поверхности плиты, то нужно выбрать более мощную вытяжку. Объем кухни (куб. м) нужно умножать на 12.
Глубина купольной и встраиваемой модели
Глубина вытяжки важна так же, как и ее ширина, ведь как уже было отмечено, чем больше площадь рабочей втягивающей поверхности, тем результативнее очистка воздуха кухни. Стандартные параметры глубины соответствуют типовым вариантам ширины, это: 30, 45, 50, 60, 80, 90, 100, 120 см. Глубина вытяжной рабочей поверхности должна быть равна или больше глубины плиты или встраиваемой варочной панели. Купол же может быть больше глубины навесных модулей, но не больше глубины столешницы.
А вот глубина вытяжки для встраивания регулируется, но ее корпус, конечно, должен соответствовать глубине навесных шкафов кухни, как показано на фото ниже.
Для чего нужны дополнительные опции?
Есть еще несколько технических характеристик, которые можно выбрать опционально. Например, наличие таймера или функции автоматического включения/выключения. Можно обратить внимание на уровень шума. Хорошо, если этот параметр не выше 50 дБ. Тогда во время приготовления пищи звуки не будут мешать и отвлекать. Еще один приятный бонус – подсветка. Но тут тоже каждый решает самостоятельно, нужны ли дополнительные встраиваемые лампы. Выбрать лучшие опции можно, только ориентируясь на собственные пожелания и здравый смысл.
Источник: